Dịch vụ

Tiêu đề của tôi nội dung trang

{"id" :95158, "type_config_slider" :{"config_slider":{"spaceBetween":10,"autoplay":true,"lazy":true,"slidesPerView":1,"loop":true,"allowTouchMove":true,"speed":300,"slidesPerColumn":1,"pagination":[],"navigation":{"nextEl":".swiper-button-next","prevEl":".swiper-button-prev"},"effect":"slide","cubeEffect":{"shadow":true,"slideShadows":true,"shadowOffset":20,"shadowScale":0.939999999999999946709294817992486059665679931640625},"coverflowEffect":{"ronate":50,"stretch":0,"depth":100,"modifier":1,"slideShadows":true},"flipEffect":{"rotate":30,"slideShadows":false},"fadeEffect":{"crossFade":true}},"config_slider_thumb":{"slidesPerView":4,"spaceBetween":10,"speed":300,"freeMode":true,"allowTouchMove":false},"is_used_thumb":false,"is_used_pagi":false,"is_used_nav":true,"is_used_nav_thumb":true,"is_used_pagi_thumb":true,"auto_calc_height_item":1,"icon":{"nextEl":"fas fa-chevron-right","prevEl":"fas fa-chevron-left"},"responsive":{"768px":{"icon":{"nextEl":"fas fa-chevron-right","prevEl":"fas fa-chevron-left"},"is_used_nav":false,"config_slider_thumb":{"slidesPerView":4,"spaceBetween":10,"speed":300,"freeMode":true,"allowTouchMove":false},"config_slider":{"slidesPerView":2,"spaceBetween":10,"autoplay":true,"lazy":true,"loop":true,"allowTouchMove":true,"speed":300,"slidesPerColumn":1,"pagination":[],"navigation":{"nextEl":null,"prevEl":null},"effect":"slide","cubeEffect":{"shadow":true,"slideShadows":true,"shadowOffset":20,"shadowScale":0.939999999999999946709294817992486059665679931640625},"coverflowEffect":{"ronate":50,"stretch":0,"depth":100,"modifier":1,"slideShadows":true},"flipEffect":{"rotate":30,"slideShadows":false},"fadeEffect":{"crossFade":true}}},"640px":{"icon":{"nextEl":"fas fa-chevron-right","prevEl":"fas fa-chevron-left"},"config_slider_thumb":{"slidesPerView":4,"spaceBetween":10,"speed":300,"freeMode":true,"allowTouchMove":false},"config_slider":{"slidesPerView":2,"spaceBetween":10,"autoplay":true,"lazy":true,"loop":true,"allowTouchMove":true,"speed":300,"slidesPerColumn":1,"pagination":[],"navigation":{"nextEl":".swiper-button-next","prevEl":".swiper-button-prev"},"effect":"slide","cubeEffect":{"shadow":true,"slideShadows":true,"shadowOffset":20,"shadowScale":0.939999999999999946709294817992486059665679931640625},"coverflowEffect":{"ronate":50,"stretch":0,"depth":100,"modifier":1,"slideShadows":true},"flipEffect":{"rotate":30,"slideShadows":false},"fadeEffect":{"crossFade":true}}},"480px":{"icon":{"nextEl":"fas fa-chevron-right","prevEl":"fas fa-chevron-left"},"config_slider_thumb":{"slidesPerView":4,"spaceBetween":10,"speed":300,"freeMode":true,"allowTouchMove":false},"config_slider":{"slidesPerView":1,"spaceBetween":10,"autoplay":true,"lazy":true,"loop":true,"allowTouchMove":true,"speed":300,"slidesPerColumn":1,"pagination":[],"navigation":{"nextEl":".swiper-button-next","prevEl":".swiper-button-prev"},"effect":"slide","cubeEffect":{"shadow":true,"slideShadows":true,"shadowOffset":20,"shadowScale":0.939999999999999946709294817992486059665679931640625},"coverflowEffect":{"ronate":50,"stretch":0,"depth":100,"modifier":1,"slideShadows":true},"flipEffect":{"rotate":30,"slideShadows":false},"fadeEffect":{"crossFade":true}}},"320px":{"icon":{"nextEl":"fas fa-chevron-right","prevEl":"fas fa-chevron-left"},"config_slider_thumb":{"slidesPerView":4,"spaceBetween":10,"speed":300,"freeMode":true,"allowTouchMove":false},"config_slider":{"slidesPerView":1,"spaceBetween":10,"autoplay":true,"lazy":true,"loop":true,"allowTouchMove":true,"speed":300,"slidesPerColumn":1,"pagination":[],"navigation":{"nextEl":".swiper-button-next","prevEl":".swiper-button-prev"},"effect":"slide","cubeEffect":{"shadow":true,"slideShadows":true,"shadowOffset":20,"shadowScale":0.939999999999999946709294817992486059665679931640625},"coverflowEffect":{"ronate":50,"stretch":0,"depth":100,"modifier":1,"slideShadows":true},"flipEffect":{"rotate":30,"slideShadows":false},"fadeEffect":{"crossFade":true}}}}}}

{"id" :95172, "type_config_slider" :{"config_slider":{"spaceBetween":10,"autoplay":true,"lazy":true,"slidesPerView":1,"loop":true,"allowTouchMove":true,"speed":300,"slidesPerColumn":1,"pagination":[],"navigation":{"nextEl":".swiper-button-next","prevEl":".swiper-button-prev"},"effect":"slide","cubeEffect":{"shadow":true,"slideShadows":true,"shadowOffset":20,"shadowScale":0.939999999999999946709294817992486059665679931640625},"coverflowEffect":{"ronate":50,"stretch":0,"depth":100,"modifier":1,"slideShadows":true},"flipEffect":{"rotate":30,"slideShadows":false},"fadeEffect":{"crossFade":true}},"config_slider_thumb":{"slidesPerView":4,"spaceBetween":10,"speed":300,"freeMode":true,"allowTouchMove":false},"is_used_thumb":false,"is_used_pagi":false,"is_used_nav":true,"is_used_nav_thumb":true,"is_used_pagi_thumb":true,"auto_calc_height_item":1,"icon":{"nextEl":"fas fa-chevron-right","prevEl":"fas fa-chevron-left"},"responsive":{"768px":{"icon":{"nextEl":"fas fa-chevron-right","prevEl":"fas fa-chevron-left"},"is_used_nav":false,"config_slider_thumb":{"slidesPerView":4,"spaceBetween":10,"speed":300,"freeMode":true,"allowTouchMove":false},"config_slider":{"slidesPerView":2,"spaceBetween":10,"autoplay":true,"lazy":true,"loop":true,"allowTouchMove":true,"speed":300,"slidesPerColumn":1,"pagination":[],"navigation":{"nextEl":null,"prevEl":null},"effect":"slide","cubeEffect":{"shadow":true,"slideShadows":true,"shadowOffset":20,"shadowScale":0.939999999999999946709294817992486059665679931640625},"coverflowEffect":{"ronate":50,"stretch":0,"depth":100,"modifier":1,"slideShadows":true},"flipEffect":{"rotate":30,"slideShadows":false},"fadeEffect":{"crossFade":true}}},"640px":{"icon":{"nextEl":"fas fa-chevron-right","prevEl":"fas fa-chevron-left"},"config_slider_thumb":{"slidesPerView":4,"spaceBetween":10,"speed":300,"freeMode":true,"allowTouchMove":false},"config_slider":{"slidesPerView":2,"spaceBetween":10,"autoplay":true,"lazy":true,"loop":true,"allowTouchMove":true,"speed":300,"slidesPerColumn":1,"pagination":[],"navigation":{"nextEl":".swiper-button-next","prevEl":".swiper-button-prev"},"effect":"slide","cubeEffect":{"shadow":true,"slideShadows":true,"shadowOffset":20,"shadowScale":0.939999999999999946709294817992486059665679931640625},"coverflowEffect":{"ronate":50,"stretch":0,"depth":100,"modifier":1,"slideShadows":true},"flipEffect":{"rotate":30,"slideShadows":false},"fadeEffect":{"crossFade":true}}},"480px":{"icon":{"nextEl":"fas fa-chevron-right","prevEl":"fas fa-chevron-left"},"config_slider_thumb":{"slidesPerView":4,"spaceBetween":10,"speed":300,"freeMode":true,"allowTouchMove":false},"config_slider":{"slidesPerView":1,"spaceBetween":10,"autoplay":true,"lazy":true,"loop":true,"allowTouchMove":true,"speed":300,"slidesPerColumn":1,"pagination":[],"navigation":{"nextEl":".swiper-button-next","prevEl":".swiper-button-prev"},"effect":"slide","cubeEffect":{"shadow":true,"slideShadows":true,"shadowOffset":20,"shadowScale":0.939999999999999946709294817992486059665679931640625},"coverflowEffect":{"ronate":50,"stretch":0,"depth":100,"modifier":1,"slideShadows":true},"flipEffect":{"rotate":30,"slideShadows":false},"fadeEffect":{"crossFade":true}}},"320px":{"icon":{"nextEl":"fas fa-chevron-right","prevEl":"fas fa-chevron-left"},"config_slider_thumb":{"slidesPerView":4,"spaceBetween":10,"speed":300,"freeMode":true,"allowTouchMove":false},"config_slider":{"slidesPerView":1,"spaceBetween":10,"autoplay":true,"lazy":true,"loop":true,"allowTouchMove":true,"speed":300,"slidesPerColumn":1,"pagination":[],"navigation":{"nextEl":".swiper-button-next","prevEl":".swiper-button-prev"},"effect":"slide","cubeEffect":{"shadow":true,"slideShadows":true,"shadowOffset":20,"shadowScale":0.939999999999999946709294817992486059665679931640625},"coverflowEffect":{"ronate":50,"stretch":0,"depth":100,"modifier":1,"slideShadows":true},"flipEffect":{"rotate":30,"slideShadows":false},"fadeEffect":{"crossFade":true}}}}}}

{"default_contact":"Liên hệ","default_notification":"Thông báo","default_redirect_click":"Nhấn vào đây nếu đợi quá lâu.","default_fullname":"Họ và tên","default_email":"Email","default_address":"Địa chỉ","default_phone":"Điện thoại","default_send":"Gởi đi","default_reset":"Làm lại","default_select_all":"Chọn tất cả","default_captcha":"Mã bảo vệ","default_input_captcha":"Nhập vào mã bảo vệ","default_contact_send_success":"Bạn đã gởi liên hệ thành công","default_contact_send_false":"Bạn đã gởi liên hệ thất bại","default_back_page_home":"Quay về trang chủ","product_sort_name_asc":"Sắp xếp theo tên (A-Z)","product_sort_name_desc":"Sắp xếp theo tên (Z-A)","product_sort_price_asc":"Sắp xếp theo giá (Nhỏ -> Lớn)","product_sort_price_desc":"Sắp xếp theo giá (Lớn -> Nhỏ)","product_sort_price_sale_asc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Không -> Có)","product_sort_price_sale_desc":"Sắp xếp theo khuyến mãi (Có -> không)","key_option_product_discount":"Sản phẩm khuyến mãi","key_option_product_new":"Sản phẩm mới","key_option_product_special":"Sản phẩm đặt biệt","key_option_product_hot":"Sản phẩm Hot","key_option_news_new":"Tin mới","key_option_news_highlight":"Tin nổi bật","key_option_news_special":"Tin đặc biệt","key_option_news_hot":"Tin hot","key_option_classified_news_highlight":"Tin rao nổi bật","default_newsletter_thanks":"Cảm ơn bạn đã đăng ký trên hệ thống của chúng tôi","error_email_exists":"Email đã tồn tại trong hệ thống","error_email_not_exists":"Email không tồn tại trong hệ thống","error_email_invalid":"Địa chỉ email phải đúng cú pháp, ví dụ: info@tenmien.vn!","member_change_info_success":"Thông tin thay đổi thành công.","member_change_info_fail":"Thay đổi thông tin thất bại.","member_change_password_success":"Mật khẩu thay đổi thành công","member_change_password_fail":"Mật khẩu thay đổi thất bại","member_login_success":"Bạn đã đăng nhập thành công","member_register_success":"Đăng ký tài khoản thành công","member_register_fail":"Đăng ký tài khoản thất bại","member_send_password_new_mail_success":"Mật khẩu mới đã gửi về email đăng ký!","member_send_password_new_fail":"Lấy lại mật khẩu thất bại","error_account_not_found":"Không tìm thấy tài khoản trong hệ thống.","error_limit_login":"Bạn đã nhập sai vượt quá số lần quy định. Vui lòng đăng nhập lại sau:","error_username_required":"Bạn vui lòng nhập tên truy cập","error_username_not_exists":"Tên truy cập không tồn tại.","error_username_space":"Tên truy cập không được chứa khoảng trắng","error_username_exists":"Tên truy cập đã tồn tại","error_account_block":"Tài khoản đã bị khóa","error_password_not_exists":"Mật khẩu bạn nhập không chính xác.","error_password_required":"Bạn vui lòng nhập mật khẩu","error_password_not_regex":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_password_old_required":"Nhập vào mật khẩu hiện tại của bạn","error_password_old_invalid":"Mật khẩu cũ không đúng","error_password_confirm_invalid":"Mật khẩu phải chứa ít nhất 6 ký tự. Bao gồm chữ in hoa, chữ thường và số.","error_register_is_login":"Bạn đã đăng nhập vào hệ thống. Vui lòng đăng xuất để thực hiện tính năng này","page_login":"Đăng nhập","error_fullname_required":"Bạn vui lòng nhập họ tên","error_fullname_max_length":"Họ tên Không vượt quá 55 ký tự","error_address_max_length":"Địa chỉ không vượt quá 150 ký tự","error_email_required":"Bạn vui lòng nhập email","error_content_required":"Bạn vui lòng nhập nội dung","error_content_max_length":"Nội dung gửi không được vượt quá 5000 ký tự","error_phone_required":"Bạn vui lòng nhập số điện thoại","error_phone_syntax":"Số điện thoại phải đủ 8 số hoặc lớn hơn, ví dụ: 19009477, 0967897890, 0286253737, ...","error_phone_exists":"Số điện thoại đã tồn tại trong hệ thống","error_captcha_required":"Bạn vui lòng nhập mã bảo vệ","error_captcha_invalid":"Mã bảo vệ không đúng","error_token_csrf_invalid":"Token không hợp lệ","time_invalid":"Thời gian không hợp lệ","forms_required":"Trường này là bắt buộc","forms_send_success":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thành công","forms_send_false":"Bạn đã gửi thông tin đăng ký thất bại","forms_undefined":"Không xác định được biểu mẫu","authentication_otp":"Xác thực OTP","authentication_otp_note":"Vui lòng kiểm tra điện thoại để lấy mã Xác thực.","error_limit_send_authentication_phone":"Quý khách đã đạt đến giới hạn xác thực số điện thoại.","error_time_resend_authentication_phone":"Chưa đến thời gian gửi lại.","send_code_otp_success":"Gửi mã OTP thành công","send_code_otp_error":"Gửi mã OTP thất bại","authentication_phone":"Xác thực số điện thoại","authentication_enter_code":"Nhập mã xác thực","authentication":"Xác thực","authentication_phone_re_send":"Gửi lại","authentication_phone_success":"Xác thực điện thoại thành công","verify_success":"Xác minh thành công","titile_authentication_phone_success":"Xác thực thành công","authentication_phone_error":"Xác thực điện thoại thất bại","warning_custom_no_authentication_phone":"Quý khách chưa xác thực số điện thoại","warning_phone_number_you_have_verified":"Số điện thoại của bạn đã xác minh","error_customer_access_page_here":"Quý khách chưa được truy cập trang này","skip_authenction":"Bỏ qua xác thực","error_enter_phone_invalid":"Khách hàng vui lòng nhập số điện thoại hợp lệ","error_info_invalid":"Thông tin không hợp lệ","error_code_verify_required":"Vui lòng nhập mã xác thực OTP","save_info_failed":"Lưu thông tin thất bại","save_info_success":"Lưu thông tin thành công","news":"Tin Tức","back_to_home":"Quay lại trang chủ","content_404":"Xin lỗi! Trang bạn đang tìm kiếm không tồn tại.","mail_welcome":"Xin chào: Anh\/Chị","best_regards":"Trân trọng,","admin_website":"Ban quản trị","lost_password_subject":"Yêu cầu mật khẩu mới cho tài khoản!","lost_password_info":"Chúng tôi vừa nhận được yêu cầu khôi phục mật khẩu từ phía bạn. Vui lòng nhấn vào","lost_password_link":"đường dẫn","lost_password_active":"sau để kích hoạt mật khẩu mới.","news_password":"Mật khẩu mới:","account":"Tài khoản:","lost_password_contact":"Nếu Anh\/chị có bất kỳ câu hỏi nào, xin liên hệ với chúng tôi qua mail","product":"Sản phẩm","service":"Dịch vụ","onepay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán OnePay.vn","product_payment_onepay":"Thanh toán OnePay","product_payment_onepay_atm":"OnePay cổng nội địa","product_payment_onepay_int":"OnePay cổng quốc tế","napas_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Napas","product_payment_napas":"Thanh toán NaPas","product_payment_napas_atm":"Thanh toán NaPas nội địa","product_payment_napas_int":"Thanh toán NaPas quốc tế","product_payment_sacombank":"Thanh toán qua Sacombank","paypal_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal.com","product_payment_paypal":"Thanh toán PayPal","error_money_limit":"Số tiền lớn hơn mức cho phép của Paypal vui lòng chọn phương thức thanh toán khác","cart_paypal_express":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Paypal Express","vnpay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán Vnpayment.vn","product_payment_vnpay":"Thanh toán VNPAY","zalopay_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay":"Thanh toán ZaloPay","product_payment_zalopay_app":"Thanh toán qua ví ZaloPay","product_payment_zalopay_atm":"Thanh toán ZaloPay cổng ATM","product_payment_zalopay_int":"Thanh toán ZaloPay cổng Visa\/MasterCard","error_zalopay_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua ZaloPay thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","zalopay_create_url_error":"ZaloPay tạo đơn hàng thất bại.","error_zalopay_payment_int":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng ZaloPay là 10.000đ","momo_cart":"Hệ thống sẽ chuyển qua cổng thanh toán MoMo","product_payment_momo":"Thanh toán qua ví MoMo","error_momo_create_url_fail":"Tạo thanh toán qua MoMo thất bại. Vui lòng kiểm tra lại thông tin đơn hàng khi thanh toán.","momo_create_url_error":"MoMo tạo đơn hàng thất bại.","error_momo_payment":"Số tiền tối thiểu thanh toán qua cổng MoMo là 1000đ","addon_video_relate":"Video liên quan","addon_video_empty":"Không có video thuộc chủ đề này","addon_video_error_notfound":"Không tìm thấy video trên hệ thống"}

{"company_logo":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/members\/Logo%20TegoX%20H%C4%90%20-%20New1.png","company_name":"tegox.vn","company_email":"support@tegox.vn","company_phone":"+84 272 249 6345","company_address":"VFI 7-6 Lô B219A - B219B, Đường C, KCN Thái Hòa, Xã Đức Lập, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam","company_fax":"","date_now":1776295089,"company_tags":[],"search_keyword":null,"facebook_comment":"https:\/\/tegox.vn\/dich-vu","breadscrumb":[{"url":"https:\/\/tegox.vn","name":"TRANG CHỦ","icon":"","active":false},{"url":"javascript:void(0)","name":"Dịch vụ","icon":"","active":true}],"list_products_tmp":[],"list_section":[{"id":6927,"name":"SECTION-336","seo_name":"#w30s-section-6927","url":"#w30s-section-6927"},{"id":6928,"name":"SECTION-358","seo_name":"#w30s-section-6928","url":"#w30s-section-6928"},{"id":6950,"name":"SECTION-361","seo_name":"#w30s-section-6950","url":"#w30s-section-6950"},{"id":6929,"name":"SECTION-507","seo_name":"#w30s-section-6929","url":"#w30s-section-6929"}],"category_image_url":"https:\/\/tegox.vn\/assets\/images\/no-image.jpg","type_page":18,"id_page":3292,"widget_98166":{"content_data":[{"id":27478,"title":"American","code":"us","is_expires":false,"is_active":0},{"id":27477,"title":"Tiếng Việt","code":"vn","is_expires":false,"is_active":1}]},"widget_98167":{"content_data":[]},"widget_98170":{"content_data":{"content":"<\/span>"}},"widget_98171":{"content_data":{"content":""}},"widget_3961630":{"content_data":{"content":"THÔNG BÁO<\/span><\/p>\n\nCông ty TNHH Công Nghệ TEGOX trân trọng thông báo đến quý khách hàng và Đối tác&nbsp;thời gian nghỉ tết Nguyên Đán&nbsp;2023<\/em><\/span><\/p>\n\nNghỉ từ ngày 18.01.2023&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp;Đến hết ngày 29.01.2023<\/span><\/p>\n\nĐi làm trở lại từ thứ Hai, 30.01.2023<\/span><\/p>\n\n \n \nKính chúc quý khách hàng và đối tác có một kỳ nghỉ lễ vui vẻ!<\/span><\/p>\n\n&nbsp;<\/p>\n"}},"widget_95149":{"content_data":[{"id":666,"name":"NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG","desc":"Tạo ra gi&aacute; trị cho kh&aacute;ch h&agrave;ng th&ocirc;ng qua việc cải tiến sản phẩm, c&ugrave;ng hợp t&aacute;c nhằm s&aacute;ng tạo v&agrave; mang đến những giải ph&aacute;p xanh, ph&ugrave; hợp xu hướng thị trường&nbsp;<\/p>\n","content":"","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/tablet-4457913_640%281%29.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/tablet-4457913_640%281%29.jpg","tags":"","count_view":0,"seo_name":"nghien-cuu-va-ung-dung","date_update":0,"date_created_format":"1590137640","meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","price":false,"price_final":false,"icon_svg":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/nghien-cuu-va-ung-dung"},{"id":665,"name":"HỢP TÁC PHÁT TRIỂN","desc":"Tạo kết nối với c&aacute;c đối t&aacute;c c&oacute; kinh nghiệm, hiểu biết trong ng&agrave;nh để c&ugrave;ng ph&aacute;t triển vững chắc<\/p>\n","content":"","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/figures-96100_640.jpg?t=1752863203","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/figures-96100_640.jpg?t=1752863041","tags":"","count_view":0,"seo_name":"hop-tac-phat-trien","date_update":0,"date_created_format":"1587914988","meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","price":false,"price_final":false,"icon_svg":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/hop-tac-phat-trien"},{"id":664,"name":"VƯƠN RA BIỂN LỚN","desc":"Mang những d&ograve;ng sản phẩm tốt phục vụ thị trường quốc tế<\/p>\n","content":"","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/connector%20%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/connector%20%281%29.png","tags":"","count_view":0,"seo_name":"vuon-ra-bien-lon","date_update":0,"date_created_format":"1587914798","meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","price":false,"price_final":false,"icon_svg":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/vuon-ra-bien-lon"}],"content_pagging":{"firstCurrentItem":1,"lastCurrentItem":3,"total":3,"limit":6,"currentPage":1,"total_page":1,"pages":[{"active":false,"disable":true,"type":"first","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":true,"type":"prev","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":true,"disable":false,"type":"page","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":false,"type":"next","page":1,"url":"javascript:void(0)"},{"active":false,"disable":false,"type":"last","page":1,"url":"javascript:void(0)"}]}},"widget_95165":{"content_data":{"content":"TAG"}},"widget_95156":{"content_data":{"content":"Dịch vụ hot<\/span><\/span>"}},"widget_95158":{"content_data":[{"id":666,"name":"NGHIÊN CỨU VÀ ỨNG DỤNG","desc":"Tạo ra gi&aacute; trị cho kh&aacute;ch h&agrave;ng th&ocirc;ng qua việc cải tiến sản phẩm, c&ugrave;ng hợp t&aacute;c nhằm s&aacute;ng tạo v&agrave; mang đến những giải ph&aacute;p xanh, ph&ugrave; hợp xu hướng thị trường&nbsp;<\/p>\n","content":"","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/tablet-4457913_640%281%29.jpg","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/tablet-4457913_640%281%29.jpg","tags":"","count_view":0,"seo_name":"nghien-cuu-va-ung-dung","date_update":0,"date_created_format":"1590137640","meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","price":false,"price_final":false,"icon_svg":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/nghien-cuu-va-ung-dung"},{"id":665,"name":"HỢP TÁC PHÁT TRIỂN","desc":"Tạo kết nối với c&aacute;c đối t&aacute;c c&oacute; kinh nghiệm, hiểu biết trong ng&agrave;nh để c&ugrave;ng ph&aacute;t triển vững chắc<\/p>\n","content":"","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/figures-96100_640.jpg?t=1752863203","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/figures-96100_640.jpg?t=1752863041","tags":"","count_view":0,"seo_name":"hop-tac-phat-trien","date_update":0,"date_created_format":"1587914988","meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","price":false,"price_final":false,"icon_svg":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/hop-tac-phat-trien"},{"id":664,"name":"VƯƠN RA BIỂN LỚN","desc":"Mang những d&ograve;ng sản phẩm tốt phục vụ thị trường quốc tế<\/p>\n","content":"","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/connector%20%281%29.png","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/connector%20%281%29.png","tags":"","count_view":0,"seo_name":"vuon-ra-bien-lon","date_update":0,"date_created_format":"1587914798","meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","price":false,"price_final":false,"icon_svg":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/vuon-ra-bien-lon"}]},"widget_95170":{"content_data":{"content":"tin tức hot"}},"widget_95172":{"content_data":[{"id":451225,"name":"LICITHIN OVERVIEW","desc":"Lecithin l&agrave; một nguy&ecirc;n liệu dinh dưỡng c&oacute; t&iacute;nh linh hoạt cao, mang nhiều chức năng kh&aacute;c nhau trong nhiều c&ocirc;ng thức v&agrave; ứng dụng<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","content":"Lecithin l&agrave; một nguy&ecirc;n liệu dinh dưỡng c&oacute; t&iacute;nh linh hoạt cao, mang nhiều chức năng kh&aacute;c nhau trong nhiều c&ocirc;ng thức v&agrave; ứng dụng. Khi lecithin l&agrave; chất nhũ h&oacute;a, n&oacute; th&uacute;c đẩy sự phối trộn c&aacute;c chất với nhau, khi l&agrave; t&aacute;c nh&acirc;n giải ph&oacute;ng (release agents) đảm bảo việc ph&acirc;n t&aacute;ch, khi l&agrave; một instantizers ch&uacute;ng gi&uacute;p protein v&agrave; những phần c&ograve;n lại ph&acirc;n t&aacute;n đều trong nước. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">C&oacute; t&iacute;nh tương t&aacute;c giữa dầu v&agrave; nước tạo hệ nhũ tương ổn định<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Th&uacute;c đẩy việc pha trộn lại giữa c&aacute;c chất (blend &amp; mix)<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 8pt 36pt\">Tạo điều kiện thuận lợi cho ph&acirc;n ph&acirc;n t&aacute;n c&aacute;c th&agrave;nh phần với nhau<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nChất nhũ h&oacute;a<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nLecithin được sử dụng trong thực phẩm như l&agrave; một chất bổ sung độ nhớt, ph&acirc;n t&aacute;n v&agrave; l&agrave;m nhờn. Th&ocirc;ng thường, nhũ tương l&agrave; một dung dịch huyền ph&ugrave; của c&aacute;c giọt lipid rất nhỏ trong một dung dịch kh&aacute;c m&agrave; n&oacute; kh&ocirc;ng thể trộn lẫn với nhau. Dầu trong nước (oil in water) v&agrave; nước trong dầu (water in oil) l&agrave; hai loại ch&iacute;nh của nhũ tương. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nCh&iacute;nh cấu tr&uacute;c của lecithin l&agrave;m n&oacute; l&agrave; một chất nhũ h&oacute;a tuyệt với bởi sự tương t&aacute;c giữa nước với dầu. Phospholipid l&agrave; th&agrave;nh phần ch&iacute;nh của lecithin, n&oacute; c&oacute; phần ưa nước v&agrave; kỵ nước. Lecithin c&oacute; khả năng tương t&aacute;c với cả dầu v&agrave; nước, khiến n&oacute; trở th&agrave;nh một chất nhũ hiệu quả. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nKhi cho lecithin v&agrave;o thực phẩm, một chất nhũ h&oacute;a như lecithin c&oacute; thể gi&uacute;p duy tr&igrave; t&iacute;nh ổn định của hệ hai chất kh&ocirc;ng thể trộn lẫn. N&oacute; l&agrave;m giảm sức căng bề mặt giữa 2 chất lỏng v&agrave; cho ph&eacute;p ch&uacute;ng trộn lại với nhau, h&igrave;nh th&agrave;nh một hệ ph&acirc;n t&aacute;n kh&ocirc;ng đồng nhất ổn định. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nỨng dụng trong thực phẩm: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nB&aacute;nh kẹo: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Th&uacute;c đẩy sự phối trộn của tất cả c&aacute;c nguy&ecirc;n liệu<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 8pt 36pt\">Tăng độ mềm dẻo v&agrave; giảm độ b&aacute;m d&iacute;nh<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nTrong kẹo cao su: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 8pt 36pt\">Ngăn ngừa việc kết d&iacute;nh<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nTrong thực phẩm nướng, b&aacute;nh nướng: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Đảm bảo trộn đều<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Giữ ẩm cho b&aacute;nh<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Tiết kiệm được l&ograve;ng đỏ trứng<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 8pt 36pt\">Cải thiện cấu tr&uacute;c b&aacute;nh<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nGiảm chất b&eacute;o trong b&aacute;nh: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Tăng độ giữ ẩm<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Tăng hiệu quả của shortening <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 8pt 36pt\">Giảm khả năng b&aacute;m d&iacute;nh của bột nh&atilde;o<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nSản phẩm từ sữa: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Tăng cường cấu tr&uacute;c v&agrave; sự chắc chắn cho c&aacute;c sản phẩm đ&aacute;nh b&ocirc;ng (whipped products) <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 8pt 36pt\">Cải thiện khả năng ph&acirc;n t&aacute;n của coffee whiteners<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nThực phẩm snack: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Tạo điều kiện thuận lợi cho việc ph&acirc;n bố c&aacute;c th&agrave;nh phần với nhau<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 8pt 36pt\">Cải thiện cấu tr&uacute;c v&agrave; cảm gi&aacute;c khi ăn (mouthfeel) <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nĐồ hộp: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Giảm mỡ d&iacute;nh tr&ecirc;n nắp trong qu&aacute; tr&igrave;nh dập lon (retort). <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 8pt 36pt\">Giữ c&aacute;c chất b&eacute;o lu&ocirc;n trong t&igrave;nh trạng treo. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nThực phẩm ăn liền: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Cải thiện sự ph&acirc;n t&aacute;n những loại bột gi&agrave;u b&eacute;o. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 8pt 36pt\">Tăng cường sự hydrate h&oacute;a (ngậm nước) của c&aacute;c th&agrave;nh phần gi&agrave;u protein. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nNhững phương ph&aacute;p để nhũ h&oacute;a sản phẩm: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Khuấy tốc độ cao với động cơ<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Đồng h&oacute;a bằng &aacute;p suất<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">D&ugrave;ng s&oacute;ng si&ecirc;u &acirc;m<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Pha trộn tĩnh (static mixing)<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 8pt 36pt\">Nghiền hoặc ph&acirc;n t&aacute;n với chất keo, chất tạo đặc<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nChỉ số HLB (Hydrophilic-Lipophilic Balance). <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nBiểu đồ c&acirc;n bằng ưa nước &ndash; kỵ nước (HLB) cho thấy sự c&acirc;n bằng giữa gi&aacute; trị ưa nước v&agrave; kỵ nước. HLB l&agrave; chỉ số cho thấy chất nhũ h&oacute;a n&agrave;y ưu nước hơn hay ưa dầu hơn, chỉ số HLB cao th&igrave; c&agrave;ng ưa nước, HLB c&agrave;ng thấp c&agrave;ng ưa dầu. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&aacute;ch t&iacute;nh HLB: Gi&aacute; trị HLB từ 0-20<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nHLB = 20 * Mh \/ M<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTrong đ&oacute;: Mh<\/b>: Khối lượng ph&acirc;n tử ưa nước ; M<\/b>: tổng khối lượng ph&acirc;n tử. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">&lt; 10 : Ưa dầu, tan trong dầu<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">&gt; 10 : Ưa nước, tan trong nước<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">2 - 3: Chất ph&aacute; bọt<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">3 - 6: Chất nhũ h&oacute;a nước trong dầu (W\/O)<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">7 - 9: Chất thấm ướt v&agrave; ph&acirc;n t&aacute;n<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">13 - 15: Chất tẩy, nước rửa, bột giặt<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">8 - 16: Chất nhũ h&oacute;a dầu trong nước (O\/W)<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 8pt 36pt\">15 - 18: solubiliser hoặc hydrotrope. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\n<img src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/images\/image-20200917100207-3.png\" style=\"width: 600px; height: 500px;\" \/><\/p>\n\nX&aacute;c định lượng sử dụng lecithin như sau: <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">1-5% lượng chất b&eacute;o để nhũ nước v&agrave;o dầu (W\/O)<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 8pt 36pt\">5-10% lượng chất b&eacute;o để nhũ dầu v&agrave;o nước (O\/W)<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nLecithin khi được sử dụng c&ograve;n phụ thuộc v&agrave;o độ pH, protein, chất tạo đặc (Gum) v&agrave; nồng độ muối. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTheo TEGOX&nbsp;sưu tầm<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/plants-1331667_1920.jpg?t=1600310982","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/plants-1331667_1920.jpg?t=1752863041","tags":["licithin","overview"],"count_view":7918,"seo_name":"licithin-overview","date_update":1600310809,"date_created_format":1600311798,"meta_title":"Licithin","meta_desc":"Licithin, LICITHIN,","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/licithin-overview"},{"id":451224,"name":"LICITHIN","desc":"Lecithin l&agrave; t&ecirc;n th&ocirc;ng thường để chỉ chất hoạt động bề mặt v&agrave; chất nhũ h&oacute;a tối ưu tự nhi&ecirc;n<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","content":"Trong c&aacute;c ester của acid phosphoric, lecithin l&agrave; hợp chất c&oacute; nguồn nguy&ecirc;n liệu phổ biến hơn cả trong thi&ecirc;n nhi&ecirc;n v&agrave; nhiều nghi&ecirc;n cứu đ&atilde; chỉ ra những t&aacute;c dụng t&iacute;ch cực của lecithin l&ecirc;n cơ thể con người. Lecithin l&agrave; t&ecirc;n th&ocirc;ng thường để chỉ chất hoạt động bề mặt v&agrave; chất nhũ h&oacute;a tối ưu tự nhi&ecirc;n. Kể từ khi n&oacute; được thương mại h&oacute;a c&aacute;ch đ&acirc;y 70 năm, n&oacute; đ&atilde; c&oacute; một ảnh hưởng to lớn trong c&ocirc;ng nghiệp thực phẩm. Từ những cơ sở đ&oacute;, việc tổng hợp lecithin nhận được sự quan t&acirc;m v&agrave; đầu tư của c&aacute;c trung t&acirc;m nghi&ecirc;n cứu khoa học tr&ecirc;n to&agrave;n thế giới.&nbsp;<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nCấu tạo lecithin<\/span><\/span><\/span><\/i><\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nNăm 1850, Maurice Gobley đ&atilde; chiết th&agrave;nh c&ocirc;ng Lecithin từ l&ograve;ng đỏ trứng, sử dụng dung m&ocirc;i ether v&agrave; cồn, v&agrave; x&aacute;c định n&oacute; như một chất cho ph&eacute;p dầu v&agrave; nước pha trộn. T&ecirc;n Lecithin được đặt theo t&ecirc;n &ldquo;lekithos&rdquo; &ndash; trong tiếng Hy Lạp c&oacute; nghĩa l&agrave; &ldquo;l&ograve;ng đỏ trứng&rdquo;.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nKh&ocirc;ng l&acirc;u sau, Liebreich d&ugrave;ng nước s&ocirc;i v&agrave; acid, t&aacute;ch lecithin ra l&agrave;m 3 phần, đ&oacute; l&agrave; acid stearic, acid glycerophosphoric v&agrave; phần c&ograve;n lại chưa r&otilde; c&ocirc;ng thức. Streker sau đ&oacute; kh&aacute;m ph&aacute; ra rằng, phần thứ ba c&ograve;n lại ch&iacute;nh l&agrave; sản phẩm m&agrave; &ocirc;ng đ&atilde; chiết t&aacute;ch được từ mật, c&oacute; t&ecirc;n l&agrave; choline.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img height=\"199\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/images\/image(10).png\" width=\"615\" \/><\/p>\n\nNăm 1918, Willstatter đưa ra c&ocirc;ng thức ch&iacute;nh x&aacute;c của ph&acirc;n tử lecithin, gồm c&oacute; acid glycerophosphoric, acid b&eacute;o v&agrave; choline, v&igrave; 3 th&agrave;nh phần n&agrave;y c&oacute; thể gh&eacute;p với nhau theo nhiều c&aacute;ch cho n&ecirc;n c&oacute; nhiều loại lecithin.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nHai &nbsp;&nbsp;ph&acirc;n &nbsp;&nbsp;tử &nbsp;&nbsp;acid &nbsp;&nbsp;b&eacute;o &nbsp;&nbsp;hấp &nbsp;&nbsp;dẫn &nbsp;&nbsp;nhau &nbsp;&nbsp;n&ecirc;n &nbsp;&nbsp;ch&uacute;ng &nbsp;&nbsp;c&ugrave;ng &nbsp;&nbsp;xếp &nbsp;&nbsp;tr&ecirc;n &nbsp;&nbsp;c&ugrave;ng &nbsp;&nbsp;một hướng. Đu&ocirc;i của acid b&eacute;o chứa gốc kị nước (CH3<\/sub>) tạo n&ecirc;n phần kị nước của lecithin. Li&ecirc;n kết của C2-C3 ở gốc glycerin c&oacute; thể bị quay vặn đi một g&oacute;c 1800<\/sup> l&agrave;m cho nh&oacute;m P ph&acirc;n cực nằm về chiều ngược lại với hai chuỗi acid b&eacute;o, h&igrave;nh th&agrave;nh đầu ưa nước của lecithin. Do cấu tr&uacute;c đặc biệt đ&oacute; m&agrave; lecithin l&agrave; ph&acirc;n tử vừa ưa nước vừa kị nước.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nLecithin trong đậu n&agrave;nh<\/span><\/span><\/span><\/i><\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nHiện nay, đậu n&agrave;nh l&agrave; nguồn sản xuất lecithin thương mại chủ yếu. Lecithin l&agrave; sản&nbsp;<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>phẩm trong qu&aacute; tr&igrave;nh lấy dầu từ đậu n&agrave;nh, l&agrave; một hỗn hợp phức tạp bao gồm c&aacute;c<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nphospholipid (PC, PE, PI ...), c&aacute;c triglycerid v&agrave; một lượng nhỏ c&aacute;c chất kh&aacute;c (acid&nbsp;<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>b&eacute;o, phytosterol, tocoferol ...). Qu&aacute; tr&igrave;nh tinh luyện dầu c&oacute; thể ảnh hưởng đến tỷ lệ c&aacute;c th&agrave;nh phần trong lecithin sản xuất được.&nbsp;<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span>Dầu đậu n&agrave;nh chứa 1.5-3.0% phospholipids, sau khi tinh luyện được lecithin đậu n&agrave;nh th&ocirc; chứa 30% phospholipids.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nLecithin đậu n&agrave;nh h&ograve;a tan được trong c&aacute;c hydrocarbon, c&aacute;c acid b&eacute;o, dầu động vật v&agrave; thực vật n&oacute;ng. N&oacute; kh&ocirc;ng h&ograve;a tan trong c&aacute;c dung m&ocirc;i ph&acirc;n cực (như acetone) hoặc trong nước; nhưng với lượng nước nhỏ sẽ ph&acirc;n t&aacute;n trong lecithin v&agrave; c&oacute; thể bị pha lo&atilde;ng với nhiều nước hơn để tạo ra một nhũ tương mở rộng. T&iacute;nh chất n&agrave;y rất hữu dụng khi n&oacute; được y&ecirc;u cầu để ph&acirc;n t&aacute;n chẳng hạn chất h&ograve;a tan trong nước, chất m&agrave;u. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nNhững lecithin n&agrave;y c&oacute; ứng dụng cụ thể trong việc h&igrave;nh th&agrave;nh c&aacute;c hệ nhũ tương nước trong dầu v&agrave; dầu trong nước v&agrave; trong việc phủ bột m&agrave; sự thấm ướt lập tức được y&ecirc;u cầu cho c&aacute;c dạng chocolate uống v&agrave; bột cacao. C&aacute;c lecithin điều chỉnh để cải thiện<\/span><\/span><\/span> t&iacute;nh chất ưa nước của ch&uacute;ng, được sử dụng trong qu&aacute; tr&igrave;nh nướng. Cất ph&acirc;n đoạn lecithin được thực hiện bằng việc chiết t&aacute;ch lecithin tự nhi&ecirc;n bằng alcohol. Đoạn h&ograve;a tan trong alcohol t&aacute;n sắc trong nước v&agrave; dễ d&agrave;ng h&igrave;nh th&agrave;nh nhũ tương dầu trong nước trong khi đoạn kh&ocirc;ng h&ograve;a tan h&igrave;nh th&agrave;nh nhũ tương nước trong dầu.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nLecithin thương mại được sử dụng trong nhiều ng&agrave;nh v&agrave; lĩnh vực kh&aacute;c nhau, với <\/span><\/span><\/span><\/i><\/b><\/span><\/span><\/span><\/span>c&ocirc;ng dụng rất phong ph&uacute;.<\/span><\/span><\/span><\/i><\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTrong ng&agrave;nh c&ocirc;ng nghiệp thực phẩm<\/span><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nLecithin của l&ograve;ng đỏ trứng tham gia ổn định nhũ của dầu trong nước. Người ta c&ograve;n sử dụng dạng lecithin đ&atilde; được hydroxyl h&oacute;a để tăng t&iacute;nh tan của ch&uacute;ng.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nLecithin c&oacute; trong dầu ăn, mứt kẹo đ&oacute;ng hộp, thức ăn nhanh, b&aacute;nh m&igrave;, c&aacute;c sản phẩm từ phomat v&agrave; hỗ trợ giảm c&acirc;n.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nLecithin l&agrave; chất tạo nhũ hay chất nhũ h&oacute;a thường được sử dụng rộng r&atilde;i trong ng&agrave;nh thực phẩm. N&oacute; c&oacute; mặt hầu hết trong th&agrave;nh phần nguy&ecirc;n liệu của c&aacute;c sản phẩm như nước giải kh&aacute;t, b&aacute;nh kẹo, bơ, magarine, sữa, kem, socola&hellip;C&ocirc;ng dụng của chất nhũ h&oacute;a l&agrave; tạo cảm gi&aacute;c ngon miệng v&agrave; ngo&agrave;i ra kh&ocirc;ng k&eacute;m phần quan trọng l&agrave; tạo cấu tr&uacute;c mong muốn ở một số sản phẩm như b&aacute;nh phủ kem, sốt&hellip;từ đ&oacute; c&oacute; thể k&eacute;o d&agrave;i thời gian sử dụng của sản phẩm.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTrong c&aacute;c ng&agrave;nh kh&aacute;c<\/span><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align: justify; margin: 0cm 0cm 8pt;\">Mỹ phẩm: chất nhũ h&oacute;a v&agrave; l&agrave;m mềm trong qu&aacute; tr&igrave;nh trang điểm, trong c&aacute;c kem v&agrave; dầu dưỡng da.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align: justify; margin: 0cm 0cm 8pt;\">Trong y học: lecithin l&agrave; thuốc bồi dưỡng cho người mới ốm, thiếu m&aacute;u, suy nhược, chậm lớn.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nLecithin gi&uacute;p tăng cường qu&aacute; tr&igrave;nh hấp thu c&aacute;c chất b&eacute;o, chống oxy h&oacute;a, l&agrave; m&ocirc;i trường h&ograve;a tan tốt c&aacute;c vitamin tan trong dầu. Ngo&agrave;i ra, lecithin ngăn ngừa sỏi mật, giảm cholesterol trong m&aacute;u, ngăn ngừa c&aacute;c bệnh l&yacute; tim mạch, hạn chế rụng t&oacute;c. Choline c&oacute; trong lecithin l&agrave;m ổn định v&agrave; bảo vệ c&aacute;c tế b&agrave;o thần kinh, cải thiện tr&iacute; nhớ, hỗ trợ trong c&aacute;c chế độ ăn ki&ecirc;ng.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align: justify; margin: 0cm 0cm 8pt;\">C&ocirc;ng nghiệp luyện kim: chất b&ocirc;i trơn trong qu&aacute; tr&igrave;nh cắt, k&eacute;o sợi kim loại.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align: justify; margin: 0cm 0cm 8pt;\">N&ocirc;ng nghiệp: nguồn thức ăn cho gia s&uacute;c.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align: justify; margin: 0cm 0cm 8pt;\">C&ocirc;ng nghiệp giấy v&agrave; in ấn: t&aacute;c nh&acirc;n l&agrave;m ướt v&agrave; ph&acirc;n t&aacute;n chất nhuộm.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nTheo TEGOX&nbsp;dịch,<\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT&agrave;i liệu tham khảo<\/span><\/span><\/span>: B. F. Szuhaj, &ldquo;Lecithin Production and Utilization&rdquo;,<\/i> Journal of the American Oil <\/span><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span><\/span><\/span>Chemists&rsquo; Society, vol. 60, no. 2, 1983.<\/span><\/span><\/span><\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/plants-1331667_1920.jpg?t=1600310982","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/plants-1331667_1920.jpg?t=1752863041","tags":["licithin"],"count_view":14578,"seo_name":"licithin","date_update":1600310809,"date_created_format":1600311016,"meta_title":"LICITHIN","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/licithin"},{"id":446121,"name":"SẢN PHẨM PHÂN BÓN DINH DƯỠNG DẠNG VIÊN SỦI","desc":"Dinh dưỡng ph&acirc;n b&oacute;n l&aacute; dạng bột d&ugrave;ng phun tr&ecirc;n l&aacute; c&oacute; thể l&agrave; kẽm sunphate, borax hay boric, sắt sunphate, mangan sunphate, đồng sunphate, amoni molypdate, ure, KH2PO4, K2HPO4, KNO3 v&agrave; c&aacute;c nguy&ecirc;n tố đất hiếm<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","content":"Th&agrave;nh phần dinh dưỡng<\/b>: dinh dưỡng ph&acirc;n b&oacute;n l&aacute; dạng bột d&ugrave;ng phun tr&ecirc;n l&aacute; c&oacute; thể l&agrave; kẽm sunphate, borax hay boric, sắt sunphate, mangan sunphate, đồng sunphate, amoni molypdate, ure, KH2PO4, K2HPO4, KNO3 v&agrave; c&aacute;c nguy&ecirc;n tố đất hiếm. Hoặc c&oacute; thể l&agrave; 2 chất hoặc hỗn hợp như humic acid, amino acid, polyglutamic acid v&agrave; chitosan. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&ocirc;ng thức chung<\/b>: <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<ul>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Th&agrave;nh phần dinh dưỡng: 35 &ndash; 60%<\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Th&agrave;nh phần tạo chua: 15 &ndash; 30%<\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Muối tạo CO2: 15 &ndash; 30% <\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 0.0001pt 36pt\">Th&agrave;nh phần kết d&iacute;nh ẩm: 0.5 &ndash; 5%<\/span><\/span><\/span><\/li>\n\t<li style=\"text-align:justify; margin:0cm 0cm 8pt 36pt\">Chất hoạt động bề mặt: 0.5 &ndash; 3%<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n\nTh&agrave;nh phần tạo chua<\/b>: muối tartrate (thường muối natri, canxi, kali), axit citric, axit fumaric, axit hexanodioic, axit oxysuccinic v&agrave; axit amin h&ograve;a tan trong nước. Thường sử dụng l&agrave; tartrate. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT&aacute;c nh&acirc;n tạo CO2<\/b>: C&oacute; thể sử dụng muối c&acirc;y ngải t&acirc;y, bột soda v&agrave;ng v&agrave; sodium bicarbonate. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTh&agrave;nh phần kết d&iacute;nh<\/b>: c&oacute; thể l&agrave; bất kỳ loại n&agrave;o như polyethylene glycol 6000, POVIDONE K 30 BP\/USP (hoặc PVP K30), v&agrave; hydroxypropyl cellulose (HPC) <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTh&agrave;nh phần hoạt động bề mặt<\/b>: c&oacute; thể sử dụng sodium lauryl sulphate (SLS)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&aacute;ch tiến h&agrave;nh<\/b>: Hỗn hợp trộn c&aacute;c th&agrave;nh phần dạng bột phải được th&ocirc;ng qua r&acirc;y 80-160mesh. Trộn hỗn hợp với dung m&ocirc;i gốc cồn để l&agrave;m ẩm, sau khi hỗ hợp đủ ẩm sẽ được đưa v&agrave;o m&aacute;y &eacute;p vi&ecirc;n c&oacute; k&iacute;ch thước ph&ugrave; hợp. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nMột số quy tr&igrave;nh thực hiện<\/b>: <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n1. Muối tartrate 300g, muối wormwood (c&acirc;y ngải t&acirc;y) 290g, humic acids 400g, sodium lauryl sulphate 5g. Tất cả ở dạng bột th&ocirc;ng qua r&acirc;y 80 - 160mesh, hỗn hợp trộn đều với dung dịch 5g polyethylene glycol 6000 trộn với 50 &ndash; 100ml dung dịch cồn khan, d&ugrave;ng dung dịch n&agrave;y để l&agrave;m ướt. Sau đ&oacute; đưa v&agrave;o m&aacute;y n&eacute;n vi&ecirc;n c&oacute; thể thu được vi&ecirc;n sủi n&eacute;n 40% humic acid. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n2. Citric acid 240g, saleratus (sodium bicarbonate) 200g, zinc sulfate 500g, sodium lauryl sulphate 30g. Tất cả ở dạng bột th&ocirc;ng qua r&acirc;y 80 - 160mesh, hỗn hợp trộn đều với dung dịch 30g polyethylene glycol 6000 trộn với 100 &ndash; 200ml dung dịch cồn khan, d&ugrave;ng dung dịch n&agrave;y để l&agrave;m ướt. Sau đ&oacute; đưa v&agrave;o m&aacute;y n&eacute;n vi&ecirc;n c&oacute; thể thu được vi&ecirc;n sủi n&eacute;n kẽm 50%.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n3. 300g tartrate, 290g saleratus (sodium bicarbonate), 400g polyglutamic acid, 5g POVIDONE K 30 BP\/USP. Tất cả ở dạng bột th&ocirc;ng qua r&acirc;y 80 - 160mesh, hỗn hợp trộn đều với dung dịch 5g polyethylene glycol 6000 trộn với 50 &ndash; 100ml dung dịch cồn khan, d&ugrave;ng dung dịch n&agrave;y để l&agrave;m ướt. Sau đ&oacute; đưa v&agrave;o m&aacute;y n&eacute;n vi&ecirc;n c&oacute; thể thu được vi&ecirc;n sủi n&eacute;n 40% polyglutamic acid.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n&nbsp;<\/p>\n\nT&agrave;i liệu tham khảo: Foliage fertilizer effervescent tablet and preparation thereof<\/b>. Theo Google Patents: CN101328087A. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/soil-766281_1920.jpg?t=1752863201","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/soil-766281_1920.jpg?t=1752863041","tags":"","count_view":3543,"seo_name":"san-pham-phan-bon-dinh-duong-dang-vien-sui","date_update":1595919149,"date_created_format":1595927938,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/san-pham-phan-bon-dinh-duong-dang-vien-sui"},{"id":446119,"name":"PHÂN URE PHỦ ZEOLITE DÙNG VỚI CÁC CHẤT KẾT DÍNH KHÁC NHAU: CHẾ TẠO, TÍNH CHẤT VẬT LIỆU VÀ NGHIÊN CỨU GIẢI PHÓNG NITO","desc":"Ure thường được sử dụng rộng r&atilde;i cho c&acirc;y n&ocirc;ng nghiệp như nguồn ph&acirc;n b&oacute;n gi&agrave;u nito<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","content":"Ure thường được sử dụng rộng r&atilde;i cho c&acirc;y n&ocirc;ng nghiệp như nguồn ph&acirc;n b&oacute;n gi&agrave;u nito. Tuy nhi&ecirc;n phần lớn lượng nito (40-60%) bị thất tho&aacute;t th&ocirc;ng qua bay hơi (amoni), ph&acirc;n hủy v&agrave; tho&aacute;t theo d&ograve;ng nước dẫn đến &ocirc; nhiễm m&ocirc;i trường nghi&ecirc;m trọng (Davidson, 2009; Savci, 2012). Ngo&agrave;i ra, c&acirc;y trồng đ&ograve;i hỏi sử dụng nguồn nito nhiều lần lặp lại dẫn đến giảm hiệu quả sử dụng nito v&agrave; tăng chi ph&iacute; ph&acirc;n b&oacute;n c&ugrave;ng nh&acirc;n c&ocirc;ng. Ph&acirc;n b&oacute;n giải ph&oacute;ng c&oacute; kiểm so&aacute;t (control release fertilizers - CRF) c&oacute; thể cung cấp nito dần dần, ph&ugrave; hợp với nhu cầu dinh dưỡng của c&acirc;y trồng v&agrave; tăng cường hiệu quả sử dụng nito bằng c&aacute;ch giảm thất tho&aacute;t v&agrave;o m&ocirc;i trường. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&aacute;c vật liệu phủ sử dụng chế tạo CRF đ&oacute;ng vai tr&ograve; quan trọng nhằm tạo r&agrave;o cản khuếch t&aacute;n nito để c&oacute; thể kiểm so&aacute;t sự giải ph&oacute;ng n&agrave;y. Hiệu quả của vật liệu phủ phụ thuộc v&agrave;o c&aacute;c yếu tố như độ d&agrave;y lớp phủ, t&iacute;nh giữ nước, ổn định nhiệt, cấu tr&uacute;c h&oacute;a học v&agrave; t&iacute;nh chất vật l&yacute; của vật liệu phủ. C&aacute;c vật liệu phủ thường c&oacute; 2 loại: lớp phủ polymer hữu cơ v&agrave; kho&aacute;ng vật v&ocirc; cơ. C&aacute;c lớp phủ polymer hữu cơ hoặc l&agrave; nhựa resin hoặc nhựa nhiệt dẻo, trong khi c&aacute;c lớp phủ v&ocirc; cơ l&agrave; lưu huỳnh hoặc th&agrave;nh phần kho&aacute;ng kh&aacute;c. C&aacute;c nh&agrave; nghi&ecirc;n cứu đ&atilde; thử nghiệm c&aacute;c vật liệu polymer v&agrave; non-polymer kh&aacute;c nh&agrave;u l&agrave;m vật liệu phủ để kiểm so&aacute;t sự giải ph&oacute;ng chất dinh dưỡng từ ph&acirc;n b&oacute;n. Do chi ph&iacute; cao li&ecirc;n quan đến sản xuất v&agrave; vấn đề &ocirc; nhiễm m&ocirc;i trường từ lớp phủ polymer v&agrave; lưu huỳnh, c&aacute;c nh&agrave; nghi&ecirc;n cứu đề xuất vật liệu th&acirc;n thiện với m&ocirc;i trường v&agrave; dễ chế tạo như thạch cao, bentonite, zeolite v&agrave; neem l&agrave;m vật liệu phủ cho CRF (Garcia et al., 1996; Choi and Nelson, 1996; Han et al., 2009; Ni et al., 2011; Mulder et al., 2011). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&aacute;c chất hấp thụ thế hệ mới như zeolite, halloysite, montmorillonite, v&agrave; bentonite nano-clays được sử dụng rộng r&atilde;i l&agrave;m vật liệu phủ do t&iacute;nh chất trao đổi cation cao. Zeolite ((NaKCa)2&minus;3Al3(AlSi)2Si13O) c&oacute; nhiều trong tự nhi&ecirc;n c&ugrave;ng sử dụng đặc t&iacute;nh trao đổi ion v&agrave; n&oacute; c&oacute; thể giữ nước tới 60% trọng lượng của ch&uacute;ng do độ xốp cao. Hơn nữa khả năng hấp thụ cao l&agrave;m zeolite trở th&agrave;nh chất mang ph&acirc;n b&oacute;n n&ocirc;ng nghiệp. C&aacute;c lỗ hổng zeolite c&oacute; thể giữ nito tốt hơn nhiều so với c&aacute;c loại đất s&eacute;t kh&aacute;c như montmorillonite v&agrave; bentonite (Manikandan v&agrave; Subramanian, 2014). Lỗ hổng của zeolite c&oacute; nhiều lỗ hổng si&ecirc;u nhỏ micropores dưới 2 nm, mesopores (2 đến 50nm) v&agrave; macropores (&gt; 50nm) (Cejka v&agrave; Mintova, 2007). Kh&ocirc;ng gian trống trong lỗ rỗng của zeolite c&oacute; từ 35-40% được sử dụng để chuyển ph&acirc;n đạm. Kh&ocirc;ng giống với c&aacute;c loại đất kh&aacute;c (như v&ocirc;i), zeolite kh&ocirc;ng bị ph&acirc;n hủy theo thời gian m&agrave; vẫn ở trong đấy để cải thiện khả năng cung cấp dinh dưỡng. Việc bổ sung v&agrave;o đất c&oacute; thể cải thiện khả năng tăng trưởng bằng c&aacute;ch giữ lại c&aacute;c chất dinh dưỡng c&oacute; lợi cho v&ugrave;ng rễ. Cấu tr&uacute;c xốp của zeolite tự nhi&ecirc;n gi&uacute;p giữ đất tho&aacute;ng kh&iacute; v&agrave; ẩm ướt cũng như hoạt t&iacute;nh trong một thời gian d&agrave;i. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&aacute;c phương ph&aacute;p vật l&yacute; để chế tạo CRF bao gồm sơn phun, sấy phun, tr&aacute;ng chảo v&agrave; phun sương tr&ecirc;n đĩa quay (rotary disk atomization). CRF sử dụng kho&aacute;ng s&eacute;t được sản xuất phổ biến bằng chảo, trống quay v&agrave; kỹ thuật phủ tầng s&ocirc;i (fluidized-bed coating techniques). Những kỹ thuật n&agrave;y thường được sử dụng để sản xuất CRF thương mại (Shirley Jr. v&agrave; cộng sự, 1982; Gullett v&agrave; Simmons, 1987). Trong quy tr&igrave;nh trống quay, độ d&agrave;y lớp phủ đồng nhất rất kh&oacute; thực hiện được trừ khi sử dụng lượng lớn vật liệu phủ. Độ đồng đều lớp phủ tr&ecirc;n chảo tạo hạt v&agrave; tỷ lệ giải ph&oacute;ng chất dinh dưỡng phụ thuộc v&agrave;o ph&acirc;n bố k&iacute;ch thước hạt, t&iacute;nh kết d&iacute;nh, nhiệt độ sấy v&agrave; số lượng vật liệu phủ. Chất kết d&iacute;nh đ&oacute;ng vai tr&ograve; quan trọng nhất trong qu&aacute; tr&igrave;nh tạo hạt. Khi ph&acirc;n b&oacute;n được phủ tiếp x&uacute;c với nước, &aacute;p suất thẩm thấu sẽ t&iacute;ch tụ b&ecirc;n trong l&oacute;p phủ. Nếu &aacute;p suất thẩm thấu vượt ngưỡng kh&aacute;ng phủ, lớp phủ c&oacute; thể bị vỡ nếu c&oacute; t&iacute;nh chất li&ecirc;n kết k&eacute;m v&agrave; to&agrave;n bộ ph&acirc;n b&oacute;n được giải ph&oacute;ng tự nhi&ecirc;n. Điều n&agrave;y được xem như thất bại. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&aacute;c chất kết d&iacute;nh kh&aacute;c nhau đ&atilde; được sử dụng để tăng t&iacute;nh ổn định của ph&acirc;n b&oacute;n phủ kho&aacute;ng. Hoeung et al. (2011) sử dụng phối trộn tỷ lệ tinh bột khoai m&igrave; (2% - 10%) v&agrave; đất s&eacute;t bentonite (5%, 7,5% v&agrave; 10%) l&agrave;m chất kết d&iacute;nh cho CRF ureazeolite. Họ quan s&aacute;t thấy tỷ lệ giải ph&oacute;ng chất dinh dưỡng từ CRF giảm khi tăng lượng kết d&iacute;nh (binder). Trong nhiều nghi&ecirc;n cứu trước đ&oacute; cho thấy để tạo ra một ph&acirc;n b&oacute;n c&oacute; kiểm so&aacute;t tốt c&oacute; thể th&ecirc;m c&aacute;c chất kết d&iacute;nh mạnh. C&aacute;c nghi&ecirc;n cứu li&ecirc;n quan đến CRF dựa tr&ecirc;n kho&aacute;ng s&eacute;t tập trung chủ yếu v&agrave;o vật liệu kết d&iacute;nh, do đất s&eacute;t kết d&iacute;nh rất k&eacute;m. Tuy nhi&ecirc;n kh&ocirc;ng c&oacute; nhiều nghi&ecirc;n cứu chi tiết về c&aacute;c chất kết d&iacute;nh ph&acirc;n hủy sinh học kh&aacute;c nhau để cải thiện hiệu quả chế tạo, độ ổn định của sản phẩm v&agrave; tỷ lệ giải ph&oacute;ng ph&acirc;n b&oacute;n phủ zeolite. Mục ti&ecirc;u của nghi&ecirc;n cứu n&agrave;y l&agrave; chế tạo ure CRF dựa tr&ecirc;n phủ zeolite với vật liệu li&ecirc;n kết chi ph&iacute; thấp v&agrave; c&oacute; sẵn, đặc trưng cho ure. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nQuy tr&igrave;nh thử nghiệm tại ph&ograve;ng th&iacute; nghiệm<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nĐể chế tạo ure phủ zeolite, sử dụng chảo tạo hạt g&oacute;c nghi&ecirc;ng 45 độ, tốc độ v&ograve;ng quay 16 v&ograve;ng\/ph&uacute;t. C&aacute;c th&agrave;nh phần được m&ocirc; tả như bảng dưới. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/phân ure 1.png\" style=\"width: 700px; height: 400px;\" \/><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/phân ure 2.png\" style=\"width: 700px; height: 280px;\" \/><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n&nbsp;<\/p>\n\nDo lực b&aacute;m d&iacute;nh giữa chảo v&agrave; hạt, c&aacute;c hạt c&oacute; xu hướng xoay theo chiều kim đồng hồn v&agrave; di chuyển l&ecirc;n đỉnh chảo rồi rơi xuống đ&aacute;y. Sự di chuyển l&ecirc;n xuống li&ecirc;n tục của c&aacute; hạt v&agrave; hỗn hợp đảm bảo sự pha trộn diễn ra tốt. Chất kết d&iacute;nh lỏng được phun l&ecirc;n ure v&agrave; vật liệu phủ được trộn trong suốt qu&aacute; tr&igrave;nh tạo hạt, cho ph&eacute;p bề mặt hạt hấp phụ vật liệu phủ. Lượng chất kết d&iacute;nh mong muốn được phun thủ c&ocirc;ng v&agrave;o c&aacute;c khoảng thời gian kh&aacute;c nhau trong suốt qu&aacute; tr&igrave;nh cho đến khi đạt được độ d&agrave;y v&agrave; k&iacute;ch thước hạt đồng nhất. Nhiều quy tr&igrave;nh thử nghiệm chứng tỏ quy tr&igrave;nh k&eacute;o d&agrave;i 20 ph&uacute;t th&iacute;ch hợp để đạt được lớp phủ v&agrave; độ d&agrave;y đồng nhất. Sau khi đồng nhất, c&aacute;c hạt ure phủ zeolite được lấy khỏi chảo v&agrave; sấy kh&ocirc; trong 1 giờ ở 40o<\/sup>C. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nKết quả v&agrave; thảo luận<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChế tạo ZCU (Zeolite Coated Urea)<\/b>: năm loại ZCU được chế tạo bằng c&aacute;ch sử dụng ure l&agrave;m vật liệu cơ bản, zeolite l&agrave;m vật liệu phủ v&agrave; tinh bột bắp, tinh bột khoai t&acirc;y, xi măng trắng, bentonite v&agrave; acrylic polymer (Polyacrylamide) l&agrave;m vật liệu kết d&iacute;nh. Trong qu&aacute; tr&igrave;nh tạo hạt, bụi mịn ch&igrave;m xuống đ&aacute;y v&agrave; hạt nền c&ugrave;ng phần c&ograve;n lại nổi l&ecirc;n tr&ecirc;n của vật liệu. Do sự ph&acirc;n tầng k&iacute;ch thước, c&aacute;c hạt c&oacute; thể được t&aacute;ch ra dễ d&agrave;ng. Vật liệu li&ecirc;n kết l&agrave; yếu tố quan trọng nhất trong qu&aacute; tr&igrave;nh tạo hạt. Ure phủ zeolite kh&ocirc;ng c&oacute; vật liệu li&ecirc;n kết dẫn đến hiệu quả thấp hơn c&aacute;c ZCU kh&aacute;c v&agrave; tạo nhiều bụi hơn. Hiệu quả tạo hạt của UZ-CS (Urea-Zeolite with Corn Starch) v&agrave; UZ-PS (Urea-Zeolite with Potato Starch) tương tự nhau (~88%) nhưng kh&ocirc;ng hiệu quả như UZ-AP (Urea-Zeolite with Acrylic Polymer) v&agrave; UZ-WC (Urea-Zeolite with White Cement) (~94%). Polymer acrylic v&agrave; xi măng trắng tạo kết d&iacute;nh tốt nhất trong CRF ure-Zeolite. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/phân ure 3.png\" style=\"width: 700px; height: 280px;\" \/><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n&nbsp;<\/p>\n\nC&aacute;c đặc t&iacute;nh CRF<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nPh&acirc;n t&iacute;ch k&iacute;ch thước hạt: hơn 70% số ure được phủ c&oacute; k&iacute;ch thước hạt trong khoảng 1-2.3mm, Acrylic polymer phủ tốt nhất v&agrave; c&oacute; ph&acirc;n bố đồng đều. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/phân ure 4.png\" \/><\/p>\n\nỔn định cấu tr&uacute;c: trong số 5 loại phủ ure, UZ-WC v&agrave; UZ-AP c&oacute; cấu tr&uacute;c ổn định v&igrave; kh&ocirc;ng bị vỡ hạt sau 24 giờ ng&acirc;m. C&aacute;c hạt UZ bị vỡ trong v&ograve;ng 10 ph&uacute;t sau khi ng&acirc;m trong nước khử ion. Rất &iacute;t vết nứt v&agrave; lỗ hổng nhỏ được ph&aacute;t hiện trong UZ, hạn chế nguy cơ giải ph&oacute;ng theo kiểu nổ (burst). Tinh bột bắp v&agrave; tinh bột khoai t&acirc;y trương phồng v&agrave; biến dạng trong 24 tiếng. UZ-AP trương phồng v&agrave; tạo độ nhớt cao thay v&igrave; tạo ra vết nứt. Tinh bột bắp v&agrave; tinh bột khoai t&acirc;y (UZ-CS v&agrave; UZ-PS) c&oacute; thể duy tr&igrave; từ 2-6 tiếng. Độ nhớt của tinh bột bắp v&agrave; khoai t&acirc;y &iacute;t hơn so với polymer acrylic n&ecirc;n kh&ocirc;ng ổn định như UZ-AP. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/phân ure 5.png\" \/><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nPh&acirc;n t&iacute;ch h&igrave;nh th&aacute;i bề mặt: dựa tr&ecirc;n c&aacute;c th&ocirc;ng số tr&ecirc;n UZ-AP được chọn để ph&acirc;n t&iacute;ch h&igrave;nh th&aacute;i bề mặt. H&igrave;nh th&aacute;i v&agrave; độ d&agrave;y lớp phủ của ure được qu&eacute;t dưới k&iacute;nh hiển vi điện tử SEM. Bề mặt ure th&ocirc;, kh&ocirc;ng đồng nhất, chứa c&aacute;c tinh thể d&agrave;i v&agrave; nhỏ, tạo th&agrave;nh v&ograve;ng, lỗ hổng nhỏ rất nhiều đối với ure b&igrave;nh thường. Trong ure phủ, bề mặt mịn, đều, d&agrave;y đặc c&aacute;c lỗ rỗng nhỏ. Độ d&agrave;y lớp phủ l&agrave; từ 135-150&micro;m, v&ugrave;ng xen kẽ giữa vật liệu phủ (acrylic polymer) v&agrave; ure li&ecirc;n tục, kh&ocirc;ng c&oacute; bất kỳ khe hở hoặc khoang rỗng n&agrave;o. Từ tr&ecirc;n kết quả ph&acirc;n t&iacute;ch SEM kết luận rằng zeolite đ&atilde; được phủ th&agrave;nh c&ocirc;ng tr&ecirc;n ure bằng chất kết d&iacute;nh acrylic polymer. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/phân ure 6.png\" \/><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n&nbsp;<\/p>\n\nKhả năng giải ph&oacute;ng nito của ZCU<\/span><\/span><\/span><\/strong><\/p>\n\nGiải ph&oacute;ng nito: Trong giờ đầu ti&ecirc;n, ure thủy ph&acirc;n 45% v&agrave; chuyển th&agrave;nh NH4+, phần c&ograve;n lại đ&atilde; bị thủy ph&acirc;n ở thời gian tiếp theo. Tốc độ giải ph&oacute;ng của UZ, UZ-CS v&agrave; UZ-PS gần như bằng nhau trong khoảng 4 tiếng đầu v&agrave; giảm từ UZ-CS, đến UZ-PS v&agrave; cuối c&ugrave;ng UZ do độ nhớt tinh bột trong bắp cao hơn khoai t&acirc;y. Đặc t&iacute;nh gắn kết của xi măng trắng bảo vệ ure (UZ-WC) khỏi c&aacute;c vết nứt mở rộng v&agrave; kiểm so&aacute;t giải ph&oacute;ng chất dinh dưỡng do độ cứng từ xi măng trắng. Tốc độ giải ph&oacute;ng của UZ-AP chậm so với c&aacute;c loại ph&acirc;n b&oacute;n kh&aacute;c. Kh&ocirc;ng tạo NH4+ trong giờ đầu ti&ecirc;n, 10% NH4+ trong giờ thứ 2 v&agrave; 50% đến khi kết th&uacute;c th&iacute; nghiệm (giờ thứ 8) cho thấy tiềm năng thay thế l&agrave;m ph&acirc;n b&oacute;n CRF. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nKết luận<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nUre ohur zeolite được tạo ra từ 5 loại vật liệu kết d&iacute;nh c&oacute; chi ph&iacute; thấp kh&aacute;c nhau theo tỷ lệ kh&aacute;c nhau. Ph&acirc;n b&oacute;n UZ-AP được tạo ra từ 50% ure, 33% zeolite, 6% bentonite, 6% xi măng trắng v&agrave; 5% acrylic polymer được xem l&agrave; tốt nhất trong số c&aacute;c ZCU về khả năng chế tạo, độ bền v&agrave; ổn định cấu tr&uacute;c. Acrylic polymer được xem như chất kết d&iacute;nh hiệu quả nhất trong số tinh bột bắp v&agrave; khoai t&acirc;y. Thử nghiệm SEM x&aacute;c nhận chảo tạo hạt thực hiện c&oacute; hiệu quả v&agrave; c&oacute; lớp phủ mịn, đồng đều. Nghi&ecirc;n cứu ng&acirc;m trong 8 giờ li&ecirc;n tiếp c&aacute;c mẫu cho kết quả kh&aacute;c nhau v&agrave; chứng minh ure phủ Zeolite c&oacute; acrylic polymer c&oacute; thể kiểm so&aacute;t sự giải ph&oacute;ng nito tới 54% so với c&aacute;c loại kh&aacute;c. Do đ&oacute; c&oacute; thể kết luận ure zeolite mới được chế tạo theo c&aacute;ch n&agrave;y cho kết quả tốt nhất.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTheo TegoX dịch,<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT&agrave;i liệu tham khảo: Zeolite coated urea fertilizer using different binders: Fabrication, material properties and nitrogen release studies<\/b>, 2019.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/markus-winkler-K4U60JukkHM-unsplash.jpg?t=1752863200","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/markus-winkler-K4U60JukkHM-unsplash.jpg?t=1752863040","tags":"","count_view":4306,"seo_name":"phan-ure-phu-zeolite-dung-voi-cac-chat-ket-dinh-khac-nhau-che-tao-tinh-chat-vat-lieu-va-nghien-cuu-giai-phong-nito","date_update":1595919149,"date_created_format":1595927078,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/phan-ure-phu-zeolite-dung-voi-cac-chat-ket-dinh-khac-nhau-che-tao-tinh-chat-vat-lieu-va-nghien-cuu-giai-phong-nito"},{"id":446105,"name":"SỬ DỤNG TINH DẦU TRONG NÔNG TRẠI HỮU CƠ","desc":"Tinh dầu được định nghĩa l&agrave; bất kỳ loại dầu dễ bay hơi, c&oacute; th&agrave;nh phần c&oacute; m&ugrave;i mạnh v&agrave; mang đến m&ugrave;i, hương vị, m&ugrave;i hương đặc biệt. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","content":"&nbsp;Tinh dầu được định nghĩa l&agrave; bất kỳ loại dầu dễ bay hơi, c&oacute; th&agrave;nh phần c&oacute; m&ugrave;i mạnh v&agrave; mang đến m&ugrave;i, hương vị, m&ugrave;i hương đặc biệt. Đ&acirc;y l&agrave; những sản phẩm của qu&aacute; tr&igrave;nh chuyển h&oacute;a ở thực vật, thường được gọi l&agrave; chất chuyển h&oacute;a thứ cấp v&agrave; dễ bay hơi. Tinh dầu thường được t&igrave;m thấy ở tuyến l&ocirc;ng hoặc khoang tiết tr&ecirc;n th&agrave;nh tế b&agrave;o thực vật v&agrave; c&oacute; những giọt chất lỏng trong l&aacute;, th&acirc;n, vỏ, hoa, rễ v&agrave; trong quả của c&aacute;c loại c&acirc;y kh&aacute;c nhau. C&aacute;c đặc t&iacute;nh thơm của tinh dầu c&oacute; nhiểu chức năng kh&aacute;c nhau đối với c&acirc;y bao gồm: thu h&uacute;t hoặc xua đuổi c&ocirc;n tr&ugrave;ng, bảo vệ bản th&acirc;m khỏi nhiệt độ n&oacute;ng hoặc lạnh v&agrave; c&aacute;c th&agrave;nh phần h&oacute;a học c&oacute; trong tinh dầu để ph&ograve;ng vệ. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/tinh dầu 1.jpg\" \/><\/p>\n\nTerpenes v&agrave; terpenoids l&agrave; th&agrave;nh phần ch&iacute;nh của tinh dầu trong nhiều loại c&acirc;y v&agrave; hoa. Terpene l&agrave; chất hữu cơ ph&acirc;n tử khối lớn v&agrave; rất đa dạng c&oacute; trong nhiều loại thực vật, một số c&ocirc;n tr&ugrave;ng cũng ph&aacute;t ra terpen như mối hoặc bướm. Nhiều terpen l&agrave; hydrocarbon thơm thường c&oacute; m&ugrave;i mạnh, bảo vệ thực vật khỏi động vật ăn cỏ, thu h&uacute;t động vật ăn thịt v&agrave; k&yacute; sinh của động vật ăn cỏ. Sự kh&aacute;c biệt giữa terpen v&agrave; terpenoid l&agrave; terpen cấu tr&uacute;c hydrocarbon, trong khi terpenoid c&oacute; chứa c&aacute;c nh&oacute;m chức bổ sung th&ecirc;m v&agrave;o kh&aacute;c. C&aacute;c nghi&ecirc;n cứu gần đ&acirc;y tập trung v&agrave;o việc t&igrave;m kiếm v&agrave; ứng dụng trong c&aacute;c loại thuốc trừ s&acirc;u mới c&oacute; t&iacute;nh chọn lọc v&agrave; ph&acirc;n hủy sinh học cao để giải quyết vấn đề độc t&iacute;nh l&acirc;u d&agrave;i đối với con người v&agrave; m&ocirc;i trường. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<table class=\"MsoTableGrid\" style=\"border-collapse:collapse; border:solid windowtext 1.0pt\">\n\t<tbody>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tTinh dầu \/ Th&agrave;nh phần hoạt động<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-left:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tT&aacute;c động<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tBạc h&agrave; (Mentha piperita<\/i>)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tXua đuổi kiến, ruồi, rận v&agrave; bướm đ&ecirc;m<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tBạc h&agrave; PennyRoyal (Mentha pulegium<\/i>)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tXua đuổi bọ ch&eacute;t, kiến, rận, muỗi, ve v&agrave; bướm đ&ecirc;m<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tSpearmint (Mentha spicata<\/i>)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tXua đuổi ruồi<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tH&uacute;ng quế Basil (Ocimum basilicum<\/i>)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tXua đuổi ruồi<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tC&acirc;y xả Cymbopogon nardus <\/i>\/ citronellal<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tThuốc trừ s&acirc;u bọ, diệt tr&ugrave;ng<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tBạc h&agrave; Catnip (Nepeta cateria<\/i>) \/ nepetalactone<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tĐuổi muỗi, ong v&agrave; c&ocirc;n tr&ugrave;ng biết bay kh&aacute;c<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tHương nhu t&iacute;a Ocimum sanctum. <\/i>H&uacute;ng cay Satoreja hortensis, <\/i>Cỏ xạ hương Thymusserpyllum <\/i>v&agrave; Kinh giới Origanum creticum<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tDiệt ấu tr&ugrave;ng S. litura<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tLippia alba<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tCảm ứng tăng trưởng, ngăn ức chế tăng trưởng<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tTh&igrave; l&agrave; Ấn Độ Anethum sowa <\/i>\/ carvone, dillapiole<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tL&agrave;m thuốc trừ s&acirc;u v&agrave; c&oacute; đặc t&iacute;nh hiệp đồng<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tNghệ Curcuma longa<\/i>\/ &alpha;-phellandrene<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tỨc chế tăng trưởng v&agrave; g&acirc;y tử vong ấu tr&ugrave;ng bướm đ&ecirc;m Spilosoma obliqua<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tCurcumene v&agrave; gừng<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tức chế sự tăng trưởng sợi nấm Rhizoctonia solani<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tThymol, citronellal v&agrave; &alpha;-terpineol<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tChống lại c&ocirc;n tr&ugrave;ng tobacco cutworm, S. litura<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tCarvacrol, carveol, geraniol, linalool, menthol, terpineol, thymol, verbenol, carvones, fenchone, menthone, pulegone, thujone, verbenone, cinnamaldehyde, citral, citronellal, v&agrave; cinnamic acid<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tThuốc ức chế rụng trứng v&agrave; thuốc diệt trứng c&ocirc;n tr&ugrave;ng<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tChanh Citrus limonum<\/i>\/ Geraniol v&agrave; eugeno<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tThu h&uacute;t bọ trĩ, ruồi fungus gnats<\/i>, rệp s&aacute;p<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tThymol v&agrave; carvacrol<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tKh&aacute;ng nấm<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t\t<tr>\n\t\t\t<td style=\"border:solid windowtext 1.0pt; width:215.75pt; border-top:none; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"288\">\n\t\t\tAgeratum conyzoides, Callistemon<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\t\t\tlanceolatus, Carum copticum, Ocimum<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n\t\t\tsanctum v&agrave; Peperomia pellucida<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t\t<td style=\"border-bottom:solid windowtext 1.0pt; width:323.75pt; border-top:none; border-left:none; border-right:solid windowtext 1.0pt; padding:0cm 5.4pt 0cm 5.4pt\" valign=\"top\" width=\"432\">\n\t\t\tT&aacute;c nh&acirc;n kh&aacute;ng virus, virus khảm đậu đũa (cowpea mosaic virus - CPMV), virus khảm đậu xanh (mung bean mosaic virus - MBMV), Virus khảm đậu thường (bean commonil mosaic virus &nbsp;- BCMV) v&agrave; virus khảm đậu phương nam (southern bean mosaic virus - SBMV)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\t\t\t<\/td>\n\t\t<\/tr>\n\t<\/tbody>\n<\/table>\n\n&nbsp;<\/p>\n\nThuốc trừ s&acirc;u dựa tr&ecirc;n tinh dầu thực vật hoặc th&agrave;nh phần của ch&uacute;ng đ&atilde; chứng minh hiệu quả chống một loạt c&aacute;c lo&agrave;i g&acirc;y hại trong lưu trữ thực phẩm, s&acirc;u bệnh, lo&agrave;i h&uacute;t m&aacute;u v&agrave; s&acirc;u hại mềm trong n&ocirc;ng nghiệp cũng như một số loại nấm g&acirc;y bệnh ở thực vật. C&oacute; nhiều đ&aacute;nh gi&aacute; cho thấy hiệu quả của tinh dầu trong thuốc trừ s&acirc;u xanh mạnh hơn đ&aacute;ng kể c&aacute;c loại kh&aacute;c. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nSử dụng tinh dầu cần tỷ lệ sử dụng cao (cao đến 1% hoạt chất) v&agrave; c&oacute; thể y&ecirc;u cầu sử dụng thường xuy&ecirc;n. Do t&iacute;nh bay hơi của tinh dầu khiến ch&uacute;ng rất &iacute;t g&acirc;y rủi ro cho m&ocirc;i trường so với thuốc trừ s&acirc;u tổng hợp hiện tại. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT&aacute;c dụng diệt c&ocirc;n tr&ugrave;ng v&agrave; xua đuổi của tinh dầu<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&aacute;c loại tinh dầu g&acirc;y độc đối với một số lo&agrave;i g&acirc;y hại v&igrave; một số ch&uacute;ng can thiệp v&agrave;o octopamine (dẫn truyền thần kinh) v&agrave; một số k&ecirc;nh clorua &gamma;-aminobutyric acid (GABA)-gated (Isman, 2006). Octopamine kiểm so&aacute;t v&agrave; điều chỉnh sự ph&aacute;t triển của nơ ron thần kinh, nhịp sinh học, đ&aacute;p ứng vận động chiến đấu hoặc bay đi, cũng như phản ứng học tập v&agrave; tr&iacute; nhớ. N&oacute; k&iacute;ch hoạt guanosine triphosphate (GTP) gắn kết thụ thể protein G dẫn đến sản xuất cyclic adenosine monophosphate (cAMP) hoặc giải ph&oacute;ng canxi (Balfanz et al., 2005). L&agrave;m gi&aacute;n đoạn chức năng kết quả dẫn đến ph&aacute; vỡ to&agrave;n bộ hệ thống tần kinh ở c&ocirc;n tr&ugrave;ng (Tripathi et al., 2009). K&iacute;ch hoạt c&aacute;c k&ecirc;nh GABA c&ocirc;n tr&ugrave;ng c&oacute; thể l&agrave;m tăng độ dẫn ion clorua tr&ecirc;n m&agrave;ng tế b&agrave;o. C&aacute;c thụ thể GABA của c&ocirc;n tr&ugrave;ng cũng nhạy cảm với c&aacute;c thuốc benzodiazepin v&agrave; barbiturat nhưng ch&uacute;ng kh&ocirc;ng nhạy cảm với c&aacute;c chất đối kh&aacute;ng như bicuculline v&agrave; pitrazepin. Sự kh&aacute;c biệt của c&aacute;c k&ecirc;nh GABA c&ocirc;n tr&ugrave;ng v&agrave; động vật c&oacute; xương sống c&oacute; thể được sử dụng l&agrave;m mục ti&ecirc;u cho thuốc trừ s&acirc;u (Anthony et al., 1993). Ở nồng độ cao của c&aacute;c loại tinh dầu, ch&uacute;ng cũng c&oacute; thể ức chế hoạt động của acetylcholinesterase, nhưng n&oacute; kh&ocirc;ng thể giải th&iacute;ch được t&aacute;c dụng của thuốc trừ s&acirc;u liều thấp (Kostyukovsky et al., 2002). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nMột số tinh dầu sử dụng l&agrave;m chất chống c&ocirc;n tr&ugrave;ng<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n1. Hương thảo (Rosmarinus officinalis<\/i><\/b>)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nR. officinalis L.<\/i> (Lamiaceae) c&oacute; thể được t&igrave;m thấy nhiều ở khu vực Địa Trung Hải, Tinh dầu hương thảo c&oacute; thể d&ugrave;ng l&agrave;m chất chống c&ocirc;n tr&ugrave;ng dựa tr&ecirc;n t&aacute;c dụng của n&oacute; đối với bọ c&aacute;nh cứng, ấu tr&ugrave;ng s&acirc;u bướm v&agrave; nhiều c&ocirc;n tr&ugrave;ng kh&aacute;c Dayan et al., 2009) như Drosophila auraria<\/i> (Konstantopoulou et al., 1992), Sitophilus oryzae (Lee et al. 2004), hoặc Rhyzopertha dominica<\/i> (Shaaya et al., 1991). Tinh dầu đ&oacute;ng g&oacute;i vi bao cũng cho thấy c&oacute; t&aacute;c dụng diệt bọ như Lymantria dispar<\/i> (Moretti v&agrave; cộng sự, 2002). Tinh dầu hương thảo cũng g&acirc;y chết cao ở Acanthoscelides obtectus<\/i> con đực v&agrave; c&aacute;i. Tinh dầu hương thảo cũng được b&aacute;o c&aacute;o cho thấy chống lại mọt Listronotus oregonensis<\/i> (Niepel, 2000).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n2. Xạ hương (Thymus sp<\/i>.<\/b>)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT. Vulgaris L<\/i>. (Lamiaceae) cũng thường mọc ở khu vực Địa Trung Hải, thường sử dụng để kiểm so&aacute;t c&ocirc;n tr&ugrave;ng phổ rộng trong canh t&aacute;c hữu cơ (Dayan et al., 2009). Tinh dầu xạ hương g&acirc;y chết ở bọ phấn thuốc l&aacute; Bemisia tabaci<\/i> (Aslan et al., 2004), g&acirc;y độc l&ecirc;n mạt g&agrave; Dermanyssus gallinae<\/i> &ndash; một loại ve g&acirc;y bệnh ở g&agrave; (George et al., 2009a, 2010; Ghrabi-Gammar et al., 2009). Đồng thời g&acirc;y ra tỷ lệ tử vong cao ở s&acirc;u bột Tenebrio molitor<\/i> (George et al., 2009b) v&agrave; v&agrave; ve Tyrophagus putrescentiae<\/i> (Kim et al., 2003a) v&agrave; tr&ecirc;n s&acirc;u r&oacute;m L. dispar<\/i> (Moretti et al., 2002). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n3. Đinh hương (Syzygium aromaticum<\/i><\/b>)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nĐinh hương được sử dụng trong quản l&yacute; dịch hại c&ocirc;n tr&ugrave;ng do eugenol g&acirc;y độc cho nhiều loại s&acirc;u bệnh phổ biến (Dayan et al., 2009). Trong đ&oacute; c&oacute; nghi&ecirc;n cứu của Huang et al (2002) độc t&iacute;nh eugenol đối với mọt bắp Sitophilus zeamais<\/i> v&agrave; mọt đỏ Tribolium castaneum<\/i> v&agrave; hoạt t&iacute;nh acaricidal chống lại T. putrescentiae<\/i> (Kim et al., 2003a) v&agrave; D. gallinae<\/i> (Kim et al., 2007). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n4. Khuynh diệp (eucalyptus sp.<\/i><\/b>)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTinh dầu khuynh diệp được lấy từ c&acirc;y bạch đ&agrave;n &Uacute;c. thuộc họ Myrtaceae. N&oacute; đ&atilde; được biết đến với t&aacute;c dụng kh&aacute;ng khuẩn, kh&aacute;ng nấm v&agrave; s&aacute;t tr&ugrave;ng trong h&agrave;ng trăm năm (Batish et al., 2008). Độc t&iacute;nh của tinh dầu khuynh diệp đối với S. oryzae đ&atilde; được b&aacute;o c&aacute;o bởi Lee et al. (2001), v&agrave; n&oacute; được sử dụng để x&ocirc;ng nhằm kiểm so&aacute;t lo&agrave;i vật g&acirc;y hại n&agrave;y. Lee v&agrave; cộng sự. (2004) đ&atilde; b&aacute;o c&aacute;o trong một nghi&ecirc;n cứu kh&aacute;c rằng một số lo&agrave;i Bạch đ&agrave;n độc với S. oryzae: E. nicholii, E. codonocarpa v&agrave; E. blakelyi, g&acirc;y tử vong ở T. castaneum v&agrave; R. dominica.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/tinh dầu 2.png\" \/><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n5. Satureja sp<\/i><\/b>.<\/i><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nH&uacute;ng cay Satureja<\/i> hortensis L. <\/i>(Lamiaceae) c&oacute; khả năng chống lại B. tabaci<\/i>. Trong thử nghiệm tinh dầu l&ecirc;n 3 loại thực vật T. vulgaris<\/i>, O. basilicum l&ecirc;n B. tabaci<\/i> th&igrave; S. hortensis<\/i> cho kết quả tốt nhất. Satureja<\/i> hortensis L. <\/i>(Lamiaceae) thử nghiệm l&ecirc;n Hyalomma marginatum<\/i> v&agrave; ti&ecirc;u diệt gần như to&agrave;n bộ bọ ve sau 24 giờ. Tinh dầu n&agrave;y cũng g&acirc;y độc đối với D. auraria<\/i> (Konstantopoulou et al., 1992), bướm Địa Trung Hải Ephestia kuehniella<\/i> v&agrave; ng&agrave;i Ấn Độ Plodia interpunctella<\/i> (Ayvaz et al., 2010).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n6. H&uacute;ng quế Ocimum <\/i>sp.<\/b> <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nH&uacute;ng quế (O. basilicum <\/i>L., Lamiaceae) mang tinh dầu c&oacute; khả năng chống lại B. tabaci<\/i> (Aslan et al., 2004). Keita et al. (2001) v&agrave; chống lại bọ c&aacute;nh cứng Callosobruchus maculatus<\/i>. Ngo&agrave;i khả năng g&acirc;y độc t&iacute;nh cao, n&oacute; c&ograve;n giảm tỷ lệ trứng nở của loại c&ocirc;n tr&ugrave;ng n&agrave;y. Một nghi&ecirc;n cứu kh&aacute;c methyleugenol, methylcinnamate, linalool v&agrave; estragole l&agrave; c&aacute;c hợp chất ch&iacute;nh trong tinh dầu h&uacute;ng quế. Estragole được x&aacute;c định l&agrave; một trong những hợp chất hiệu quả chống lại bọ c&aacute;nh cứng Cryptolestes pusillus<\/i> v&agrave; R. dominica<\/i>. Ngo&agrave;i ra tinh dầu h&uacute;ng quế c&ograve;n rất hứa hẹn chống lại bọ Oryzaephilus surinamensis (Shaaya et al., 1991). O. kilimandscharicum Wild. Tinh dầu kết hợp với long n&atilde;o g&acirc;y độc đối với bốn lo&agrave;i g&acirc;y hại (Sitophilus granarius, S. zeamais, T. castaneum<\/i> v&agrave; Prostephanus truncatus<\/i>). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n7. Kinh giới Origanum <\/i>sp.<\/b> <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTinh dầu kinh giới cay Origanum vulgare <\/i>L. (Lamiaceae) t&aacute;c động l&ecirc;n 2 loại c&ocirc;n tr&ugrave;ng T. urticae <\/i>v&agrave; B. tabaci.<\/i> Trong thử nghiệm x&ocirc;ng kh&iacute; thời gian 120 tiếng với nồng độ 2 &micro;L\/L, tỷ lệ tử vong tr&ecirc;n B. tabaci<\/i> is 100% v&agrave; tr&ecirc;n T. urticae<\/i> 95% (&Ccedil;almaşur et al., 2006). Tinh dầu kinh giới cũng c&oacute; thể sử dụng l&agrave;m thuốc diệt muỗi T. putrescentiae (Kim et al., 2003a) v&agrave; thuốc trừ s&acirc;u O. surinamensis (Shaaya et al., 1991), D. auraria. Tinh dầu kinh giới c&oacute; t&aacute;c động rất t&iacute;ch cực chống lại P. interpunctella <\/i>v&agrave; E. kuehniella <\/i>(Ayvaz et al., 2010). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n8. C&acirc;y ngải Artemisia <\/i>sp.<\/b> <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTh&agrave;nh phần ch&iacute;nh của tinh dầu ngải đắng Artemisia absinthium <\/i>L. (Asteraceae) được cho l&agrave; c&oacute; hiệu quả chống lại một số lo&agrave;i bọ ch&eacute;t, ruồi v&agrave; muỗi. Nghi&ecirc;n cứu bởi Chiasson et al. (2001) tinh dầu ngải đắng c&oacute; độc t&iacute;nh đối với T. urticae and T. putrescentiae (Kim et al., 2003a). Tinh dầu c&acirc;y Artemisia<\/i> sieberi<\/i> Besser g&acirc;y chết ở C. maculatus<\/i>, S. oryzae<\/i>, v&agrave; \nT. castaneum<\/i>. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n9. Bạc h&agrave; Mentha <\/i>sp.<\/b> <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nBạc h&agrave; Mentha pulegium <\/i>L. (Lamiaceae) c&oacute; tinh dầu g&acirc;y độc mạnh đối với mạt g&agrave; D. gallinae<\/i> (George et al., 2009a). Tinh dầu M. pulegium L.<\/i> v&agrave; M. spicata<\/i> rất hiệu quả đối với D. auraria<\/i> (Konstantopoulou et al., 1992). Mentha arvensis<\/i> var. piperascens<\/i> cũng cho thấy tỷ lệ tử vong cao tr&ecirc;n D. gallinae (Kim et al., 2007).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n10. Quế Cinnamomum <\/i>sp.<\/b> <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTinh dầu quế Cinnamomum aromaticum <\/i>Nees (Lauraceae) cho thấy khả năng l&agrave;m thuốc diệt c&ocirc;n tr&ugrave;ng l&ecirc;n mọt đỏ T. castaneum<\/i> v&agrave; mọt ng&ocirc; S. zeamais <\/i>(Huang and Ho, 1998). C. cassia<\/i> v&agrave; C. sieboldii<\/i> đ&atilde; chứng minh c&oacute; thể diệt S. oryzae<\/i> v&agrave; Callosobruchus chinensis<\/i> (Kim et al., 2003b). Cinnamaldehyde g&acirc;y t&aacute;c dụng giết chết họ nh&agrave; ve acaricidal v&agrave; cụ thể l&agrave; T. putrescentiae<\/i>. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n11. Tiểu hồi (th&igrave; l&agrave;) Foeniculum vulgare<\/i><\/b> <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n&nbsp;Tinh dầu th&igrave; l&agrave; g&acirc;y độc 100% l&ecirc;n S. oryzae trong 3 ng&agrave;y khi xử l&yacute; với 3.5 mg\/cm3<\/sup>. Tinh dầu th&igrave; l&agrave; c&oacute; tiềm năng mạnh hơn cả quế C. chinensis<\/i> do t&iacute;nh g&acirc;y chết 100% ở c&ugrave;ng nồng độ. Ở nồng độ 0,168 mg\/cm2<\/sup>, estragole độc nhất với S. oryzae sau 1 ng&agrave;y, tiếp theo l&agrave; (+) - fenchone v&agrave; (E) -anethol. Tinh dầu th&igrave; l&agrave; cũng c&oacute; khả năng kiểm so&aacute;t D. gallinae<\/i> (Kim et al., 2007), g&acirc;y độc đối với T. putrescentiae<\/i> (Lee et al., 2006). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n12. Oải hương Lavandula sp.<\/span><\/i><\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nOải hương Lavandula stoechas <\/i>L. (Lamiaceae) c&oacute; tinh dầu ti&ecirc;u diệt D. auraria<\/i> với th&agrave;nh phần ch&iacute;nh l&agrave; linalool v&agrave; linalyl acetate. Tinh dầu dạng bay hơi Lavandula hybrid<\/i> g&acirc;y độc đối với A. obtectus<\/i> cả ở con đực v&agrave; con c&aacute;i nhưng &iacute;t ảnh hưởng đến trứng của ch&uacute;ng (Papachristos and Stamopoulos, 2002). Tinh dầu oải hương cũng cho t&aacute;c động cao đến R. dominica <\/i>(Shaaya et al., 1991). <\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n13. Cỏ h&ocirc;i Chenopodium ambrosoides<\/i><\/b><\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTinh dầu cỏ h&ocirc;i ở nồng độ 0.4% c&oacute; thể ti&ecirc;u diệt bọ C. chinensis, C. maculatus<\/i>, v&agrave; A. obtectus<\/i>. S. granarius<\/i> v&agrave; S. zeamais<\/i> bị ti&ecirc;u diệt ở nồng độ 6.4%. <\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&oacute; thể thấy rằng một số loại tinh dầu như R. offcinalis, T. Vulgaris<\/i>, khuynh diệp v&agrave; lo&agrave;i Origanum, cho thấy tiềm năng lớn trong việc kiểm so&aacute;t một số lo&agrave;i g&acirc;y hại, v&iacute; dụ, Sitophilus sp. hoặc Tetranychus sp. Thuốc trừ s&acirc;u tổng hợp c&oacute; nhiều rủi ro đối với m&ocirc;i trường v&agrave; sức khỏe động vật c&oacute; v&uacute;, n&ecirc;n cần c&aacute;c chất thay thế tự nhi&ecirc;n v&agrave; tốt cho sức khỏe như tinh dầu. Tuy nhi&ecirc;n độ biến động cao l&agrave; một trong những yếu tố g&acirc;y hạn chế cho việc sử dụng. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT&aacute;c dụng tinh dầu l&agrave;m thuốc diệt cỏ<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nKiểm so&aacute;t cỏ dại trong n&ocirc;ng nghiệp rất quan trọng v&igrave; tỷ lệ cỏ dại cao l&agrave;m giảm vụ m&ugrave;a, thậm chi g&acirc;y n&ecirc;n s&acirc;u bệnh. V&igrave; c&aacute;c chất tổng hợp kiểm so&aacute;t cỏ dại g&acirc;y ra nhiều vấn đề về m&ocirc;i trường v&agrave; sức khỏe n&ecirc;n c&aacute;c chất tự nhi&ecirc;n như tinh dầu c&oacute; vẻ được ưa chuộng hơn. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nĐộc t&iacute;nh t&ecirc; b&agrave;o thực vật &ndash; phytotoxicity<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nĐộc t&iacute;nh tế b&agrave;o phytotoxicity c&oacute; nghĩa l&agrave; t&aacute;c động g&acirc;y hại bằng chất h&oacute;a học l&ecirc;n thực vật c&oacute; thể nh&igrave;n thấy theo nhiều c&aacute;ch kh&aacute;c nhau: c&aacute;c bộ phấn tr&ecirc;n c&acirc;y bị đốt ch&aacute;y, nhiễm clo, l&agrave;m cho l&aacute; chuyển m&agrave;u v&agrave;ng; mất tăng trưởng hoặc tăng trưởng qu&aacute; mức. Khi độc t&iacute;nh tế b&agrave;o được thử nghiệm với nhiều loại tinh dầu kh&aacute;c nhau, pulegone v&agrave; d-carvone g&acirc;y độc đến bắp ng&ocirc;. (+)-Limonene g&acirc;y độc đối với củ cải đường, độc đối với hạt giống d&acirc;u t&acirc;y, bắp cải v&agrave; c&agrave; rốt (Ibrahim et al., 2008). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nDe Almeida et al. ph&aacute;t hiện c&aacute;c loại tinh dầu từ balm, caraway, b&agrave;i hương thảo hyssop, xạ hương, cỏ roi ngựa vervain ức chế nảy mầm 100% cải Lepidium sativum<\/i> (Brassicaceae). Củ cải Raphanus sativus<\/i> (Brassicaceae) 100% kh&ocirc;ng nảy mầm khi xử l&yacute; với tinh d&acirc;u cỏ roi ngựa vervain ở bất kỳ nồng độ. Ở nồng độ thấp, tinh dầu hồi v&agrave; h&uacute;ng quế th&uacute;c đẩy qu&aacute; tr&igrave;nh nảy mầm v&agrave; ph&aacute;t triển của hạt, trong khi tinh dầu caraway, sage, vervain v&agrave; marjoram ức chế sự ph&aacute;t triển của củ cải. X&agrave; l&aacute;ch Lactuca sativa<\/i>&rsquo;s (Asteraceae) kh&ocirc;ng tăng trưởng khi xử l&yacute; tinh dầu xạ hương. Vervain, balm, v&agrave; caraway cũng c&oacute; khả năng hạn chế tăng trưởng x&agrave; l&aacute;ch. N&oacute;i chung ở một mức độ cao oxygenated monoterpenes c&oacute; thể t&aacute;c động g&acirc;y chết đến cỏ dại. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nThực vật, đặc biệt l&agrave; họ h&uacute;ng Lamiaceae c&oacute; thể ức chế sự ph&aacute;t triển của một số loại cỏ dại bằng c&aacute;ch giải ph&oacute;ng phytotoxic monoterpenes (&alpha;-pinene, &beta;-pinene, camphene, limonene, &alpha;-phellandrene, p-cymene, 1,8-cineole, borneol, pulegone, v&agrave; camphor) (Angelini et al., 2003). T&aacute;c dụng diệt cỏ của 1,4-cineole v&agrave; 1,8-cineole cũng được m&ocirc; tả bởi Dayan et al. (2012). Thực vật khi tiếp x&uacute;c với tinh dầu thường chuyển h&oacute;a ch&uacute;ng, khi ciitral th&ecirc;m geraniol, nerol xuất hiện dạng axit của ch&uacute;ng. Chuyển h&oacute;a citronellal h&igrave;nh th&agrave;nh citronellol v&agrave; citronellic acid v&agrave; với pulegone (iso) -menthone, isopulegol v&agrave; menthofuran (Dudai et al., 2000). Tinh dầu dẫn đến sự t&iacute;ch tụ H2<\/sub>O2<\/sub> trong c&aacute;c thực vật kh&aacute;c. Băng c&oacute; đ&oacute; ch&uacute;ng l&agrave;m tăng stress oxy h&oacute;a, dẫn đến gi&aacute;n đoạn c&aacute;c hoạt động trao đổi chất trong tế b&agrave;o. Một nguy&ecirc;n nh&acirc;n kh&aacute;c g&acirc;y độc tế b&agrave;o l&agrave; do tinh dầu ph&aacute; hủy m&agrave;ng tế b&agrave;o của thực vật v&agrave; ức chế enzyme của ch&uacute;ng (Mutlu et al., 2010). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nVấn đề kiểm so&aacute;t cỏ dại bằng tinh dầu thường kh&ocirc;ng qu&aacute; hứa hẹn, do phải sử dụng một lượng lớn tinh dầu g&acirc;y t&aacute;c động ti&ecirc;u cực đến m&ocirc;i trường v&agrave; vi khuẩn trong đất. Ngo&agrave;i ra nếu d&ugrave;ng tinh dầu phải sử dụng thường xuy&ecirc;n nhưng c&oacute; thể giải quyết bằng phương ph&aacute;p vi bao tinh dầu để giảm khả năng bay hơi của ch&uacute;ng. Tinh dầu cũng c&oacute; thể g&acirc;y hại đến c&acirc;y trồng ch&iacute;nh v&agrave; khiến giảm năng suất. V&igrave; thế tinh dầu kh&ocirc;ng qu&aacute; hứa hẹn nhưng l&agrave; một giải ph&aacute;p thay thế trong tương lai. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/tinh dầu 3.jpg\" \/><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/tinh dầu 4.jpg\" \/><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/tinh dầu 5.jpg\" \/><\/p>\n\nT&aacute;c dụng của tinh dầu kiểm so&aacute;t vi sinh vật<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTinh dầu bay hơi c&oacute; thể được sử dụng để kiểm so&aacute;t c&aacute;c lo&agrave;i g&acirc;y hại kh&aacute;c như vi khuẩn, virus, nấm v&agrave; tuyến tr&ugrave;ng. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT&aacute;c dụng diệt khuẩn<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTinh dầu c&oacute; khả năng diệt khuẩn, v&igrave; bản th&acirc;n ch&uacute;ng l&agrave; những chất ưu dầu, c&oacute; thể đi qua m&agrave;ng tế b&agrave;o v&agrave; g&acirc;y độc tế b&agrave;o (Bakkali et al., 2008). Một mặt ch&uacute;ng ức chế h&ocirc; hấp v&agrave; tăng t&iacute;nh thấm của m&agrave;ng tế b&agrave;o chất vi khuẩn, mặt kh&aacute;c ch&uacute;ng g&acirc;y thất tho&aacute;t kali (Ibrahim et al., 2008). Theo Burt (2004), c&aacute;c cơ chế kh&aacute;c g&acirc;y t&aacute;c dụng diệt khuẩn l&agrave; sự suy giảm động lực proton, l&agrave;m hỏng protein m&agrave;ng, m&agrave;ng tế b&agrave;o chất v&agrave; ph&aacute;t hủy th&agrave;nh tế b&agrave;o. V&iacute; dụ: tinh dầu họ sả Cymbopogon densiﬂorus<\/i> (Poaceae) c&oacute; hợp chất l&agrave; limonene, cymenene, p-cymene, carveol, v&agrave; carvone c&oacute; khả năng diệt vi khuẩn gram &acirc;m v&agrave; dương. Một số loại tinh dầu kh&aacute;c c&oacute; t&aacute;c dụng kh&aacute;c khuẩn l&agrave; khuynh diệp Eucalyptus sp<\/i>. (Myrtaceae) phần lớn chứa 1,8-cineole, linalool, citronellal v&agrave; limonene (Batish et al., 2008). Tinh dầu Calamintha nepeta<\/i> (Lamiaceae) chứa nhiều limonene, menthone v&agrave; pulegone c&oacute; hoạt động chống lại Salmonella rất tốt, trong đ&oacute; pulegone hoạt động hiệu quả nhất. Tinh dầu Peumus boldus<\/i> (Monimiaceae) chưa nhiều monoterpen, đặc biệt l&agrave; limonene c&oacute; t&aacute;c dụng tốt đối với vi khuẩn gram &acirc;m v&agrave; dương. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT&aacute;c dụng kh&aacute;ng nấm<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTinh dầu bay hơi c&oacute; khả năng ti&ecirc;u diệt nấm hại c&acirc;y trồng, v&igrave; ch&uacute;ng l&agrave;m tăng t&iacute;nh thấm m&agrave;ng sinh chất. Một số monoterpen như isopulegol, (R) -carvone v&agrave; segimonene dường như rất hiệu quả đối với Candida albicans<\/i>. C&aacute;c loại tinh dầu thu được từ F. Vulgare<\/i> (Apiaceae) tỏ ra rất t&iacute;ch cực chống lại Aspergillus niger<\/i>. Ngo&agrave;i ra c&aacute;c loại tinh dầu của tr&aacute;i c&acirc;y họ cam qu&yacute;t (trừ limonene) đ&atilde; được thử nghiệm chống lại một số lo&agrave;i Penicillium<\/i> v&agrave; ch&uacute;ng rất hiệu quả. Dầu thảo quả, linalool, limonene v&agrave; cineole cho thấy độc t&iacute;nh cao nhất đối với nấm (Ibrahim et al., 2008). Một loại tinh dầu kh&aacute;c c&oacute; khả năng ti&ecirc;u diệt c&aacute;c loại nấm g&acirc;y hại như Aspergillus sp., Penicillium sp., Fusarium sp.,<\/i> v&agrave; Mucor sp.<\/i> l&agrave; tinh dầu khuynh diệp phần lớn chứa 1,8-cineole, citronellal, limonene v&agrave; linalool. N&oacute; c&oacute; thể ức chế sự ph&aacute;t triển của sợi nấm cũng như sản sinh b&agrave;o tử v&agrave; nảy mầm (Batish et al., 2008). Tinh dầu th&ocirc;ng Pinus roxburghii<\/i> (Pinaceae) c&oacute; thể ti&ecirc;u diệt Aspergillus sp.<\/i> v&agrave; Cymbopogon Pendulus<\/i> (Poaceae) v&agrave; c&oacute; thể ức chế sự tăng trưởng sợi nấm của microsporum gypseum<\/i> v&agrave; Trichophyton mentagrophytes<\/i>. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTinh dầu Origanum, cassia, red thyme c&oacute; khả năng ức chế nấm ph&acirc;n giải gỗ (Chao et al., 2000). Tinh dầu O. acutidens<\/i> (Lamiaceae) cũng cho thấy hoạt động chống nấm, v&iacute; dụ, chống lại một số loại nấm thuộc họ Fusarium v&agrave; Botrytis (Kordali et al., 2008). Cymbopogon martini<\/i> (Poaceae), Thymus zygis<\/i> (Lamiaceae), Cinnamomum zeylanicum<\/i> (Lauraceae) v&agrave; S. aromaticum<\/i> (Myrtaceae) cũng cho thấy hoạt động kh&aacute;ng n&acirc;m Botrytis cinerea<\/i> hay xuất hiện ở thực vật. Đặc biệt C. martini<\/i> v&agrave; T. zygis<\/i> rất hiệu quả trong việc ức chế sự nảy mầm của b&agrave;o tử. Dầu nguyệt quế (Laurus nobilis L.,<\/i> Lauraceae) cho thấy hoạt động chống nấm chống lại Rhizoctonia solani<\/i> v&agrave; Sclerotinia sclerotiorum<\/i> (De Corato et al., 2010). Tinh dầu của Hibiscus cannabinus L<\/i>. (Malvaceae) c&oacute; t&aacute;c dụng chống nấm của c&aacute;c lo&agrave;i Colletotrichum, mặc d&ugrave; t&aacute;c dụng kh&aacute;ng nấm rất yếu (Kobaisy et al., 2001). C&aacute;c loại tinh dầu từ c&acirc;y artemisia dracunculus, A. absinthium, Artemisia santonicum<\/i> v&agrave; Artemisia spicigera<\/i>, tất cả ch&uacute;ng đều được thử nghiệm chống lại c&aacute;c loại nấm kh&aacute;c nhau v&agrave; cho thấy hiệu quả (Kordali et al., 2005). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/tinh dầu 6.jpg\" \/><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/tinh dầu 7.jpg\" \/><\/p>\n\nT&aacute;c dụng kh&aacute;ng virus<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTinh dầu c&oacute; khả năng chống lại hoạt động của virus, virus khảm thuốc l&aacute; l&agrave; một loại bệnh quan trọng trong n&ocirc;ng nghiệp c&oacute; khả năng kh&aacute;ng yếu với tinh dầu sả (Chao et al., 2000). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nXử l&yacute; tuyến tr&ugrave;ng (Heterodera schachtii<\/i>) c&oacute; thể khiến n&oacute; giảm xuống c&ograve;n dưới 3% trong v&ograve;ng 3 th&aacute;ng bằng c&aacute;ch sử dụng (+)-limonene. Tinh dầu bạc h&agrave; cũng được chứng minh rất c&oacute; hiệu quả đối với tuyến tr&ugrave;ng. Tinh dầu của Ocimum Sanctuarytum L<\/i>. (Lamiaceae) với eugenol l&agrave; hợp chất ch&iacute;nh đ&atilde; được thử nghiệm tr&ecirc;n Caenorhabditis Elegans<\/i> v&agrave; cho thấy t&aacute;c dụng chống giun (Asha et al., 2001). Một loại tinh dầu kh&aacute;c rất hứa hẹn trong kiểm so&aacute;t tuyến tr&ugrave;ng l&agrave; tinh dầu khuynh diệp. N&oacute; được chứng minh l&agrave; độc đối với Meloidogyne incognita<\/i> v&agrave; Meloidogyne exigua<\/i> (Batish et al., 2008). O. basilicum L<\/i>. (Lamiaceae) v&agrave; O. Sanctuarytum L<\/i>. (Lamiaceae), cũng như c&aacute;c hợp chất ch&iacute;nh của ch&uacute;ng linalool v&agrave; eugenol, c&oacute; hiệu quả trong việc ti&ecirc;u diệt ấu tr&ugrave;ng của M. incognita (Chatterjee et al., 1982). Một nghi&ecirc;n cứu kh&aacute;c được thực hiện tr&ecirc;n Meloidogyne sp<\/i>. cho thấy Aactsia triphylla<\/i> (Verbenaceae), Lippia Juneliana<\/i> (Verbenaceae) v&agrave; Lippia turbinata (Verbenaceae) <\/i>c&oacute; t&aacute;c dụng diệt khuẩn. C&aacute;c th&agrave;nh phần ch&iacute;nh l&agrave; &alpha;-thujone, cis-carveol, carvone v&agrave; limonene trong A. triphylla<\/i>; piperitenone oxit, limonene, v&agrave; camphor ở L. Juneliana<\/i>; v&agrave; oxit limonene v&agrave; piperitenone trong L. turbinata<\/i> (Duschatzky et al., 2004). Oka et al. (2000) đ&atilde; kiểm tra t&aacute;c dụng của tinh dầu đối với Meloidogyne javanica<\/i>. C&aacute;c loại tinh dầu c&oacute; t&aacute;c dụng ức chế khả năng di chuyển của n&oacute; (hơn 80%) l&agrave; Artemisia judaica, C. carvi, Coridothymus capitatus, Coridothymus citratus, F. Vulgare, Mentha rotundifolia, M. spicata, Micromeria frum<\/i> v&agrave; O. Vulgare<\/i>. C&aacute;c loại tinh dầu l&agrave;m giảm tỷ lệ nở của trứng xuống dưới 2% l&agrave; A. Judaica, C. carvi, F. Vulgare v&agrave; M. rotundifolia. O. gratissimum<\/i>, với eugenol v&agrave; 1,8-cineole l&agrave; c&aacute;c hợp chất ch&iacute;nh, được b&aacute;o c&aacute;o l&agrave; c&oacute; hoạt t&iacute;nh chống giun s&aacute;n Haemonchus contortus<\/i> v&igrave; n&oacute; l&agrave;m giảm tốc độ nở của trứng (Pessoa et al., 2002). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTheo TegoX&nbsp;dịch<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT&agrave;i liệu tham khảo: <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n1. The use of essential oils in organic farming, <\/b>2015<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n2. Chương 17: Use of Essential Oils in Agriculture<\/b>, s&aacute;ch Handbook of Essential Oils: Science, Technology, and Applications, <\/b>second edition, 2016. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n&nbsp;<\/p>\n","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/kelly-sikkema-XU1-sAMZFqc-unsplash.jpg?t=1752863201","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/kelly-sikkema-XU1-sAMZFqc-unsplash.jpg?t=1752863041","tags":"","count_view":9588,"seo_name":"su-dung-tinh-dau-trong-nong-trai-huu-co","date_update":1595919149,"date_created_format":1595921814,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/su-dung-tinh-dau-trong-nong-trai-huu-co"},{"id":440028,"name":"REVIEW ỨNG DỤNG CHITOSAN TRONG NÔNG NGHIỆP","desc":"Chitin v&agrave; chitosan l&agrave; c&aacute;c polyme tương th&iacute;ch sinh học, ph&acirc;n hủy sinh học v&agrave; kh&ocirc;ng độc hại. N&oacute; c&oacute; tiềm năng to lớn chưa được kh&aacute;m ph&aacute; v&agrave; c&oacute; thể gi&uacute;p biến n&ocirc;ng nghiệp bền vững th&agrave;nh hiện thực.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","content":"Ph&aacute;t hiện Chitosan (ph&aacute;t &acirc;m l&agrave; Kite-O-San) c&oacute; thể được bắt nguồn từ năm 1811 được ph&aacute;t heienj lần đầu bởi Henri&nbsp; Braconnot &ndash; Gi&aacute;m đốc Vườn thực vật tại Viện h&agrave;n l&acirc;m Khoa học (Botanical&nbsp; Gardens at the Academy of Sciences) ở Nancy, Ph&aacute;p. &Ocirc;ng đ&atilde; x&aacute;c định được một chất chiết xuất từ nấm sẽ h&ograve;a tan trong axit sunfuric v&agrave; đặt t&ecirc;n l&agrave; &ldquo;fungine&rdquo;. Sau đ&oacute; được đổi t&ecirc;n th&agrave;nh &ldquo;Chitin&rdquo; sau v&agrave;i năm, đến 1823 một khoa học gia người Ph&aacute;p Auguste Odier đ&atilde; ph&acirc;n lập được n&oacute; từ lớp biểu b&igrave; của bọ c&aacute;nh cứng v&agrave; đặt t&ecirc;n theo tiếng Hy Lạp &ldquo;tunic&rdquo;, &ldquo;chiton&rdquo;. Chitin l&agrave; polysacarit đầu ti&ecirc;n được x&aacute;c định bởi con người, trước cellulose khoảng 30 năm. Chitin l&agrave; poly [b- (1-4) -N-acetyl-D-glucosamine, polymer phổ biến nhất sau cellulose. Dẫn xuất quan trọng nhất của chitin l&agrave; chitosan, n&oacute; l&agrave; một chuỗi d&agrave;i tuyến t&iacute;nh (thẳng) ngẫu nhi&ecirc;n của c&aacute;c đơn vị N-acetyl-D-glucosamine (đơn vị acetyl h&oacute;a) v&agrave; D-glucosamine (đơn vị khử acetyl) được nối bởi c&aacute;c li&ecirc;n kết b- (1-4). Th&ocirc;ng thường, sự kh&aacute;c biệt giữa chitin v&agrave; chitosan dựa tr&ecirc;n mức độ acetyl h&oacute;a (DA), với chitin c&oacute; gi&aacute; trị DA cao hơn 50% v&agrave; chitosan c&oacute; tỷ lệ phần trăm thấp hơn. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/chitosan 1.jpg\" style=\"width: 370px; height: 334px;\" \/><\/span><\/p>\n\nChitin v&agrave; chitosan l&agrave; c&aacute;c polyme tương th&iacute;ch sinh học, ph&acirc;n hủy sinh học v&agrave; kh&ocirc;ng độc hại. N&oacute; c&oacute; tiềm năng to lớn chưa được kh&aacute;m ph&aacute; v&agrave; c&oacute; thể gi&uacute;p biến n&ocirc;ng nghiệp bền vững th&agrave;nh hiện thực. Chitosan g&acirc;y ra sự h&igrave;nh th&agrave;nh callose, hoạt động như chất ức chế proteinase v&agrave; gi&uacute;p sinh tổng hợp phytoalexines. Sử dụng chitosan tr&ecirc;n l&aacute; gi&uacute;p tăng độ dẫn của kh&iacute; khổng v&agrave; giảm tho&aacute;t hơi nước, kh&ocirc;ng ảnh hưởng đến chiều cao c&acirc;y v&agrave; chiều d&agrave;i rễ, diện t&iacute;ch l&aacute; hoặc sinh khối thực vật. Phun chitosan tr&ecirc;n l&aacute; l&agrave;m tăng lượng axit abscisic (ABA). Chitosan c&oacute; thể được sử dụng l&agrave;m vật liệu phủ hạt cho ngũ cốc, c&aacute;c loại hạt, tr&aacute;i c&acirc;y v&agrave; rau quả. N&oacute; l&agrave;m thay đổi t&iacute;nh thấm của m&agrave;ng sinh chất trong hạt giống, l&agrave;m tăng nồng độ đường v&agrave; proline, tăng cường hoạt động peroxidase (POD), catalase (CAT), phenylalanine ammonia-lyase (PAL) v&agrave; tyrosine ammonia-lyase (TAL). N&oacute; hoạt động như thuốc chống nấm, kh&aacute;ng virus v&agrave; t&aacute;c nh&acirc;n sinh học, chitosan đ&oacute;ng vai tr&ograve; quan trọng l&agrave; chất mang cho ph&acirc;n b&oacute;n giải ph&oacute;ng chậm. Cải thiện khả năng giữ nước của đất v&agrave; khả năng chelate kim loại nặng tốt nhất, kiểm so&aacute;t &ocirc; nhiễm tảo trong hồ v&agrave; hoạt động như một chất điều h&ograve;a cho đất. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChitosan c&oacute; từ đ&acirc;u<\/b>? <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChitin xuất hiện ở rất nhiều lo&agrave;i, từ ciliates (đơn b&agrave;o), amip, chrysophytes, một số lo&agrave;i tảo, nấm men v&agrave; c&aacute;c động vật bậc thấp như gi&aacute;p x&aacute;c, giun, c&ocirc;n tr&ugrave;ng v&agrave; động vật th&acirc;n mềm. Động vật c&oacute; xương sống, thực vật v&agrave; sinh vật nh&acirc;n sơ kh&ocirc;ng c&oacute; chitosan. Nấm l&agrave; nguồn chitosan dồi d&agrave;o v&agrave; n&oacute; tồn tại tự nhi&ecirc;n trong c&aacute;c loại nấm như zygycycetes<\/i> v&agrave; mucorales<\/i> như absidiacoerulae, Gongronella butleri, Mucorrouxii, Aspergillus niger, Rhizopussp KNO1<\/i>. Asperigullus niger<\/i> với lượng chitosan chiết xuất cao nhất thu được ở giai đoạn nu&ocirc;i cấy lũy thừa cuối. Nhưng thực tế chitosan được điều chế bằng c&aacute;ch khử chitin v&agrave; sản xuất bởi Fungus vẫn l&agrave; một c&ocirc;ng nghệ mới ph&aacute;t triển. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nPhương ph&aacute;p tạo chitosan từ chitin<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n1. Deacetyl h&oacute;a chitin<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/chitosan 2.png\" \/><\/span><\/p>\n\n2. C&ocirc;ng nghệ l&ecirc;n men<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nNguy&ecirc;n liệu th&ocirc; c&oacute; sẵn được sử dụng nhiều nhất để sản xuất chitin l&agrave; vỏ t&ocirc;m cua (69-70%). Chi tin được li&ecirc;n kết với c&aacute;c th&agrave;nh phần kh&aacute;c, phương ph&aacute;p xử l&yacute; h&oacute;a học để loại bỏ tạp chất. Protein được loại bỏ bằng x&uacute;t hoặc bằng c&aacute;ch sử dụng enzyme ph&acirc;n giải protein như papain, pepsin, trypsin v&agrave; negase. C&aacute;c kho&aacute;ng chất như CaCO3 v&agrave; canxi phosphate được chiết xuất bẳng HCl. C&aacute;c sắc tố như melanin v&agrave; carotenoids được loại bỏ bằng 0.02% kali permanganat ở 60◦C hoặc hydro peroxide hoặc axit oxalic. Việc chuyển đổi chitin th&agrave;nh chitosan thường đạt được bằng c&aacute;ch thủy ph&acirc;n c&aacute;c nh&oacute;m acetamide của chitin bằng c&aacute;ch thủy ph&acirc;n với kiềm mạnh. Điều n&agrave;y l&agrave; do sự kh&aacute;ng của c&aacute;c nh&oacute;m chuyển tiếp của nh&oacute;m thế mạch C2-C3 trong v&ograve;ng đường. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/chitosan 3.png\" \/><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChitosan tạo ra bởi nấm c&oacute; chất lượng cao hơn chitosan từ t&ocirc;m cua do mức độ acetyl h&oacute;a, trọng lượng ph&acirc;n tử, độ nhớt v&agrave; ph&acirc;n bố điện t&iacute;ch tr&ecirc;n chitosan của nấm ổn định hơn tr&ecirc;n t&ocirc;m cua. Việc sản xuất chitosan nấm trong bồn sinh học ở quy m&ocirc; kỹ thuật mang đến cơ hội bổ sung vật liệu giống hệt nhau m&agrave; kh&ocirc;ng phụ thuộc m&ugrave;a vụ. Chitosan nấm kh&ocirc;ng chứa th&agrave;nh phần kim loại nặng như niken hay đồng. Hơn nữa việc sản xuất chitosan từ sợi nấm cho chitosan c&oacute; trọng lượng ph&acirc;n tử trung b&igrave;nh thấp (1-12 x 104<\/sup>Da) trong khi trọng lượng ph&acirc;n tử của chitosan thu được từ nguồn gi&aacute;p x&aacute;c kh&aacute; cao (khoảng 1.5 x 106<\/sup>Da). V&igrave; những l&yacute; do n&agrave;y ng&agrave;y c&agrave;ng c&oacute; nhiều mối quan t&acirc;m trong việc sản xuất chitosan nấm. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nĐặc t&iacute;nh của chitosan<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT&iacute;nh chất vật l&yacute; v&agrave; h&oacute;a học<\/b>: Chitosan c&oacute; cấu tr&uacute;c D-glucosamine cứng nhắc, độ kết tinh cao, t&iacute;nh kỵ nước yếu. Nh&oacute;m amino bị khử li&ecirc;n kết của n&oacute; hoạt động với khả năng nucleophile mạnh (pKa 6.3) để tạo li&ecirc;n kết hydro li&ecirc;n ph&acirc;n tử. N&oacute; c&oacute; độ nhớt cao kh&ocirc;ng h&ograve;a tan trong nước v&agrave; dung m&ocirc;i hữu cơ, h&ograve;a tan trong dung dịch axit lo&atilde;ng, nhiều nh&oacute;m phản ứng để k&iacute;ch hoạt h&oacute;a học. Li&ecirc;n kết ngang của chitosan tạo th&agrave;nh muối với axit hữu cơ v&agrave; v&ocirc; cơ. Chitosan sở hữu đặc t&iacute;nh tạo chelating v&agrave; tạo phức, dẫn ion. T&iacute;nh chất điện ph&acirc;n poly<\/b> - Đ&oacute; l&agrave; chất biopolyme cation với mật độ điện t&iacute;ch cao (một điện t&iacute;ch dương tr&ecirc;n dư lượng glucosamine), chất keo tụ tốt, tương t&aacute;c với c&aacute;c ph&acirc;n tử t&iacute;ch điện &acirc;m. Ph&acirc;n tử bẫy v&agrave; t&iacute;nh chất hấp phụ, lọc, t&aacute;ch, khả năng tạo m&agrave;ng v&agrave; vật liệu kết d&iacute;nh để ph&acirc;n lập c&aacute;c ph&acirc;n tử sinh học. Đặc t&iacute;nh sinh học<\/b>- T&iacute;nh chất sinh học quan trọng l&agrave; khả năng tương th&iacute;ch sinh học, kh&ocirc;ng độc hại, ph&acirc;n hủy sinh học, hấp thụ, hoạt động sinh học v&agrave; hoạt động kh&aacute;ng khuẩn (nấm, vi khuẩn, virus). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nBiến đổi chitosan bằng phương ph&aacute;p gh&eacute;p polymer h&oacute;a<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&aacute;c biến đổi h&oacute;a học của chitosan được nghi&ecirc;n cứu s&acirc;u v&igrave; n&oacute; c&oacute; khả năng l&agrave;m tăng c&aacute;c ứng dụng c&oacute; n&oacute; l&ecirc;n nhiều mặt. Li&ecirc;n quan đến c&aacute;c đặc t&iacute;nh độc đ&aacute;o của n&oacute; như t&iacute;nh tương th&iacute;ch sinh học, khả năng ph&acirc;n hủy sinh học v&agrave; kh&ocirc;ng độc hại đối với động vật c&oacute; v&uacute;, n&oacute; được sử dụng rộng r&atilde;i trong c&aacute;c lĩnh vực như c&ocirc;ng nghệ sinh học, dược phẩm, mỹ phẩm v&agrave; n&ocirc;ng nghiệp. Thật kh&ocirc;ng may, mặc d&ugrave; c&oacute; rất nhiều lợi thế, độ h&ograve;a tan k&eacute;m trong nước, diện t&iacute;ch bề mặt thấp v&agrave; độ xốp của chitosan l&agrave; những yếu tố hạn chế ch&iacute;nh trong việc sử dụng n&oacute;. Độ h&ograve;a tan của n&oacute; bị giới hạn ở độ pH cao hơn 6,5 khi chitosan bắt đầu mất đi t&iacute;nh chất cation. Vấn đề n&agrave;y c&oacute; lẽ l&agrave; yếu tố hạn chế ch&iacute;nh sử dụng chitosan. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nGh&eacute;p polymer h&oacute;a cho ph&eacute;p h&igrave;nh th&agrave;nh c&aacute;c dẫn xuất chức năng bằng li&ecirc;n kết cộng h&oacute;a trị trong một ph&acirc;n tử, mảnh gh&eacute;p, tr&ecirc;n khung sườn của chitosan. C&aacute;c đặc điểm của chuỗi b&ecirc;n, bao gồm cấu tr&uacute;c ph&acirc;n tử, chiều d&agrave;i v&agrave; số lượng ảnh hưởng rất lớn đến t&iacute;nh chất copolyme gh&eacute;p. C&aacute;c nh&oacute;m amin tự do tr&ecirc;n c&aacute;c đơn vị khử acetyl h&oacute;a v&agrave; thứ hai, c&aacute;c nh&oacute;m hydroxyl tr&ecirc;n c&aacute;c nguy&ecirc;n tử cacbon C3 v&agrave; C6 tr&ecirc;n c&aacute;c đơn vị acetylated hoặc deacetylated l&agrave; 2 nh&oacute;m c&oacute; thể được gh&eacute;p. Chitosan sẽ thu được nhiều khả năng h&ograve;a tan trong nước v&agrave; hoạt t&iacute;nh sinh học như t&iacute;nh kh&aacute;ng khuẩn v&agrave; chống oxy h&oacute;a sau khi gh&eacute;p. Gh&eacute;p chitosan l&agrave; một c&aacute;ch phổ biến để cải thiện c&aacute;c đặc t&iacute;nh của chitosan như tăng c&aacute;c đặc t&iacute;nh tạo phức hoặc tạo phức, t&aacute;c dụng k&igrave;m khuẩn hoặc tăng cường c&aacute;c đặc t&iacute;nh hấp phụ. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChitosan trong n&ocirc;ng nghiệp<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nCơ chế bảo vệ thực v&acirc;t<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nThực vật phản ứng tự nhi&ecirc;n chống lại t&igrave;nh trạng stress sinh học v&agrave; m&ocirc;i trường, nhưng đ&ocirc;i khi cần phải ph&ograve;ng thủ chống lại c&aacute;c mối đe dọa kh&oacute; khăn hơn. Chitosan l&agrave; một polymer tuyệt vời cảm ứng g&acirc;y ra c&aacute;c h&agrave;nh động ph&ograve;ng thủ v&agrave; phản ứng chống lại sự tấn c&ocirc;ng của mầm bệnh. Phytoalexines v&agrave; protein li&ecirc;n quan đến sinh bệnh học (PR), chất ức chế protein, chitinase, glucanase, sự mất c&acirc;n bằng giữa c&aacute;c gốc tự do oxy h&oacute;a (Reactive Oxygen&nbsp; Species - ROS) v&agrave; sinh ra hydroperoxid được ưu ti&ecirc;n khi c&oacute; chitosan. Chitosan tương t&aacute;c với DNA tế b&agrave;o tạo ra nhiều phản ứng sinh h&oacute;a trong c&acirc;y, phản ứng nhanh trong c&acirc;y chống lại sự tấn c&ocirc;ng của mầm bệnh, do đ&oacute; được coi l&agrave; một elicitor, (một chất k&iacute;ch hoạt cơ chế bảo vệ trong thực vật). Phản ứng của thực vật khi bắt đầu stress do nhiễm mầm bệnh được coi l&agrave; một dấu hiệu của sự kh&aacute;ng thuốc. Nồng độ chitosan ở mức 2-4 g \/ l&iacute;t dẫn đến t&aacute;c động t&iacute;ch cực đến h&agrave;m lượng hormone nội sinh, hoạt động alpha-amylase v&agrave; h&agrave;m lượng chất diệp lục trong l&aacute; c&acirc;y ng&ocirc;. Chitosan tăng, hoạt động chitinase v&agrave; chitosanase trong c&acirc;y củ nghệ gi&uacute;p tăng cường sức đề kh&aacute;ng chống lại nhiễm tr&ugrave;ng Pythium aphanidermatum<\/i>. Chitosan g&acirc;y ra sự h&igrave;nh th&agrave;nh callose trong tế b&agrave;o đậu tương v&agrave; rau m&ugrave;i t&acirc;y, chất ức chế proteinase trong l&aacute; c&agrave; chua v&agrave; sinh tổng hợp phytoalexines trong hạt đậu. Hoạt t&iacute;nh elicitor của chitosan dường như được trung gian th&ocirc;ng qua sự tương t&aacute;c của ph&acirc;n tử polycationic n&agrave;y với phospholipid t&iacute;ch điện &acirc;m, thay v&igrave; tương t&aacute;c cụ thể với một ph&acirc;n tử giống như thụ thể.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTh&uacute;c đẩy tăng trưởng thực vật v&agrave; chống lại stress phi sinh học<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChitosan đ&oacute;ng vai tr&ograve; l&agrave; chất th&uacute;c đẩy tăng trưởng thực vật ở một số c&acirc;y trồng như c&acirc;y đậu Faba, củ cải, chanh d&acirc;y, khoai t&acirc;y, hoa đồng tiền, cải bắp, đậu tương v&agrave; c&aacute;c loại c&acirc;y trồng kh&aacute;c. N&oacute; l&agrave;m tăng sản xuất thực vật v&agrave; bảo vệ c&acirc;y chống lại mầm bệnh. Chitosan c&oacute; ảnh hưởng đ&aacute;ng kể đến tốc độ tăng trưởng của rễ, chồi, ra hoa v&agrave; số lượng hoa. C&aacute;c ph&acirc;n tử n&agrave;y ưa nước v&agrave; l&agrave;m giảm stress trong tế b&agrave;o thực vật bằng c&aacute;ch giảm thế nước v&agrave; tăng hoạt động của một số ph&acirc;n tử vĩ m&ocirc; sinh học. Sự tăng trưởng của hoa lan (Dendrobium v&agrave; Cymbidium tương ứng) được tăng cường khi chitosan được cung cấp cho c&aacute;c c&acirc;y được nh&acirc;n giống ph&aacute;t triển trong điều kiện v&ocirc; tr&ugrave;ng. Những cải thiện đ&aacute;ng kể về tăng trưởng đ&atilde; được b&aacute;o c&aacute;o ở củ cải daikon (Raphanussativus<\/i>), mầm đậu n&agrave;nh, bắp cải (Brassica oleracea<\/i>), h&uacute;ng quế ngọt. Chitosan tăng cường sự ph&aacute;t triển của c&acirc;y l&uacute;a th&ocirc;ng qua mạng lưới biểu hiện gen giữa nh&acirc;n v&agrave; lục lạp. Sự kết hợp của chitosan v&agrave; rhizobacteria th&uacute;c đẩy tăng trưởng thực vật c&oacute; thể được sử dụng l&agrave;m ph&acirc;n b&oacute;n sinh học để cải thiện sản xuất ng&ocirc;. N&oacute; được sử dụng như một chất k&iacute;ch th&iacute;ch sinh học trong việc trồng lan Nam Phi trong chậu. V&agrave; tăng cường mức độ phytochemical, hoạt động enzyme v&agrave; chống oxy h&oacute;a của l&aacute; rau bina bằng c&aacute;ch xử l&yacute; chitosan. Chitosan dựa tr&ecirc;n si&ecirc;u hấp thu l&agrave;m chậm h&eacute;o c&acirc;y cỏ linh lăng sau 6-10 ng&agrave;y gi&uacute;p cải thiện t&iacute;nh trạng chịu stress của c&acirc;y. Tổng quan về việc sử dụng chitosan trong n&ocirc;ng nghiệp được đưa ra trong bảng 1 v&agrave; 2.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/chitosan 4.png\" \/><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<input alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/chitosan 5.png\" style=\"width: 370px; height: 334px;\" type=\"image\" \/><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nKh&aacute;ng độc<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nỨng dụng tr&ecirc;n l&aacute; Chitosan l&agrave;m tăng độ dẫn của kh&iacute; khổng v&agrave; giảm tho&aacute;t hơi nước, kh&ocirc;ng ảnh hưởng đến chiều cao c&acirc;y, chiều d&agrave;i rễ, diện t&iacute;ch l&aacute; hoặc sinh khối thực vật. Khi chitosan được phun trong l&aacute;, h&agrave;m lượng axit abscisic (ABA) sẽ tăng khả năng kiểm so&aacute;t việc mở kh&iacute; khổng. Sử dụng nước của c&acirc;y hồ ti&ecirc;u được xử l&yacute; bằng chitosan giảm 26% 43%, chitosan c&oacute; khả năng được ph&aacute;t triển như một chất chống bốc hơi trong c&aacute;c t&igrave;nh huống n&ocirc;ng nghiệp khi mất nước qu&aacute; mức l&agrave; kh&ocirc;ng mong muốn. Cả ABA v&agrave; axit jasmonic đều được t&igrave;m thấy tăng nồng độ để đ&aacute;p ứng với xử l&yacute; bằng chitosan v&agrave; c&aacute;c hormone n&agrave;y c&oacute; li&ecirc;n quan đến việc kiểm so&aacute;t mở khẩu độ lỗ kh&iacute;.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nPhủ hạt<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChitosan c&oacute; thể được sử dụng l&agrave;m vật liệu phủ hạt cho ngũ cốc, c&aacute;c loại hạt, tr&aacute;i c&acirc;y v&agrave; rau quả. N&oacute; l&agrave;m thay đổi t&iacute;nh thấm của m&agrave;ng plasma hạt giống, l&agrave;m tăng nồng độ đường v&agrave; proline, v&agrave; tăng cường peroxidise (POD), catalase (CAT), phenylalanine ammonia-lyase (PAL) v&agrave; tyrosine ammonia-lyase (TAL). Tỷ lệ nảy mầm của hạt tăng đ&aacute;ng kể v&agrave; c&acirc;y con nảy mầm nhanh hơn, tốt hơn v&agrave; c&oacute; sức sống mạnh mẽ. Hạt được ng&acirc;m với chitosan đ&atilde; l&agrave;m tăng năng lượng nảy mầm, tỷ lệ nảy mầm, hoạt động lipase v&agrave; axit gibberellic (GA3) v&agrave; nồng độ axit axetic indole (IAA) trong đậu phộng. Hạt giống trong ng&ocirc; l&agrave;m tăng khả năng chịu lạnh. Việc l&oacute;t bằng chitosan l&agrave;m giảm t&iacute;nh thấm tương đối của m&agrave;ng plasma của ng&ocirc; dưới nhiệt độ thấp dẫn đến &iacute;t thiệt hại hơn do &aacute;p suất nhiệt độ thấp. Sự suy giảm của malon dialdehyd (MDA) l&agrave; một chỉ số của lipid mỗi qu&aacute; tr&igrave;nh oxy h&oacute;a cũng được g&acirc;y ra bởi lớp phủ chitosan do tăng hoạt động chống oxy h&oacute;a. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nKh&aacute;ng nấm<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChitosan ức chế sự ph&aacute;t triển xuy&ecirc;n t&acirc;m v&agrave; ngập nước của Alternaria solani ở mức 1 mg \/ ml v&agrave; kiểm so&aacute;t c&acirc;y c&agrave; chua khỏi mầm bệnh bạc l&aacute;. Cải thiện đất với chitosan đ&atilde; nhiều lần được chứng minh l&agrave; kiểm so&aacute;t c&aacute;c bệnh nấm trong nhiều loại c&acirc;y trồng, đặc biệt l&agrave; h&eacute;o Fusarium<\/i> v&agrave; nấm mốc x&aacute;m. Việc kiểm so&aacute;t mầm bệnh oomycete cũng đ&atilde; đạt được khi điều trị bằng chitosan, với Phytophthora capsici<\/i> tr&ecirc;n ớt v&agrave; Phytophthora infestans<\/i> trong khoai t&acirc;y, sự kiểm so&aacute;t của Phytophthora capsici<\/i> trong ớt l&agrave; do sự gi&aacute;n đoạn của hệ thống. g&acirc;y ra bởi chitosan. N&oacute; kiểm so&aacute;t bệnh Alternaria blight<\/i> ở c&agrave; chua , giảm dần v&agrave; ức chế sự ph&aacute;t triển của Fusarium oxysporum f. sp.<\/i> Tracheiphilum<\/i> g&acirc;y ra thay đổi h&igrave;nh th&aacute;i. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT&aacute;c nh&acirc;n chống virus<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChitosan đ&atilde; được chứng minh l&agrave; kiểm so&aacute;t c&aacute;c bệnh do virus ở thực vật. Tuy nhi&ecirc;n, vẫn chưa x&aacute;c nhận rằng virus bị bất hoạt trực tiếp bởi chitosan, điều n&agrave;y dường như kh&ocirc;ng thể xảy ra v&igrave; virus kh&ocirc;ng bao gồm chitin hoặc c&aacute;c polysacarit li&ecirc;n quan. Do đ&oacute;, thay v&igrave; độc t&iacute;nh trực tiếp, người ta đ&atilde; đề xuất rằng chitosan c&oacute; hiệu quả chống lại virut thực vật bằng c&aacute;ch sửa đổi phản ứng của lo&agrave;i thực vật đối với nhiễm tr&ugrave;ng. Phản ứng qu&aacute; mẫn được ph&aacute;t triển trong việc kiểm tra hạt chuyển virus bằng ứng dụng chitosan, cũng b&aacute;o c&aacute;o c&aacute;c quan s&aacute;t tương tự với virus khoai t&acirc;y X, virus khảm thuốc l&aacute; v&agrave; virus hoại tử, virus khảm alfalfa, virus stunt đậu phộng v&agrave; virus khảm dưa chuột.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nThuốc sinh học<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChitosan, được &aacute;p dụng trong đất th&uacute;c đẩy c&aacute;c vi sinh vật chitinolytic ph&aacute; hủy trứng tuyến tr&ugrave;ng v&agrave; l&agrave;m tho&aacute;i h&oacute;a lớp chitin chứa lớp biểu b&igrave; của tuyến tr&ugrave;ng non. Do h&agrave;m lượng nitơ cao trong chitosan, nồng độ kh&iacute; thải amoniac l&agrave;m tăng độc t&iacute;nh đối với tuyến tr&ugrave;ng. Chitosan thể hiện hoạt động elicitor bằng c&aacute;ch tạo ra c&aacute;c cơ chế kh&aacute;ng thuốc tại chỗ v&agrave; to&agrave;n th&acirc;n của c&acirc;y c&agrave; chua chống lại tuyến tr&ugrave;ng n&uacute;t thắt Meloidogyne incognita. Chitosan trọng lượng ph&acirc;n tử thấp kiểm so&aacute;t M incognita theo c&aacute;ch tốt hơn . Tuyến tr&ugrave;ng gỗ th&ocirc;ng (Bursaphelen chusxylophilus<\/i>) một tuyến tr&ugrave;ng th&acirc;n được kiểm so&aacute;t bởi chitosan v&igrave; n&oacute; g&acirc;y ra sự thay đổi trong cộng đồng vi khuẩn hỗ trợ tuyến tr&ugrave;ng ph&aacute;t triển, tức l&agrave; gram &acirc;m đối với vi khuẩn gram dương l&agrave;m thay đổi khả năng sinh sản của n&oacute;. Chitosan tăng cường khả năng g&acirc;y bệnh của trứng Meloidogyne javanica<\/i> bởi nấm tuyến tr&ugrave;ng Pochonia chlamydosporia<\/i> l&agrave;m tăng sự ph&acirc;n biệt appressorium<\/i> ở Pochonia chlamydosporia<\/i>. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nXử l&yacute; sau thu hoạch<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nLớp phủ Chitosan c&oacute; khả năng thay đổi kh&ocirc;ng kh&iacute; b&ecirc;n trong m&ocirc; v&agrave; t&iacute;nh chất chống nấm c&oacute; khả năng k&eacute;o d&agrave;i tuổi thọ bảo quản v&agrave; kiểm so&aacute;t s&acirc;u răng của tr&aacute;i c&acirc;y. Trong tr&aacute;i c&acirc;y v&agrave; rau quả, chitosan cung cấp độ cứng hơn v&agrave; n&oacute; th&uacute;c đẩy giảm điện t&iacute;ch vi sinh th&ocirc;ng thường. L&agrave;m tăng tuổi thọ sản phẩm. Lớp phủ chitosan c&oacute; khả năng thay đổi kh&ocirc;ng kh&iacute; b&ecirc;n trong m&agrave; kh&ocirc;ng g&acirc;y ra h&ocirc; hấp kị kh&iacute;, v&igrave; m&agrave;ng chitosan dễ thấm qua O2 hơn so với CO2. Hiệu quả trong việc duy tr&igrave; m&agrave;u tr&aacute;i c&acirc;y, cho thấy qu&aacute; tr&igrave;nh ch&iacute;n giảm v&agrave; thời gian lưu trữ k&eacute;o d&agrave;i của xo&agrave;i cv. Alphonso. Kiểm so&aacute;t sự thối hỏng sau thu hoạch tr&ecirc;n quả c&agrave; chua Cherry C&oacute; thể th&ocirc;ng qua con đường truyền t&iacute;n hiệu Kinase Protein hoạt h&oacute;a Mitogen. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChất mang vận chuyển dinh dưỡng<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChitosan hoạt động như một chất mang tăng cường khả năng giải ph&oacute;ng ph&acirc;n b&oacute;n chậm, ngăn chặn sự r&ograve; rỉ, tổn thất cố định do t&iacute;nh di động nhanh, độ h&ograve;a tan cao. Rất nhiều nghi&ecirc;n cứu đang diễn ra trong lĩnh vực n&agrave;y. Chitosan c&oacute; khả năng cải thiện tỷ lệ ph&acirc;n hủy của ph&acirc;n b&oacute;n để c&oacute; được c&aacute;c đặc t&iacute;nh giải ph&oacute;ng chậm. Một loại ph&acirc;n NPK được phủ chitosan v&agrave; thấy rằng cơ chế giải ph&oacute;ng chất dinh dưỡng từ ph&acirc;n b&oacute;n kh&ocirc;ng phải l&agrave; Fickian v&agrave; được kiểm so&aacute;t bởi sự kết hợp khuếch t&aacute;n của ph&acirc;n b&oacute;n từ vật liệu phủ v&agrave; tốc độ ph&acirc;n hủy của chitosan. Một loại ph&acirc;n l&acirc;n giải ph&oacute;ng c&oacute; kiểm so&aacute;t đ&atilde; được điều chế bằng chitosan v&agrave; axit citric tạo li&ecirc;n kết ch&eacute;o v&agrave; người ta thấy rằng h&agrave;nh vi giải ph&oacute;ng chậm của n&oacute; tăng l&ecirc;n với lớp phủ chitosan. Huyền ph&ugrave; hạt nano chitosan c&oacute; ph&acirc;n NPK đ&atilde; được nghi&ecirc;n cứu v&agrave; kết quả FTIR cho thấy sự tồn tại của tương t&aacute;c tĩnh điện giữa &ndash;COO&ndash; v&agrave; &ndash;NH3+ của c&aacute;c hạt nano chitosan v&agrave; c&aacute;c nguy&ecirc;n tố N, P v&agrave; K c&oacute; trong ur&ecirc;, canxi photphat, kali clorua, tương ứng. Độ ổn định của huyền ph&ugrave; keo axit chitosan metha acrylic cao hơn khi bổ sung nitơ v&agrave; kali so với việc bổ sung phốt pho, do điện t&iacute;ch anion từ canxi photphat cao hơn so với điện t&iacute;ch anion từ kali clorua v&agrave; ur&ecirc;. Bao phủ ure k&iacute;ch thước hiển vi được thực hiện th&ocirc;ng qua nhũ h&oacute;a, li&ecirc;n kết ngang với genipin, li&ecirc;n kết ch&eacute;o tự nhi&ecirc;n v&agrave; người ta nhận thấy việc tăng h&agrave;m lượng ure l&agrave;m tăng tốc độ giải ph&oacute;ng trong khi tăng li&ecirc;n kết ch&eacute;o v&agrave; chitosan th&uacute;c đẩy giải ph&oacute;ng chậm. C&aacute;c microspher chitosan-montmorillonite chứa kali đ&atilde; được điều chế bằng phương ph&aacute;p đ&ocirc;ng tụ v&agrave; lượng ph&acirc;n b&oacute;n rất cao đ&atilde; được hấp thụ v&agrave;o vật liệu. Chitosan montmorrilonite microsphere chứa kali cho thấy hai giai đoạn giải ph&oacute;ng ph&acirc;n b&oacute;n cụ thể. Tăng cường t&iacute;nh chất giải ph&oacute;ng nitơ của ph&acirc;n b&oacute;n kaolinite urea với chất kết d&iacute;nh chitosan đ&atilde; được nghi&ecirc;n cứu. Vật liệu si&ecirc;u hấp thụ nước từ chitosan, EDTA v&agrave; ur&ecirc; đ&atilde; được t&igrave;m thấy hữu &iacute;ch trong n&ocirc;ng nghiệp để giải ph&oacute;ng c&oacute; kiểm so&aacute;t ur&ecirc; nước v&agrave; vi chất dinh dưỡng l&agrave;m tăng hiệu quả sử dụng ph&acirc;n b&oacute;n. Chitosan c&oacute; đặc t&iacute;nh tạo gel v&agrave; n&oacute; c&oacute; thể được sử dụng để điều chế hydrogel. Chitosan l&agrave; một sinh khối ph&acirc;n hủy sinh học tuyệt vời v&agrave; c&oacute; thể được ph&acirc;n hủy th&agrave;nh c&aacute;c sản phẩm kh&ocirc;ng độc hại in vivo. N&oacute; c&oacute; cả phản ứng thế &ndash;NH2 v&agrave; &ndash;OH thuận tiện cho qu&aacute; tr&igrave;nh tr&ugrave;ng hợp gh&eacute;p c&aacute;c monome vinyl ưa nước tr&ecirc;n n&oacute; trong điều kiện phản ứng nhẹ, v&agrave; nhựa si&ecirc;u thấm thu được c&oacute; thể hấp thụ dung dịch nước h&agrave;ng trăm lần so với mẫu kh&ocirc; của ch&uacute;ng. Natri humate c&ugrave;ng với chitosan c&oacute; thể tăng cường khả năng hấp thụ nước v&agrave; h&agrave;m lượng 10% trọng lượng natri humate cho khả năng hấp thụ tốt nhất [53]. Một loại mới nanocompozit chitosan-g-poly (axit acrylic) \/ montmorillonite nanocomposite si&ecirc;u hấp thu cho thấy độ hấp thụ nước 160.1g\/g trong nước cất v&agrave; 46.6g\/g trong dung dịch NaCl 0.9% được điều chế bằng phản ứng tr&ugrave;ng hợp xen kẽ giữa axit chitosan v&agrave; montmorillonite. Ph&acirc;n b&oacute;n tr&aacute;ng chitosan cho thấy độ hấp thụ nước gấp 70 lần trọng lượng của ch&iacute;nh n&oacute; nếu được ph&eacute;p phồng l&ecirc;n trong nước m&aacute;y ở nhiệt độ ph&ograve;ng trong 90 ph&uacute;t. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nXử l&yacute; kim loại nặng trong đất<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChitosan v&agrave; chitosan được xử l&yacute; c&oacute; thể li&ecirc;n kết c&aacute;c ion kim loại, ngay cả khi c&oacute; mặt K +, Cl&minus; v&agrave; NO3&minus;, l&agrave; c&aacute;c ion chiếm ưu thế trong đất. Do đ&oacute;, việc khắc phục đất bị &ocirc; nhiễm kim loại bằng chitosan v&agrave; chitosan được xử l&yacute; li&ecirc;n kết ngang khi cải tạo đất l&agrave; khả thi. Nitơ l&agrave; vị tr&iacute; li&ecirc;n kết ch&iacute;nh v&agrave; h&igrave;nh th&agrave;nh c&aacute;c li&ecirc;n kết phối hợp, c&oacute; thể thay đổi sự sắp xếp của polymer v&agrave; l&agrave;m tăng sự rối loạn của mạng polymer c&oacute; thể l&agrave; một l&yacute; do cho tạo phức của kim loại với chitosan. Chitosan được chứng minh l&agrave; c&oacute; đặc t&iacute;nh thải sắt tốt nhất trong số c&aacute;c polyme tự nhi&ecirc;n kh&aacute;c. Nh&oacute;m chức năng chịu tr&aacute;ch nhiệm h&igrave;nh th&agrave;nh phức l&agrave; c&aacute;c nh&oacute;m amino của chitosan, trong đ&oacute; nitơ l&agrave; chất cho c&aacute;c cặp electron, mặc d&ugrave; c&aacute;c nh&oacute;m hydroxyl cũng c&oacute; thể tham gia v&agrave;o sự hấp phụ. Cơ chế kết hợp c&aacute;c nh&oacute;m phản ứng n&agrave;y với c&aacute;c ion kim loại kh&aacute;c biệt nhiều v&agrave; c&oacute; thể phụ thuộc v&agrave;o loại ion, pH v&agrave; cả c&aacute;c th&agrave;nh phần ch&iacute;nh của dung dịch. Sự h&igrave;nh th&agrave;nh phức chất cũng c&oacute; thể được m&ocirc; tả dựa tr&ecirc;n l&yacute; thuyết axit-bazơ Lewis: ion kim loại (đ&oacute;ng vai tr&ograve; l&agrave; axit) l&agrave; chất nhận của một cặp electron được cho bởi chitosan (đ&oacute;ng vai tr&ograve; l&agrave; bazơ). Độ chọn lọc của hỗn hợp c&aacute;c ion Cu2 +&gt; Hg2 +&gt; Zn2 +&gt; Cd2 +&gt; Ni2 +&gt; Co2 + v&agrave; Ca2 +. &Aacute;p dụng chitosan với 1,15 g\/kg đất trong 7 ng&agrave;y c&oacute; thể cải thiện việc khắc phục đất bị &ocirc; nhiễm bởi Hg (II) v&agrave; Cr (VI) trong ứng dụng c&ocirc;ng nghiệp.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nĐiều h&ograve;a đất<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nL&agrave; một polysacarit, chitosan hoạt động như một ph&acirc;n tử sinh học k&iacute;ch th&iacute;ch hoạt động của c&aacute;c vi sinh vật c&oacute; lợi trong đất như Bacillus spp., Pseudomonas spp., Actinomycetes, Mycorrhiza<\/i> v&agrave; Rhizobacteria<\/i>. Điều n&agrave;y l&agrave;m thay đổi trạng th&aacute;i c&acirc;n bằng của vi sinh vật trong rhizosphere th&uacute;c đẩy c&aacute;c vi sinh vật c&oacute; lợi. Việc xử l&yacute; chitosan c&ugrave;ng với việc ti&ecirc;m truyền mycorrhizal đ&atilde; hỗ trợ qu&aacute; tr&igrave;nh xử l&yacute; sinh học của đất bị &ocirc; nhiễm với một loạt c&aacute;c kim loại nặng của Elsholtziasplendens. Bao g&oacute;i c&aacute;c PGPR kh&aacute;c nhau với chitosan &atilde; gi&uacute;p ph&acirc;n phối v&agrave; k&iacute;ch th&iacute;ch sự ph&aacute;t triển v&agrave; hoạt động của vi khuẩn để tăng cường sinh học v&agrave; k&iacute;ch th&iacute;ch sinh học của đất bị &ocirc; nhiễm. Một nghi&ecirc;n cứu về nước biển bị nhiễm dầu th&ocirc; cho thấy đ&oacute;ng g&oacute;i chitin \/ chitosan đ&atilde; cải thiện hiệu quả v&agrave; khả năng sống s&oacute;t của vi khuẩn chitinolytic t&aacute;i tạo sinh học. C&oacute; thể sử dụng t&iacute;nh chất cation của chitosan để tăng khả năng trao đổi anion trung b&igrave;nh đất (AEC), thường thấp v&agrave; thấp hơn nhiều so với khả năng trao đổi cation (CEC) của ch&uacute;ng. C&aacute;c loại đất được xử l&yacute; bằng chitosan c&oacute; thể chịu &iacute;t t&aacute;c động hơn từ việc lọc c&aacute;c chất dinh dưỡng anion, chẳng hạn như nitrat v&agrave; phốt ph&aacute;t, nhưng giả thuyết n&agrave;y vẫn chưa được kiểm chứng. Vi khuẩn Bacillus subtilisis<\/i> l&agrave; mầm bệnh của nấm v&agrave; l&agrave; một trong những loại thuốc trừ s&acirc;u sinh học được sử dụng rộng r&atilde;i nhất trong n&ocirc;ng nghiệp. B. subtilisis<\/i> được biết để tiết ra chitinase v&agrave;o m&ocirc;i trường m&agrave; n&oacute; đang ph&aacute;t triển [34]. Việc bổ sung chitosan v&agrave;o vật liệu mang đ&atilde; cải thiện sự nh&acirc;n l&ecirc;n của B. subtilis<\/i> v&agrave; cải thiện vi khuẩn. T&aacute;c dụng diệt nấm v&agrave; cải thiện khả năng kiểm so&aacute;t bệnh h&eacute;o Fusarium trong đậu bồ c&acirc;u v&agrave; thối vương miện trong đậu phộng do Aspergillus niger<\/i> g&acirc;y ra. Bổ sung Chitosan cũng cải thiện hoạt động của B. subtilis<\/i> chống lại bệnh phấn trắng ở d&acirc;u t&acirc;y. N&oacute; cũng tăng cường h&agrave;nh vi giữ nước của đất gi&aacute;n tiếp điều h&ograve;a đất. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nXử l&yacute; nước thải<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChitosan c&oacute; thể được sử dụng l&agrave;m chất hấp phụ để loại bỏ kim loại nặng v&agrave; thuốc nhuộm do sự hiện diện của c&aacute;c nh&oacute;m amino v&agrave; hydroxyl, c&oacute; thể đ&oacute;ng vai tr&ograve; l&agrave; vị tr&iacute; li&ecirc;n kết hoạt động trong nước thải. C&aacute;c nh&oacute;m Amino của chitosan c&oacute; thể được cation h&oacute;a, sau đ&oacute; ch&uacute;ng hấp phụ thuốc nhuộm anion mạnh bằng lực h&uacute;t tĩnh điện trong m&ocirc;i trường axit. Để cải thiện hiệu suất chitosan như một chất hấp phụ, c&aacute;c thuốc thử li&ecirc;n kết ngang như glyoxal, formaldehyd, glutaraldehyd, epichlorohydrin, ethylene glycondiglycidyl ether v&agrave; isocyanate đ&atilde; được sử dụng. C&aacute;c t&aacute;c nh&acirc;n li&ecirc;n kết ngang kh&ocirc;ng chỉ ổn định chitosan trong dung dịch axit để n&oacute; trở n&ecirc;n kh&ocirc;ng h&ograve;a tan m&agrave; c&ograve;n tăng cường t&iacute;nh chất cơ học của n&oacute;.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nThuốc nhuộm<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nThuốc nhuộm tổng hợp bao gồm hai nh&oacute;m hợp chất ch&iacute;nh - chromophores v&agrave; auxochromes. Chromophores x&aacute;c định m&agrave;u của thuốc nhuộm trong khi c&aacute;c sắc tố x&aacute;c định cường độ của m&agrave;u. Thuốc nhuộm đ&atilde; trở th&agrave;nh một trong những nguồn g&acirc;y &ocirc; nhiễm nước nghi&ecirc;m trọng do sự ph&aacute;t triển nhanh ch&oacute;ng của c&aacute;c ng&agrave;nh c&ocirc;ng nghiệp dệt may. C&aacute;c vật liệu tổng hợp chitosan c&oacute; khả năng hấp phụ tương đương với m&agrave;u xanh metylen v&agrave; thuốc nhuộm hoạt t&iacute;nh (RR22), so với hạt chitosan. Chuẩn bị c&aacute;c hợp chất chitosan \/ bentonite li&ecirc;n kết ngang để hấp phụ tartrazine, một loại thuốc nhuộm c&oacute; chứa nh&oacute;m azo c&oacute; hại cho sinh vật sống. C&aacute;c vật liệu tổng hợp chitosan, li&ecirc;n kết ch&eacute;o với epichlorohydrin c&oacute; thể cải thiện hiệu suất chitosan như một chất hấp phụ. T&igrave;m thấy hạt hỗn hợp chitosan \/ dầu cọ li&ecirc;n kết ch&eacute;o c&oacute; hiệu quả tốt để loại bỏ Reactive Blue 19.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nKim loại nặng<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&aacute;c hợp chất nh&ocirc;m chitosan \/ gốm đ&oacute;ng vai tr&ograve; l&agrave; chất hấp phụ để loại bỏ c&aacute;c kim loại nặng anion v&agrave; cation như As (III) As (V) Cu (II) v&agrave; Ni (II). Cr (VI). Vật liệu tổng hợp Chitosan gi&uacute;p loại bỏ Cr khỏi ng&agrave;nh da. M&agrave;ng hydrogel Chitosan, li&ecirc;n kết ngang với glyoxal (Fe3O4NPs \/ CS \/ glyoxal), được sử dụng l&agrave;m chất hấp phụ để loại bỏ 80 (90%) Cr (VI) độc hại khỏi nước. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTảo nở hoa<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n&nbsp;Chitosan được biết đến l&agrave; một chất keo tụ kh&ocirc;ng độc hại. C&aacute;c cơ chế c&oacute; khả năng nhất li&ecirc;n quan đến sự đ&ocirc;ng tụ n&agrave;y l&agrave; sự hấp phụ v&agrave; trung h&ograve;a điện t&iacute;ch. Chitosan c&oacute; điện t&iacute;ch dương do mật độ điện t&iacute;ch cao của chitosan. Do tổng điện t&iacute;ch của c&aacute;c tế b&agrave;o vi tảo l&agrave; &acirc;m, n&ecirc;n chitosan t&iacute;ch điện dương bị hấp phụ mạnh tr&ecirc;n c&aacute;c tế b&agrave;o vi tảo, dẫn đến hầu hết c&aacute;c nh&oacute;m t&iacute;ch điện nằm s&aacute;t bề mặt tế b&agrave;o v&agrave; l&agrave;m mất ổn định vi tảo. Chitosan trước ti&ecirc;n trung h&ograve;a điện t&iacute;ch tr&ecirc;n c&aacute;c tế b&agrave;o vi tảo, l&agrave;m suy yếu lực đẩy tĩnh điện giữa c&aacute;c tế b&agrave;o vi tảo v&agrave; sau đ&oacute; l&agrave;m giảm lực đẩy giữa c&aacute;c hạt; hiệu ứng như vậy được gọi l&agrave; trung h&ograve;a điện t&iacute;ch. Shao et al. 2011 đ&atilde; nghi&ecirc;n cứu c&aacute;c phản ứng sinh l&yacute; của Microcystis aeruginosa<\/i> dưới sự stress của kaolinite biến đổi chitosan (CMK). Khi kết b&ocirc;ng với CMK, Chl a, carotenoids, phycocyanin v&agrave; allophycocyan trong thấp hơn nhiều. Điều n&agrave;y chỉ ra rằng mức độ cao của CMK c&oacute; thể g&acirc;y tổn thương m&agrave;ng tế b&agrave;o v&agrave; sau đ&oacute; c&aacute;c chất nội b&agrave;o bị r&ograve; rỉ v&agrave; cuối c&ugrave;ng c&oacute; thể g&acirc;y ra c&aacute;i chết của M. aeruginosa<\/i>.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/chitosan 6.jpg\" style=\"width: 370px; height: 334px;\" \/><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nKết luận<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nChitosan sử dụng trong lĩnh vực n&ocirc;ng nghiệp đang thu h&uacute;t sự ch&uacute; &yacute; lớn như chất kh&aacute;ng khuẩn, chất k&iacute;ch th&iacute;ch tăng trưởng thực vật, l&agrave;m m&agrave;ng ăn được cho lớp phủ của tr&aacute;i c&acirc;y v&agrave; rau quả. N&oacute; c&oacute; thể được sử dụng l&agrave;m nguồn ph&acirc;n b&oacute;n tăng cường khả năng giữ nước của đất. Khu vực nghi&ecirc;n cứu chitosan trong n&ocirc;ng nghiệp vẫn c&ograve;n ở giai đoạn non trẻ đ&ograve;i hỏi phải ch&uacute; &yacute; nhiều hơn cho việc quảng b&aacute;. Kết quả đ&aacute;ng kh&iacute;ch lệ v&agrave; đầy hứa hẹn đ&atilde; đạt được trong việc cung cấp h&oacute;a chất n&ocirc;ng nghiệp, xử l&yacute; nước thải v&agrave; l&agrave;m chất k&iacute;ch th&iacute;ch tăng trưởng. Việc sử dụng c&aacute;c vật liệu như vậy để ph&acirc;n phối thuốc trừ s&acirc;u, vi chất dinh dưỡng v&agrave; ph&acirc;n b&oacute;n dự kiến sẽ l&agrave;m giảm liều lượng cần thiết cho hiệu quả v&agrave; đảm bảo việc cung cấp c&oacute; kiểm so&aacute;t. Tuy nhi&ecirc;n, c&aacute;c vấn đề như tăng quy m&ocirc; sản xuất v&agrave; giảm chi ph&iacute;, cũng như quan điểm độc t&iacute;nh, vẫn phải được giải quyết để tiếp tục th&uacute;c đẩy chitosan v&agrave;o n&ocirc;ng nghiệp bền vững. Trong khi nghi&ecirc;n cứu về c&aacute;c hệ thống ph&acirc;n phối dựa tr&ecirc;n chitosan đang tăng l&ecirc;n, mức độ kiến thức hiện tại kh&ocirc;ng cho ph&eacute;p đ&aacute;nh gi&aacute; c&ocirc;ng bằng về những ưu v&agrave; nhược điểm sẽ ph&aacute;t sinh từ việc sử dụng c&aacute;c sản phẩm dựa tr&ecirc;n chitosan trong n&ocirc;ng nghiệp. Nh&igrave;n chung, c&oacute; thể kết luận rằng c&ocirc;ng nghệ dựa tr&ecirc;n chitosan c&oacute; một tương lai đầy hứa hẹn với gi&aacute; trị năng suất c&acirc;y trồng theo những c&aacute;ch bền vững v&agrave; th&acirc;n thiện với m&ocirc;i trường.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTheo Tegox&nbsp;dịch<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT&agrave;i liệu tham khảo: Chitosan in Agricultural Context-A Review<\/b>, 2018<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/ibrahim-mohamed-Ej6QHvtM2CU-unsplash.jpg?t=1592194526","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/ibrahim-mohamed-Ej6QHvtM2CU-unsplash.jpg?t=1752863041","tags":"","count_view":13360,"seo_name":"review-ung-dung-chitosan-trong-nong-nghiep","date_update":1592184561,"date_created_format":1592189705,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/review-ung-dung-chitosan-trong-nong-nghiep"},{"id":439050,"name":"SALICYLIC ACID: SINH TỔNG HỢP, BIẾN DƯỠNG VÀ VAI TRÒ SINH HỌC TRONG THỰC VẬT","desc":"Salicylic acid (SA) l&agrave; một hợp chất phenolic đơn giản được tổng hợp trong một loạt c&aacute;c sinh vật nh&acirc;n sơ v&agrave; sinh vật nh&acirc;n thực, bao gồm cả thực vật.<\/span><\/span><\/span><\/span><\/p>\n","content":"Phytohormone (Hormone thực vật) tham gia rất nhiều v&agrave;o việc định hướng sự ph&aacute;t triển của c&acirc;y, theo kiểu phối hợp với sự trao đổi chất cung cấp năng lượng v&agrave; c&aacute;c khối cơ chất để ph&aacute;t triển th&agrave;nh h&igrave;nh dạng m&agrave; ch&uacute;ng ta nhận ra l&agrave; thực vật. Trong số c&aacute;c hormone được c&ocirc;ng nhận, sự ch&uacute; &yacute; chủ yếu tập trung v&agrave;o c&aacute;c loại thuốc bổ trợ như Gibberellin, Cytokinin, axit Abscisic, Ethylene v&agrave; gần đ&acirc;y l&agrave; Brassinosteroids. Cuốn s&aacute;ch n&agrave;y cung cấp th&ocirc;ng tin về một h&oacute;a chất tự nhi&ecirc;n, Salicylic Acid, c&oacute; thể được n&acirc;ng l&ecirc;n th&agrave;nh một trong c&aacute;c phytohormone n&oacute;i tr&ecirc;n v&igrave; n&oacute; c&oacute; t&aacute;c động đ&aacute;ng kể đến c&aacute;c kh&iacute;a cạnh kh&aacute;c nhau của đời sống thực vật. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<input alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/salicylic acid.png\" style=\"width: 370px; height: 334px;\" type=\"image\" \/><\/p>\n\nSalicylic acid (SA) lần đầu ti&ecirc;n được ph&aacute;t hiện l&agrave; một th&agrave;nh phần ch&iacute;nh trong chiết xuất từ vỏ Salix (c&acirc;y liễu) c&oacute; từ thời cổ đại, được sử dụng l&agrave;m thuốc chống vi&ecirc;m. Axit n&agrave;y (SA) l&agrave; một phenol, c&oacute; mặt ở thực vật t&aacute;c động đ&aacute;ng kể đến sự tăng trưởng v&agrave; ph&aacute;t triển của c&acirc;y, quang hợp, tho&aacute;t hơi nước, hấp thu, vận chuyển ion v&agrave; cũng g&acirc;y ra những thay đổi cụ thể trong cấu tr&uacute;c giải phẫu l&aacute; v&agrave; cấu tr&uacute;c lục lạp. SA được c&ocirc;ng nhận l&agrave; t&iacute;n hiệu nội sinh, l&agrave;m trung gian trong ph&ograve;ng vệ thực vật, chống lại mầm bệnh. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nSự ph&aacute;t hiện v&agrave; vai tr&ograve; của salicylic acid<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nSalicylic acid (SA) l&agrave; một hợp chất phenolic đơn giản được tổng hợp trong một loạt c&aacute;c sinh vật nh&acirc;n sơ v&agrave; sinh vật nh&acirc;n thực, bao gồm cả thực vật. L&aacute; v&agrave; vỏ c&acirc;y liễu (Salix sp.)<\/i> chứa một lượng lớn SA, được sử dụng rộng r&atilde;i như một loại thuốc giảm đau trong thế giới cổ đại. Năm 1828, nh&agrave; khoa học người Đức Johann A. Buchner đ&atilde; tinh chế salicyl alcohol glucoside (một dẫn xuất SA được gọi l&agrave; salicin) từ vỏ c&acirc;y liễu. Mười năm sau, một nh&agrave; h&oacute;a học người &Yacute; Raffaele Piria l&agrave;m việc tại Paris đ&atilde; chuyển h&oacute;a salicin th&agrave;nh một hợp chất thơm c&oacute; t&iacute;nh axit m&agrave; &ocirc;ng đặt t&ecirc;n l&agrave; axit salicylic. Năm 1859 Hermann Kolbe v&agrave; cộng sự tổng hợp h&oacute;a học SA, nhưng vị đắng v&agrave; t&aacute;c dụng phụ đ&atilde; hạn chế việc sử dụng SA l&acirc;u d&agrave;i l&agrave;m thuốc. Năm 1897, Felix Hoffmann l&agrave;m việc trong c&ocirc;ng ty dược phẩm Bayer đ&atilde; tổng hợp axit acetyl salicylic (ban đầu được sản xuất bởi một nh&agrave; h&oacute;a học người Ph&aacute;p, Charles Frederic Gerhardt, v&agrave;o năm 1853), được biết đến với t&ecirc;n Aspirin, để giảm đau (Weissmann, 1991). B&acirc;y giờ Aspirin được sử dụng rộng r&atilde;i để điều trị đau, sốt, vi&ecirc;m, đau tim, đột quỵ v&agrave; h&igrave;nh th&agrave;nh cục m&aacute;u đ&ocirc;ng.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/images\/image-20200609212331-2.png\" style=\"width: 450px; height: 400px;\" \/><\/p>\n\nNăm 1979, vai tr&ograve; của SA trong phản ứng ph&ograve;ng thủ của thực vật đ&atilde; được ph&aacute;t hiện. Điều trị c&acirc;y thuốc l&aacute; bằng Aspirin dẫn đến tăng cường sức đề kh&aacute;ng đối với virut khảm thuốc l&aacute; (White, 1979). C&aacute;c nghi&ecirc;n cứu sau đ&oacute; đ&atilde; tiết lộ rằng nhiễm mầm bệnh l&agrave;m tăng mức độ SA v&agrave; th&uacute;c đẩy phi&ecirc;n m&atilde; c&aacute;c gen m&atilde; h&oacute;a c&aacute;c protein li&ecirc;n quan đến sinh bệnh học ở thực vật, gi&uacute;p chống lại bệnh tật. Trong c&aacute;c m&ocirc; cục bộ đang bị nhiễm mầm bệnh, thực vật nhận ra c&aacute;c mẫu ph&acirc;n tử li&ecirc;n quan đến mầm bệnh được bảo tồn (PAMPs), như vi khuẩn Flagellin hoặc nấm chitin, th&ocirc;ng qua c&aacute;c thụ thể nhận dạng m&ocirc; h&igrave;nh m&agrave;ng tế b&agrave;o (PRRs), k&iacute;ch hoạt miễn dịch k&iacute;ch hoạt PAMP (PTI) (Monaghan v&agrave; Zipfel, 2012). Phytopathogens th&agrave;nh c&ocirc;ng đ&atilde; ph&aacute;t triển để tiết ra protein effector v&agrave;o c&acirc;y để can thiệp v&agrave;o PTI v&agrave; th&uacute;c đẩy sinh bệnh học (Dou v&agrave; Zhou, 2012). Điều n&agrave;y buộc thực vật phải tiến h&oacute;a Receptor giống như NOD (NLR) để nhận ra c&aacute;c t&aacute;c nh&acirc;n n&agrave;y v&agrave; k&iacute;ch hoạt miễn dịch k&iacute;ch hoạt t&aacute;c nh&acirc;n (ETI), thường li&ecirc;n quan đến phản ứng chết tế b&agrave;o qu&aacute; mẫn (HR) (Rajamuthiah v&agrave; Mylonakis, 2014). K&iacute;ch hoạt phản ứng ph&ograve;ng vệ ở c&aacute;c m&ocirc; bị nhiễm cục bộ cũng tạo ra sự ph&aacute;t sinh t&iacute;n hiệu di động dẫn đến việc thiết lập t&iacute;nh kh&aacute;ng kh&aacute;ng sinh (SAR) k&eacute;o d&agrave;i trong c&aacute;c m&ocirc; hệ thống để bảo vệ c&acirc;y khỏi nhiễm tr&ugrave;ng thứ cấp (Fu v&agrave; Dong, 2013; Mishina v&agrave; Zeier, 2007). Vi khuẩn ngăn chặn t&iacute;ch lũy SA bằng c&aacute;ch biểu hiện gen tạo enzyme salicylate hydroxylase (NahG, chuyển SA th&agrave;nh catechol) trong thực vật g&acirc;y ra c&aacute;c phản ứng miễn dịch phụ thuộc SA, bao gồm phản ứng bảo vệ tại chỗ v&agrave; th&agrave;nh lập SAR (Delaney et al., 1994; Gaffney et al., 1993; Wildermuth v&agrave; cộng sự, 2001). C&aacute;c nghi&ecirc;n cứu đ&atilde; x&aacute;c định kh&ocirc;ng c&oacute; protein n&agrave;o li&ecirc;n quan đến mầm bệnh (NPR) 1, 3 v&agrave; 4 l&agrave; c&aacute;c thụ thể SA v&agrave; đặc trưng vai tr&ograve; của ch&uacute;ng trong c&aacute;c phản ứng bảo vệ phụ thuộc SA (Fu et al., 2012; Wu et al., 2012).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nNgo&agrave;i c&aacute;c phản ứng ph&ograve;ng vệ, SA c&ograve;n li&ecirc;n quan đến việc điều chỉnh một loạt c&aacute;c qu&aacute; tr&igrave;nh sinh học, như nảy mầm hạt giống, ph&aacute;t triển c&acirc;y con, nốt sần trong c&acirc;y họ đậu, tăng trưởng thực vật, biểu hiện gen li&ecirc;n quan đến tuổi gi&agrave;, thời gian ra hoa, năng suất quả, h&ocirc; hấp, như cũng như phản ứng với bức xạ cực t&iacute;m (UV) -B, ozon, kim loại, hạn h&aacute;n, nhiệt độ v&agrave; stress mặn (Khan et al., 2015; Vlot et al., 2009). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT&aacute;c dụng của Salicylic acid l&ecirc;n sinh trưởng ở thực vật<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&aacute;c hợp chất phenolic c&oacute; ảnh hưởng đến c&aacute;c qu&aacute; tr&igrave;nh sinh l&yacute; v&agrave; sinh h&oacute;a bao gồm, quang hợp, hấp thu ion, t&iacute;nh thấm của m&agrave;ng, hoạt động của enzyme, ra hoa, sinh nhiệt v&agrave; tăng trưởng v&agrave; ph&aacute;t triển của c&acirc;y. Sử dụng axit salicylic (SA), axit acetylsalicyclic (ASA) axit gentisic (GTA) hoặc c&aacute;c chất tương tự kh&aacute;c của SA, v&agrave;o l&aacute; ng&ocirc; v&agrave; đậu tương đ&atilde; gia tăng diện t&iacute;ch l&aacute; của ch&uacute;ng v&agrave; tăng sản xuất khối lượng kh&ocirc; nhưng chiều cao v&agrave; chiều d&agrave;i rễ vẫn kh&ocirc;ng bị ảnh hưởng (Khan et al., 2003). Trong số c&aacute;c nồng độ SA kh&aacute;c nhau được sử dụng, Fariduddin et al. (2003) đ&atilde; quan s&aacute;t thấy sự gia tăng tối đa sự t&iacute;ch lũy chất kh&ocirc; ở nồng độ 10-5<\/sup>M, được bổ sung v&agrave;o l&aacute; của c&acirc;y Brassica juncea<\/i>, ở nồng độ cao hơn cho thấy sự ức chế (H&igrave;nh 3). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<input alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/salicylic acid 2(1).png\" style=\"width: 350px; height: 300px;\" type=\"image\" \/><\/p>\n\nHơn nữa, c&acirc;y giống l&uacute;a m&igrave;, được nu&ocirc;i từ c&aacute;c hạt được ng&acirc;m trong 10-5<\/sup>M SA sở hữu số lượng l&aacute; nhiều hơn v&agrave; khối lượng tươi v&agrave; kh&ocirc; cao hơn (H&igrave;nh 4), so với ng&acirc;m nước, kiểm so&aacute;t (Hayat et al., 2005). Tương tự như vậy, Pancheva et al. (1996) đ&atilde; xử l&yacute; c&acirc;y giống l&uacute;a mạch 2 ng&agrave;y tuổi với SA c&oacute; sự tăng trưởng đ&aacute;ng kể nhưng mọc l&aacute; mới bị tr&igrave; ho&atilde;n. Gi&acirc;m c&agrave;nh của một số c&acirc;y cảnh, được xử l&yacute; bằng SA, cho thấy tốc độ ph&acirc;n h&oacute;a rễ nhanh ch&oacute;ng (Singh et al., 1993). Tr&aacute;i với những thử nghiệm tr&ecirc;n, Pancheva et al. (1996) đ&atilde; quan s&aacute;t thấy sự ức chế sự ph&aacute;t triển của l&aacute; v&agrave; rễ của c&acirc;y l&uacute;a mạch, được xử l&yacute; bằng axit salicylic v&agrave; sự gia tăng nồng độ SA đ&atilde; tăng cường hơn nữa. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<img src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/salicylic acid 3.png\" \/><\/p>\n\nHiệu quả của Salicylic acid đến quang hợp<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nSử dụng SA (20mg\/ml) phun tr&ecirc;n l&aacute; của c&acirc;y cải dầu Brassica napus<\/i> đ&atilde; cải thiện h&agrave;m lượng chất diệp lục (Ghai et al., 2002). Tương tự, việc ng&acirc;n hạt l&uacute;a m&igrave; trong 10-5<\/sup>M SA dẫn đến sự gia tăng h&agrave;m lượng sắc tố cao hơn. Hơn nữa những c&acirc;y cải dầu 30 ng&agrave;y tuổi được phun 10-5<\/sup>M SA c&oacute; chất diệp lục cao hơn 20% so với những c&acirc;y được phun bằng nước, tuy nhi&ecirc;n ở nồng độ tối đa 10-3<\/sup>M l&agrave;m giảm h&agrave;m lượng chất diệp lục v&agrave; gi&aacute; trị thấp hơn so với mẫu kiểm so&aacute;t ở giai đoạn 60 ng&agrave;y (Fariduddin et al., 2003; Figure 3). Tuy nhi&ecirc;n, l&aacute; ng&ocirc; v&agrave; đậu tương được sử dụng với axit acetyl salicylic (ASA) hoặc axit gentisic (GTA), cho thấy kh&ocirc;ng c&oacute; thay đổi trong h&agrave;m lượng chất diệp lục của ch&uacute;ng (Khan et al., 2003). Việc ng&acirc;m hạt Vigna mungo<\/i> trong dung dịch nước SA (10-150 &micro;<\/span>m) dẫn đến giảm h&agrave;m lượng chất diệp lục v&agrave; caroten trong l&aacute; của c&aacute;c c&acirc;y tiếp theo, nhưng bổ sung SA qua tưới gốc kh&ocirc;ng chứng minh được như xử l&yacute; hạt giống (Anandhi v&agrave; Ramanujam, 1997). Tương tự, l&aacute; của c&acirc;y l&uacute;a mạch c&oacute; &iacute;t chất diệp lục, nếu được th&ecirc;m 100 &micro;<\/span>m &ndash; 1mM SA trong m&ocirc;i trường nu&ocirc;i cấy (Pancheva et al., 1996). Axit salicylic k&iacute;ch hoạt sự tổng hợp carotenoids, xanthophyl v&agrave; tốc độ khử epoxid h&oacute;a nhưng l&agrave;m giảm mức độ của c&aacute;c sắc tố diệp lục, cả trong l&uacute;a m&igrave; v&agrave; c&acirc;y moong (đậu xanh) v&agrave; cả tỷ lệ của diệp lục a \/ b, trong c&acirc;y l&uacute;a m&igrave; (Moharekar et al., 2003). Hơn nữa, Spirodela được nu&ocirc;i bằng axit salicylic, sở hữu &iacute;t sắc tố anthocianin v&agrave; diệp lục (Khurana v&agrave; Maheshwari, 1980). Phun SA tr&ecirc;n l&aacute; đậu c&ocirc; ve Phaseolus Vulgaris<\/i> (Larqu&eacute;Saattedra, 1979) g&acirc;y đ&oacute;ng kh&iacute; khổng v&agrave; giảm tốc độ tho&aacute;t hơi nước ở Phaseolus Vulgaris<\/i> v&agrave; th&agrave;i l&agrave;i Commelina Communis<\/i> (Larqu&eacute;-Saattedra, 1978, 1979). Tuy nhi&ecirc;n, Khan et al. (2003) đ&atilde; quan s&aacute;t thấy sự gia tăng tốc độ tho&aacute;t hơi nước v&agrave; độ dẫn của kh&iacute; khổng khi phản ứng với việc phun SA, ASA v&agrave; axit gentisic (GTA) tr&ecirc;n t&aacute;n l&aacute; ng&ocirc; v&agrave; đậu tương. Hơn nữa, l&aacute; của đậu tương thể hiện hiệu quả sử dụng nước tăng, tốc độ tho&aacute;t hơi nước cao hơn v&agrave; tăng nồng độ CO2 b&ecirc;n trong, khi được bổ sung SA (Kumar et al. 2000). Tương tự, c&acirc;y l&uacute;a mạch, tiếp x&uacute;c với SA trong một tuần, thể hiện sự gia tăng điểm b&ugrave; CO2 v&agrave; sức đề kh&aacute;ng kh&iacute; khổng (Pancheva et al., 1996). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nHiệu quả của SA đến biến dưỡng nitrate<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nNồng độ (0,01-1,0 mM) Ca (NO3) 2 kết hợp với SA đ&atilde; k&iacute;ch hoạt sự hấp thu nitơ v&agrave; hoạt t&iacute;nh của nitrat reductase (NR) cả trong l&aacute; v&agrave; rễ của c&acirc;y ng&ocirc;, nhưng ở nồng độ cao hơn (5 mM) lại ức chế (Jain v&agrave; Srivastava, 1981). Tương tự, SA l&agrave;m tăng hoạt t&iacute;nh của NR với sự hiện diện của NO3 v&agrave; cũng bảo vệ enzyme chống lại protenase, trypsin (Rane et al., 1995). C&aacute;c c&acirc;y mọc l&ecirc;n từ c&aacute;c hạt l&uacute;a m&igrave; được ng&acirc;m trong dung dịch 10-5<\/sup>M SA thể hiện hoạt động NR cao (Hayat et al., 2005) v&agrave; cả trong l&aacute; m&ugrave; tạt c&oacute; t&aacute;n l&aacute; được phun bằng SA 10-5<\/sup>M (Fariduddin et al., 2003; H&igrave;nh 7). Nghi&ecirc;n cứu trước đ&acirc;y cho thấy 10-5<\/sup>M SA tăng cường hoạt t&iacute;nh của enzyme l&ecirc;n 36% v&agrave; 13% khi so s&aacute;nh với đối chứng. Hơn nữa trong cả hai trường hợp nồng độ tối đa 10-3<\/sup>M SA cho thấy sự ức chế, l&agrave;m giảm 14% hoạt động của NR trong c&acirc;y l&uacute;a m&igrave; v&agrave; 10% trong c&acirc;y m&ugrave; tạt. Mức độ đường, tinh bột v&agrave; phenol biểu hiện giảm xuống trong c&acirc;y Vigna mungo<\/i> khi xử l&yacute; với SA 10-50 &micro;<\/span>M (Anandhi v&agrave; Ranjeva, 1997). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<input alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/salicylic acid 4.png\" style=\"width: 400px; height: 400px;\" type=\"image\" \/><\/p>\n\n&nbsp;<\/p>\n\nHiệu quả của SA l&ecirc;n khả năng sản sinh ethylene<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nSo s&aacute;nh hiệu quả giữa 22 hợp chất phenolic c&oacute; li&ecirc;n quan, người ta đ&atilde; chứng minh được rằng trong số c&aacute;c chất n&agrave;y SA v&agrave; acetylsalicyclic acid<\/span><\/span><\/span><\/span> (ASA) ức chế sản sinh ethylene, trong đ&oacute; t&aacute;c dụng của SA phụ thuộc v&agrave;o pH của m&ocirc;i trường nu&ocirc;i cấy v&agrave; kh&ocirc;ng cần cung cấp li&ecirc;n tục salicylate. Hơn nữa h&agrave;nh động ức chế của SA gần giống nhất với dinitrophenol &ndash; một chất ức chế enzyme h&igrave;nh th&agrave;nh ethylene (Leslie v&agrave; Romani, 1980). Trong một nghi&ecirc;n cứu tương tự Romani et al. (1989) quan s&aacute;t thấy rằng SA v&agrave; ASA ức chế sản xuất ethylene khoảng 90% trong đĩa t&aacute;o trong v&ograve;ng 3 giờ. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nHiệu quả của SA đối với dinh dưỡng vi lượng<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nThực vật thể hiện một sự thay đổi t&igrave;nh trạng dinh dưỡng dưới t&aacute;c động của axit salicylic. Sự hấp thu phosphate v&agrave; kali của rễ l&uacute;a mạch đ&atilde; bị giảm do phun SA (Glass, 1973, 1974). Tuy nhi&ecirc;n sự ức chế hấp thụ kali của rễ yến mạch do SA phụ thuộc v&agrave;o độ pH v&agrave; nồng độ của nguy&ecirc;n tố trong m&ocirc;i trường. Sự ức chế n&agrave;y tăng khi pH thấp cho thấy hoạt t&iacute;nh của axit salicylic sẽ tăng l&ecirc;n khi proton h&oacute;a (Harper v&agrave; Balke, 1981; Gordon et al. 2002). SA cũng g&acirc;y n&ecirc;n sự sụp đổ của chuyển điện tử tr&ecirc;n m&agrave;ng ty thể v&agrave; độ kệnh nồng độ phụ thuộc ATP của c&aacute;c t&uacute;i m&agrave;ng kh&ocirc;ng b&agrave;o (Macri et al., 1986). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nHiệu quả của SA đến khả năng tạo nhiệt<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nSự tham gia của SA đến khả năng tạo nhiệt trong thực vật được ghi nhận r&otilde; r&agrave;ng (Raskin, 1992b). C&aacute;c kỹ thuật ph&acirc;n t&iacute;ch hiện đại đ&atilde; chứng minh SA l&agrave; một clerigen (nh&agrave; m&aacute;y tạo nhiệt) v&agrave; một bộ điều h&ograve;a nội sinh t&iacute;ch hợp trong tạo nhiệt ở thực vật (Popova et al., 1996). V&igrave; thế việc sử dụng phun ngo&agrave;i một lượng SA 0.13mg\/g khối lượng tươi v&agrave;o hoa loa k&egrave;n dẫn đến gia tăng nhiệt l&ecirc;n 12o<\/sup>C (Raskin et al., 1989). Cơ chế hoạt động của SA ở c&aacute;c lo&agrave;i sinh nhiệt, l&aacute; của c&acirc;y thuốc l&aacute; tăng hoạt động h&ocirc; hấp để tăng nhiệt độ tr&ecirc;n bề mặt (Van-Straten et al., 1995). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nHiệu quả của SA đến nở hoa<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nPhản ứng sinh l&yacute; đầu ti&ecirc;n từng được quy cho SA ở thực vật l&agrave; t&aacute;c dụng cảm ứng nở hoa trong nu&ocirc;i cấy m&ocirc; thuốc l&aacute;, bổ sung kinetin v&agrave; indole acetic acid (Lee v&agrave; Skoog, 1965; Eberhard et al., 1989). T&aacute;c động của SA sau đ&oacute; được chứng minh ở một số lo&agrave;i thực vật thuộc họ kh&aacute;c nhau. SA tăng tốc khởi đẩu nở hoa ở c&acirc;y Lemma, mặc d&ugrave; ảnh hưởng đến tốc độ ph&aacute;t triển hoa ở giai đoạn kế tiếp kh&ocirc;ng qu&aacute; đ&aacute;ng kể (Cleland v&agrave; Ajami, 1974; Cleland v&agrave; Tanaka, 1979). Tương tự, SA k&iacute;ch th&iacute;ch ra hoa ở c&acirc;y k&eacute; đầu ngựa Xanthium strumarium<\/i> (Cleland and Ajami, 1974). Hơn nữa aspirin &ndash; chất tương tự SA k&iacute;ch th&iacute;ch ra hoa nhanh ch&oacute;ng ở Spirodela polyrrhiza<\/i> (c&acirc;y b&egrave;o) (Khurana v&agrave; Maheshwari, 1980), Spirodela puncata<\/i> (b&egrave;o đốm) (Scharfetler et al., 1978) v&agrave; Wolffia microscopica<\/i> (Khurana and Maheshwari, 1987; Tamot et al., 1987) v&agrave; kết hợp với sucrose, n&oacute; đ&atilde; tăng cường ra hoa ở Oncidium (họ phong lan) (Hew, 1987). Tương tự, sự ra h&oacute;a ở b&egrave;o c&aacute;i Pistia stratiotes<\/i>, th&agrave;nh vi&ecirc;n họ Arecaceae cũng được tăng khả năng nở hoa khi nu&ocirc;i cấy với SA (Piterse, 1982). Sử dụng SA v&agrave;o t&aacute;n l&aacute; đậu tương cũng th&uacute;c đẩy qu&aacute; tr&igrave;nh h&igrave;nh th&agrave;nh nụ v&agrave; quả trong v&ograve;ng 2-5 ng&agrave;y (Kumar et al., 1999). Điều n&agrave;y buộc c&aacute;c nh&agrave; khoa học kết luận rằng axit salicylic hoạt động như một chất điều h&ograve;a nội sinh cho sự ra hoa. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nSo s&aacute;nh hiệu quả ri&ecirc;ng biệt giữa GA, &beta;<\/span>-naphthol v&agrave; SA trong sự ra hoa ở hoa m&oacute;ng tay Impatiens balsamina cho thấy t&aacute;c dụng hiệp đồng giữa SA v&agrave; GA. Sự hiệp lực tương tự khi ra hoa cũng thấy ở Arabidopsis thaliana<\/i>. Trong một nghi&ecirc;n cứu kh&aacute;c Kumar et al. (2000) đ&atilde; so s&aacute;nh hiệu ứng cảm ứng hoa của SA với GA, kinetin, NAA, ethral v&agrave; chloro choline clorua (CCC). Họ ph&aacute;t hiện ra rằng SA v&agrave; \/ hoặc GA c&oacute; hiệu quả nhất so với bất kỳ sự kết hợp n&agrave;o kh&aacute;c của c&aacute;c hormone. Cơ chế g&acirc;y ra hoa cụ thể li&ecirc;n quan đến axit salicylic vẫn chưa được kh&aacute;m ph&aacute;. Tuy nhi&ecirc;n, Ooto (1975) đ&atilde; đưa ra giả thuyết rằng niềm tin rằng nh&oacute;m o-hydroxyl tự do tr&ecirc;n axit Benzoic c&oacute; đặc t&iacute;nh tạo kim loại đặc trưng cho cảm ứng hoa. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTheo TegoX&nbsp;dịch<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n&nbsp;<\/p>\n\nT&agrave;i liệu tham khảo: <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n1. SALICYLIC ACID: BIOSYNTHESIS, METABOLISM AND PHYSIOLOGICAL ROLE IN PLANTS<\/strong><\/em>, 2007, Tạp ch&iacute; Springer. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n2. Hormone Metabolism and Signaling in Plants<\/strong><\/em>, 2017.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/clover-1225988_1920.jpg?t=1591714710","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/clover-1225988_1920.jpg?t=1752863041","tags":"","count_view":8807,"seo_name":"salicylic-acid-sinh-tong-hop-bien-duong-va-vai-tro-sinh-hoc-trong-thuc-vat","date_update":1591712492,"date_created_format":1591712764,"meta_title":"","meta_desc":"","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/salicylic-acid-sinh-tong-hop-bien-duong-va-vai-tro-sinh-hoc-trong-thuc-vat"},{"id":439027,"name":"TRIACONTANOL: MỘT CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG THỰC VẬT MẠNH MẼ TRONG NÔNG NGHIỆP","desc":"TRIA l&agrave; một chất tăng trưởng thực vật thứ cấp v&agrave; kh&ocirc;ng thể được coi l&agrave; một phytohormone.&nbsp;<\/span><\/span><\/span>Ứng dụng TRIA l&agrave;m tăng trọng lượng kh&ocirc; của c&acirc;y, h&agrave;m lượng protein v&agrave; chất diệp lục, tỷ lệ quang hợp r&ograve;ng trong c&acirc;y l&uacute;a<\/span><\/span><\/span><\/p>\n","content":"Triacontanol: một chất điều h&ograve;a sinh trưởng thực vật mạnh mẽ trong n&ocirc;ng nghiệp<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nHoạt động điều h&ograve;a sinh trưởng thực vật của triacontanol (TRIA) lần đầu ti&ecirc;n được ph&aacute;t hiện bởi Ries et al. (1977) ở cỏ linh lăng (Medicago sativa L.). Theo Mandava (1979), TRIA l&agrave; một chất tăng trưởng thực vật thứ cấp v&agrave; kh&ocirc;ng thể được coi l&agrave; một phytohormone. C&aacute;c nghi&ecirc;n cứu trước đ&acirc;y đ&atilde; đưa ra bằng chứng TRIA c&oacute; trong c&aacute;c loại s&aacute;p epicuticular (s&aacute;p biểu b&igrave;) trong c&aacute;c loại thực vật như California Croton<\/i> (Crotoncalifornicus), blueberry (Vaccinium ashei<\/i>), cọ Brazil (Copernica cerifera<\/i>), runner bean (&Aacute; đậu) (Phaseolusmultiflorus<\/i>), đậu trắng (Trifolium repens<\/i>), cỏ linh lăng (Medicago sativa<\/i>)&hellip; c&aacute;c m&ocirc; sẹo chưa c&aacute;c ankan tương đồng giải th&iacute;ch tại sao TRIA c&oacute; thể tăng cường sự ph&aacute;t triển của m&ocirc; sẹo. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<input alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/triacontanol.jpg\" style=\"width: 370px; height: 334px;\" type=\"image\" \/><\/p>\n\nNhiều nghi&ecirc;n cứu đ&atilde; b&aacute;o c&aacute;o vai tr&ograve; t&iacute;ch cực của TRIA trong việc tăng cường sinh trưởng, năng suất, quang hợp, cố định đạm, hoạt động của enzyme, axit amin tự do, đường khử v&agrave; protein h&ograve;a tan trong thực vật. Muthuchelian v&agrave; cộng sự đ&atilde; nghi&ecirc;n cứu t&aacute;c động đ&aacute;ng kể của TRIA phun sương l&ecirc;n c&acirc;y con Erythrina variegata L. đặc biệt ch&uacute; trọng v&agrave;o tăng trưởng, sắc tố quang hợp, ribulose-1,5-bisphosphate (RuBPC) v&agrave; hoạt động quang hợp. Kumaravelu v&agrave; cộng sự đ&atilde; c&oacute; b&aacute;o c&aacute;o t&aacute;c dụng cải thiện của TRIA sử dụng mức 0.5mg dm-3<\/sup> thuộc t&iacute;nh năng suất v&agrave; sinh trưởng, tổng hợp sắc tố, hoạt động khử nitrat (NR) v&agrave; h&agrave;m lượng tritrat, protein, tinh bột, amino acid v&agrave; phenol tổng trong đậu xanh (Vigna radiata L.<\/i>). Ứng dụng TRIA l&agrave;m tăng trọng lượng kh&ocirc; của c&acirc;y, h&agrave;m lượng protein v&agrave; chất diệp lục, tỷ lệ quang hợp r&ograve;ng trong c&acirc;y l&uacute;a (Oryza sativa L.<\/i>) (Chenet al. 2002). Tương tự ứng dụng ngoại sinh của TRIA cho thấy t&aacute;c động t&iacute;ch cực đến sự tăng trưởng, h&agrave;m lượng chất diệp lục, hiệu quả của hệ thống quang điện tử II (PS-II) v&agrave; trao đổi kh&iacute; trong c&acirc;y l&uacute;a, bắp v&agrave; l&uacute;a m&igrave;. Tăng trưởng ở thực vật chủ yếu c&oacute; thể l&agrave; do sự gia tăng đột ngột quang hợp bởi TRIA được b&aacute;o c&aacute;o l&agrave; c&oacute; li&ecirc;n quan đến sự điều chỉnh tăng điều h&ograve;a của nhiều gen li&ecirc;n quan đến quang hợp (Chen v&agrave; cộng sự. 2002, 2003). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTổng quan hiện nay nhấn mạnh vai tr&ograve; của TRIA trong sự tăng cường tăng trưởng, năng suất v&agrave; chất lượng của c&acirc;y trồng cũng như cải thiện c&aacute;c t&iacute;nh chất sinh h&oacute;a v&agrave; th&agrave;nh phần hoạt động của c&acirc;y dược liệu v&agrave; c&acirc;y tạo m&ugrave;i trong điều kiện b&igrave;nh thường v&agrave; điều kiện stress. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nHoạt động sinh l&yacute; của TRIA ở nồng độ thấp<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTheo Ries v&agrave; Houtz (1983), n&ocirc;ng độ TRIA thấp c&oacute; thể c&oacute; hoạt t&iacute;nh sinh học do độ nhạy với c&acirc;y trồng ở liều cực thấp. Hoạt động sinh l&yacute; của TRIA trong c&acirc;y bắp v&agrave; c&acirc;y l&uacute;a đ&atilde; được cải thiện bằng c&aacute;ch tăng độ tinh khiết của TRIA l&ecirc;n 99.7%. Trong c&aacute;c nghi&ecirc;n cứu trước của Ries v&agrave; Wert (1977) TRIA hoạt động ở nồng độ thấp tới 10&micro;<\/span>g L-1<\/sup>(2.3 x 10-8<\/sup> M) khi sử dụng ở chồi hoặc rễ của c&acirc;y trồng. Do TRIA ho&agrave;n to&agrave;n kh&ocirc;ng h&ograve;a tan trong nước, dung dịch TRIA được điều chế dưới dạng keo ph&acirc;n t&aacute;n của c&aacute;c hạt tinh thể mịn trong nước. TRIA sử dụng ở 10&micro;<\/span>g L-1<\/sup> l&agrave;m tăng trọng lượng kh&ocirc; v&agrave; diện t&iacute;ch l&aacute; của c&acirc;y l&uacute;a trong m&ocirc;i trường nu&ocirc;i cấy dinh dướng. TRIA cũng th&uacute;c đẩy sinh trưởng m&ocirc; sẹo c&acirc;y thuốc l&aacute; ở nồng độ thấp đến 0.01&micro;<\/span>g mỗi đ&iacute;a Petri khi sử dụng cho rễ v&agrave; chồi. Theo đề xuất của Jones v&agrave; cộng sự. (1979) v&agrave; Riesand Houtz (1983) c&oacute; khả năng tạp chất trong TRIA g&acirc;y ức chế t&aacute;c dụng sinh l&yacute; của TRIA ở nồng độ cao. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nĐ&aacute;p ứng của thực vật với TRIA<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nThuộc t&iacute;nh tăng trưởng<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&aacute;c nghi&ecirc;n cứu kh&aacute;c nhau đ&atilde; cung cấp bằng chứng mạnh mẽ rằng TRIA được sử dụng th&ocirc;ng qua rễ hoặc tr&ecirc;n l&aacute; gi&uacute;p tăng cường sự ph&aacute;t triển v&agrave; năng suất của rau v&agrave; ngũ cốc. TRIA cũng cho thấy gi&aacute; tăng sự tăng trưởng v&agrave; năng suất của hầu hết c&aacute;c loại rau củ, c&acirc;y n&ocirc;ng học v&agrave; c&acirc;y cảnh cũng như c&acirc;y rừng. Sự gia tăng năng suất l&agrave; do sự tăng nhanh tỷ lệ đồng h&oacute;a r&ograve;ng được quan s&aacute;t tr&ecirc;n c&acirc;y c&agrave; chua khi phun TRIA. TRIA cho thấy kh&ocirc;ng ảnh hưởng đến sự nảy mầm của hạt hoặc đối với sự ph&aacute;t triển sởm của c&aacute;c loại c&acirc;y trồng khi được xử l&yacute;, nhưng c&oacute; t&aacute;c dụng đ&aacute;ng kể trong gia tăng nảy mầm ở c&acirc;y b&ocirc;ng vải (cotton) v&agrave; c&acirc;y họ đậu. C&aacute;c t&aacute;c dụng th&uacute;c đẩy tăng trưởng của TRIA mang nhiều thuộc t&iacute;nh kh&aacute;c nhau, đặc biệt l&agrave; đối với trọng lượng thực vật, trọng lượng tươi v&agrave; kh&ocirc;, diện t&iacute;ch l&aacute; v&agrave; nốt sần rễ đ&atilde; được nghi&ecirc;n cứu. Hơn nữa kết hợp phun qua l&aacute; giữa GA3 v&agrave; TRIA gi&uacute;p&nbsp; tăng chiều cao v&agrave; trọng lượng c&acirc;y, sử dụng TRIA một m&igrave;nh v&agrave; kết hợp với kali gi&uacute;p tăng chiều cao c&acirc;y, trọng lượng tươi v&agrave; kh&ocirc;, diện t&iacute;ch tr&ecirc;n mỗi l&aacute; của c&agrave; chua.<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<input alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/triacontanol 1.jpg\" style=\"height: 334px; width: 445px;\" type=\"image\" \/><\/p>\n\nC&aacute;c nghi&ecirc;n cứu kh&aacute;c nhau được thực hiện tr&ecirc;n c&acirc;y thuốc, c&acirc;y rau thơm (bảng 1) cho thấy phun xịt TRIA đ&atilde; k&iacute;ch th&iacute;ch đang kể thuộc t&iacute;nh tăng trưởng ở củ nghệ (Curcuma longa L.<\/i>), đậu lục b&igrave;nh (Lablab purpureus L<\/i>.), ashwagandha (s&acirc;m Ấn Độ) (Withaniasomnera<\/i>) , artemisia (Artemisia annua L<\/i>.), rau ng&ograve; (Coriandrum sativum L.<\/i>), c&agrave; ph&ecirc; senna (Sennaoccidentalis L<\/i>.), bạc h&agrave; (Mentha arvensis L<\/i>.), v&agrave; gừng (Zingiber docinale Rosc<\/i>.)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n&nbsp;<\/p>\n\n<img alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/triacontanol 2(2).jpg.png\" style=\"width: 500px; height: 500px;\" \/><\/p>\n\n&nbsp;<\/p>\n\nThuộc t&iacute;nh sinh l&yacute; v&agrave; sinh h&oacute;a<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nỨng dụng ngoại sinh của TRIA được b&aacute;o c&aacute;o điều h&ograve;a trực tiếp hoặc gi&aacute;n tiếp một số qu&aacute; tr&igrave;nh sinh l&yacute; v&agrave; sinh h&oacute;a. Sử dụng TRIA v&agrave;o rễ l&uacute;a mạch k&iacute;ch th&iacute;ch nhanh li&ecirc;n quan đến m&agrave;ng tế b&agrave;o k&ecirc;nh Ca2+<\/sup>\/Mg2+<\/sup> hoạt động ATPase. Ngo&agrave;i ra hoạt động NADPH oxidase của m&agrave;ng sinh chất được tăng cường nhờ sử dụng TRIA. Chen v&agrave; cộng sự đ&atilde; b&aacute;o c&aacute;o mức độ biểu hiện gen rbcS c&oacute; li&ecirc;n quan đến hoạt động quang hợp được cải thiện ở thực vật khi được xử l&yacute; TRIA. Họ cũng chứng minh hoạt động TRIA ảnh hưởng đến quang hợp bằng c&aacute;ch tăng mức độ v&agrave; hoạt động của ribulose-1,5-bisphosphate carboxylase oxygenase (RuBisCO) v&agrave; cải thiện hệ thống quang hợp. Sử dụng triacontanol ở giai đoạn sinh trưởng sớm l&agrave;m gia tăng lượng nốt sần v&agrave; leghemoglobin trong c&acirc;y đậu v&aacute;n (Lablab purpureus L<\/i>.)<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nNăng suất v&agrave; chất lượng<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nNhững thập kỷ qua đ&atilde; chứng kiến nhiều th&agrave;nh c&ocirc;ng trong tăng năng suất c&acirc;y lương thực v&agrave; rau quả bằng sử dụng TRIA. B&aacute;o c&aacute;o được c&ocirc;ng bố đầu ti&ecirc;n về TRIA cho thấy sự gia tăng đ&aacute;ng kể năng suất tr&ecirc;n một số c&acirc;y trồng bao gồm đậu, bắp ngọt v&agrave; dưa chuột. TRIA được sử dụng th&ocirc;ng qua l&agrave;m b&oacute;n trong đất chứng minh c&oacute; hiệu quả trong việc th&uacute;c đẩy sự tăng trưởng v&agrave; ph&aacute;t triển của ti&ecirc;u tabasco ở điều liện nh&agrave; k&iacute;nh lẫn đồng ruộng. Bhalla (1981) đ&atilde; b&aacute;o c&aacute;o sự tăng trưởng của bắp v&agrave; c&agrave; chua tr&ecirc;n c&acirc;y trồng trong nh&agrave; k&iacute;nh. Kết quả tr&ecirc;n 46 c&aacute;nh đồng th&iacute; nghiệm được tiến h&agrave;nh ở v&agrave;i nơi tr&ecirc;n thế giới cho thấy kh&ocirc;ng c&oacute; sự gia tăng đ&aacute;ng kể n&agrave;o về năng suất c&acirc;y trồng, trừ một nghi&ecirc;n cứu được thực hiện ở Nhật, trong đ&oacute; năng suất l&uacute;a tăng 17-21% khi sử dụng TRIA 0.057-4.0g\/ha trong đất. Tuy nhi&ecirc;n khi phun qua l&aacute; v&agrave; xử l&yacute; hạt bằng TRIA ở mức 0.05 v&agrave; 0.1mg\/L đ&atilde; l&agrave;m tăng năng suất c&acirc;y b&ocirc;ng vải lần lượt l&agrave; 12 v&agrave; 31% (Sheng 1981). Năng suất trung b&igrave;nh của l&uacute;a m&igrave; m&ugrave;a đ&ocirc;ng đ&atilde; tăng 12% do sử dụng TRIA ở mức 0.1 v&agrave; 0.5mg\/L (chen v&agrave; cộng sự, 1980). Một nghi&ecirc;n cứu s&acirc;u rộng ở Trung Quốc được thực hiện trong giai đoạn 3 năm, một số c&acirc;y rau (c&agrave; chua, c&agrave; t&iacute;m, bắp cải v&agrave; đậu) đ&atilde; phản ứng t&iacute;ch cực 0.1-1.0mg\/L TRIA. Tuy nhi&ecirc;n tại Mỹ, TRIA cho thấy c&oacute; sự ph&aacute;t triển thực vật trong nh&agrave; k&iacute;nh, tuy nhi&ecirc;n lại kh&ocirc;ng c&oacute; ảnh hưởng khi trồng trong thực địa (Ries v&agrave; Houtz 1983).<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTrong gạo lức, Nagoshi v&agrave; Kawashima (1996) cho thấy TRIA tăng tỷ lệ gạo ch&iacute;n trong thời điểm thu hoạch dẫn đế tăng trọng lượng hạt. Chowdhury v&agrave; cộng sự (2009) t&igrave;m thấy t&aacute;c dụng TRIA trong cải thiện chất lượng quả v&agrave; năng suất kinh tế ở củ năng tăng năng suất tươi l&ecirc;n 32%. Phun qua l&aacute; 0.5mg\/L TRIA th&uacute;c đẩy đ&aacute;ng kể sự ra hoa v&agrave; tăng số lượng quả, hạt v&agrave; khối lượng tr&ecirc;n mỗi c&acirc;y, mỗi quả ở đậu xanh. Borowski v&agrave; cộng sự. (2000) đ&atilde; b&aacute;o c&aacute;o sự gia tăng đ&aacute;ng kể năng suất c&agrave; chua do ứng dụng TRIA ở mức 0,3 v&agrave; 3,0 mg\/L. Kết quả tương tự đ&atilde; được b&aacute;o c&aacute;o bởi Asane et al. (1998), Barus (1998) v&agrave; Blamowski et al. (1998) tr&ecirc;n đậu H&agrave; Lan, mận v&agrave; củ cải. Một nghi&ecirc;n cứu kh&aacute;c, Eriksen et al. (1982) nhận thấy sự gia tăng đ&aacute;ng kể về tổng sản lượng cũng như tr&ecirc;n mỗi c&acirc;y c&agrave; chua khi TRIA được xịt qua l&aacute;. Nhưng khi TRIA được th&ecirc;m v&agrave;o m&ocirc;i trường dinh dưỡng chỉ cho sự gia tăng tạm thời về năng suất v&agrave; số lượng tr&aacute;i c&acirc;y. Hơn nữa họ cho thấy kh&ocirc;ng c&oacute; t&aacute;c động n&agrave;o từ TRIA đến năng suất bắp, d&ugrave; TRIA được phun qua l&aacute; hay cho v&agrave;o đất. Ở c&acirc;y rau ng&ograve;, TRIA được sử dụng chung với GA3 cho thấy c&oacute; sự gia tăng trọng lượng v&agrave; năng suất. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nNaeem v&agrave; cộng sự (2009, 2010) b&aacute;o c&aacute;o t&aacute;c động t&iacute;ch cực của TRIA đối với c&aacute;c thuộc t&iacute;nh năng suất (số lượng quả v&agrave; năng suất hạt tr&ecirc;n mỗi c&acirc;y) của đậu v&aacute;n v&agrave; c&agrave; ph&ecirc; senna, khi TRIA được sử dụng ở mức nồng độ 10-6<\/sup> M cho c&aacute;c gi&aacute; trị cao nhất. Ivanov v&agrave; Angelov (1997), Borowskiet v&agrave; cộng sự (2000), Kumaravelu v&agrave; cộng sự. (2000), Chaudhary v&agrave; cộng sự (2006), Sharma v&agrave; cộng sự (2006) v&agrave; Nogalska v&agrave; cộng sự (2008) b&aacute;o c&aacute;o t&aacute;c động đ&aacute;ng kể của TRIA đối với thuộc t&iacute;nh năng suất của đậu hạt, c&agrave; chua, đậu xanh, củ năng v&agrave; đậu n&agrave;nh. C&oacute; sự cải thiện đ&aacute;ng kể về năng suất quả ở c&agrave; chua (Khan v&agrave; cộng sự 2006, 2009) khi TRIA được sử dụng đơn v&agrave; kết hợp với GA3. Sử dụng TRIA phun tr&ecirc;n l&aacute; ở nồng độ 10-6<\/sup>M đ&atilde; tăng cường đ&aacute;ng kể năng suất c&acirc;y trồng v&agrave; tinh dầu trong c&acirc;y bạc h&agrave; (Naeem v&agrave; cộng sự 2011). Sử dụng TRIA ở 10-6<\/sup>M cũng cải thiện c&aacute;c l&oacute;ng v&agrave; th&acirc;n của củ nghệ v&agrave; gừng (Singh 2008; Singh v&agrave; cộng sự 2011). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<input alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/triacontanol 3.jpg.png.jpg\" style=\"width: 445px; height: 334px;\" type=\"image\" \/><\/p>\n\nSử dụng TRIA phun tr&ecirc;n l&aacute; ở nồng độ 0.5mg\/L th&uacute;c đẩy đ&aacute;ng kể h&agrave;m lượng đường bột, tinh bột, protein h&ograve;a tan, amino acid v&agrave; phenol trong đậu xanh (Kumaravelu v&agrave; cộng sự 2000). Ứng dụng TRIA cũng cải thiện h&agrave;m lượng protein h&ograve;a tan, tinh bọt, đường khử v&agrave; amino acid tự do trong l&aacute; của l&uacute;a gạo (Oryza sativa)<\/i> v&agrave; bắp (Zea mays<\/i>) (Kim v&agrave; cộng sự 1989), keo cao (Acacia catechu<\/i>) (Thakur v&agrave; Thakur 1992), c&acirc;y v&ocirc;ng nem (Erythrina variegate<\/i>) (Muthuchelian v&agrave; cộng sự 1995). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nC&aacute;c th&agrave;nh phần hoạt t&iacute;nh trong thực vật<\/b><\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nCả hai nghi&ecirc;n cứu in vitro (trong ống nghiệm) v&agrave; in vivo (tr&ecirc;n tế b&agrave;o) được thực hiện ở l&uacute;a v&agrave; bắp cho thấy TRIA th&uacute;c đẩy tăng h&agrave;m lượng đường khử, amino acid v&agrave; protein h&ograve;a tan (Knowles v&agrave; Ries 1981; Ries v&agrave; Wert 1982). Misra v&agrave; Srivastava (1991) cho biết c&ocirc;ng thức TRIA (c&ocirc;ng thức Miraculan) c&oacute; t&aacute;c động đ&aacute;ng kể đến sản lượng tinh dầu của sả, họ tuy&ecirc;n bố rằng phun Miraculan ở nồng độ 0.4mg\/L cải thiện đ&aacute;ng kể sự t&iacute;ch tụ của tinh dầu v&agrave; c&aacute;c th&agrave;nh phần kh&aacute;c của n&oacute; đặc biệt l&agrave; citral-a v&agrave; citral-b; trong khi đ&oacute; TRIA kh&ocirc;ng c&oacute; t&aacute;c dụng đối với h&agrave;m lượng geraniol trong tinh dầu.&nbsp; Sử dụng TRIA phun qua t&aacute;n l&aacute; l&agrave;m tăng năng suất tinh dầu ở bạc h&agrave; (Farooqi v&agrave; Sharma 1988, 1991). Tương tự Idrees v&agrave; cộng sự (2010) cho thấy t&aacute;c động đ&aacute;ng kể khi kết hợp giữa TRIA &agrave; GA3 tăng đ&aacute;ng kể h&agrave;m lượng tinh dầu ở rau ng&ograve;. Naeem v&agrave; cộng sự (2010) ghi nhận c&oacute; sự cải thiện h&agrave;m lượng anthraquinone v&agrave; sennoside trong c&agrave; ph&ecirc; senna khi xử l&yacute; TRIA. Ngo&agrave;i ra Naeem v&agrave; cộng sự (2011) ghi nhận TRIA gi&uacute;p cải thiện c&aacute;c th&agrave;nh phần của tinh dầu bạc h&agrave; (Mentha arvensis L<\/i>.) như menthol, l-methone, isomenthone, v&agrave; menthyl acetate. Tổng h&agrave;m lượng alkaloid trong s&acirc;m Ấn Độ (Withania somnifera L<\/i>.) v&agrave; c&agrave; độc dược (Datura innoxia Mill.)<\/i> v&agrave; h&agrave;m lượng curcumin trong củ nghệ (Curcuma longa L<\/i>.) được tăng cường th&agrave;nh c&ocirc;ng nhờ sử dụng TRIA (Singh 2008; Nasir 2009; Singh v&agrave; cộng sự 2011). <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\n<input alt=\"\" src=\"\/datafiles\/29904\/upload\/files\/triacontanol 4.jpg.png.jpg\" style=\"width: 445px; height: 334px;\" type=\"image\" \/><\/p>\n\nỨng dụng TRIA phun qua l&aacute; được chứng minh l&agrave; một kỹ thuật th&agrave;nh c&ocirc;ng để cải thiện sự tăng trưởng, năng suất v&agrave; chất lượng c&aacute;c loại c&acirc;y trồng kh&aacute;c nhau bao gồm rau củ, c&acirc;y cảnh, c&acirc;y dược liệu v&agrave; c&acirc;y hương liệu. Sự gia tăng khối lượng kh&ocirc; nhờ TRIA dẫn đến sự tăng sinh tổng hợp c&aacute;c sản phẩm thứ cấp trong thực vật bao gồm tinh dầu v&agrave; c&aacute;c th&agrave;nh phần hoạt t&iacute;nh của c&acirc;y thuốc v&agrave; c&acirc;y hương liệu. Tuy nhi&ecirc;n cần c&oacute; c&aacute;c nghi&ecirc;n cứu s&acirc;u hơn để tiết lộ vai tr&ograve; của TRIA đối với điều h&ograve;a sinh trưởng v&agrave; chuyển h&oacute;a của c&acirc;y. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nTheo TegoX&nbsp;dịch thuật<\/span><\/span><\/span><\/p>\n\nT&agrave;i liệu tham khảo: Triacontanol: A potent plant growth regulator in agriculture<\/b>, 2012. Tr&iacute;ch từ Hiệp hội N&ocirc;ng lương thế giới FAO. <\/span><\/span><\/span><\/p>\n","image_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/files\/cotton-3564829_1920.jpg?t=1591716610","image_thumb_url":"https:\/\/tegox.vn\/datafiles\/29904\/upload\/thumb_files\/cotton-3564829_1920.jpg?t=1752863041","tags":["Triacontanol","phytohormone"],"count_view":8742,"seo_name":"triacontanol-mot-chat-dieu-hoa-sinh-truong-thuc-vat-manh-me-trong-nong-nghiep","date_update":1591691422,"date_created_format":1591691646,"meta_title":"TRIACONTANOL: MỘT CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG THỰC VẬT MẠNH MẼ TRONG NÔNG NGHIỆP","meta_desc":"TRIACONTANOL: MỘT CHẤT ĐIỀU HÒA SINH TRƯỞNG THỰC VẬT MẠNH MẼ TRONG NÔNG NGHIỆP","meta_keyword":"","qr_code":"https:\/\/tegox.vn\/triacontanol-mot-chat-dieu-hoa-sinh-truong-thuc-vat-manh-me-trong-nong-nghiep"}]},"widget_95188":{"content_data":{"content":"danh mục dịch vụ"}},"widget_95180":{"content_data":{"content":"Xem ngay<\/span>"}},"widget_95182":{"content_data":{"content":"Ngày: "}},"widget_95185":{"content_data":{"content":"Lượt xem:<\/p>"}},"widget_98175":{"content_data":{"content":"Công ty tnhh công nghệ tegox<\/span>"}},"widget_98176":{"content_data":{"content":"VFI 7-6, Lô B219A - B219B, Đường C, KCN Thái Hòa, Xã Đức Lập, Tỉnh Tây Ninh, Việt Nam.<\/p>\n\nHotline:&nbsp;+84 272 249 6345<\/p>\n\nEmail: support@tegox.vn<\/p>\n\nNgười chịu trách nhiệm nội dung: <\/strong>&nbsp;Ông Thái Văn Trung Hiếu<\/p>\n\n&nbsp;<\/p>\n"}},"widget_98183":{"content_data":{"content":"thống kê truy cập<\/span><\/span>"}},"title_page":"Dịch vụ","category_desc":""}